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greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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「打ち上げ」へ~♪

ある程度「完成」したので、

「現場」の仲間と~「打ち上げ」に 出た。

「店舗」を 自分達で 創る「セルフビルド」の、

楽しさと 問題と 反省と、

誰もが「社会的」な「勉強」の

この「3ヵ月」だった。

ココ北九、小倉で「店舗」を 構えようと思い立って

約5ヵ月 あっと言う間の「出来事」だった。

もう「確実」に、今までとは「違う」

「環境」に~数ヵ月で「進化」した。

「やれば 出来る 行動が 全てと 思う。」

そんな「打ち上げ」だった。


みんなの「協力」に「感謝 放射」である。

ほんとうに ありがとうございました☆


「打ち上げ」へ~♪_a0125419_9301956.jpg


そして~みんなで「酔いながら」~「現場」に~ふらふらと~行き。

「打ち上げ」へ~♪_a0125419_9311857.jpg


夜の「感じ」は どうかな?

って

様子を 見に行く。

「打ち上げ」へ~♪_a0125419_9321666.jpg


この「上向き照明」も いいな。

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この「扉」も。

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中も。

「打ち上げ」へ~♪_a0125419_9334343.jpg


この「ウインドー スクリーン」も。

キラキラしてる。

「あ~だこ~だ」言いながら~夜は更けてゆき~~

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最後は、

「打ち上げ」へ~♪_a0125419_9355911.jpg


「COTTON DANCER」で お開きとなりましたね。

どうも、ありがとうございました☆

「プレオープン」まで あと2日。。。
by greengreenvillage | 2012-09-14 09:38 | 小倉店舗

「スロープ」出来ました☆

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今朝も「レンタル建機」に 来ました。

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またまた「コンクリート ミキサー」を借りに来ました。

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今日の「天然工房greengreenvilage小倉店」は~? 看板下の「照明」が

付きました。

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外の「街灯」も~

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付きました。

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そして ついに「ステンドガラス」と「銀杏の銘木3枚合わせ」の~

「釣り大扉」も~付きましたよ☆

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「木の葉の木」さんの「ステンドガラス」も~

「スロープ」出来ました☆_a0125419_1994740.jpg


ステキですね☆

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「換気扇カバー」も付きました。

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この辺りは「ロイドカーンの ホームワーク」みたいですね♪

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そして「植物」も~埋め込まれて~

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だいぶ「greengreenvillage」みたいな「雰囲気」に~なってきましたね。

「スロープ」出来ました☆_a0125419_19131097.jpg


「内部」は~「掃除」に 入っています。

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また「養生」をして、

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「ビリ」を入れて。

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混ぜ込んでいきます。

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大盛りです。

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「下地」を塗り、それが乾く前に~

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出来た「ネタ」を塗ります。

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「ピザ パーラー」も~磨いて。

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どんどん「塗り」ます。

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また「足腰」が ガタガタですね。

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そして「乾ききる前」に~

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「洗い流し」ます~

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すると~?

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こんな「質感」に。

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いい感じでしょ?

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だいたいの「工事」は~終了かな?

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あと「2,3点」かな?

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ご覧のとおり~

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内部の「ピカピカ」です。

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キレイです☆

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「ステンド」

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「名刺」と「ショップカード」も~出来ましたね☆

今日も 最高です☆

本当に ありがとうございました☆☆☆
by greengreenvillage | 2012-09-13 19:25 | 小倉店舗

「草刈り真っ青」☆

「プレオープン」まで やる事は「山積み」です。

「農作業」や「仕込み」も~やらなきゃ進まないですね。

「草刈り真っ青」☆_a0125419_16515226.jpg


うちの「駐車場」も「草」が ぼーぼーで、「人」から~言われる前に、

自ら 率先して「草刈り」です。

「薪」も 山盛り積んでいますからね。

「草刈り真っ青」☆_a0125419_16534554.jpg


「背負いの草刈機」で 一気に刈込みします。

「ましん」の入らない所は~「鎌」で 刈込みますね。

「草刈り真っ青」☆_a0125419_1655108.jpg


おかげで「綺麗」に~なりましたね♪

草刈りも「今年最後」かな?

だったらイイな☆

草刈り後は~「腕」が 「ぷるぷる」

全然「チカラ」が 入りませんね。。。

頑張りました。

ありがとうございました~~
by greengreenvillage | 2012-09-12 16:57 | 日々

「自家製 濃厚とまとソース作り」1日目☆

この「仕込み」は 2日間は かかります。

「自家製 濃厚とまとソース作り」1日目☆_a0125419_14115791.jpg


この「14年使用」の「ダッチオープン」に、

「自家製 濃厚とまとソース作り」1日目☆_a0125419_14123414.jpg


今回は 球磨の「自然農の玉ねぎ」と、

「自家製 濃厚とまとソース作り」1日目☆_a0125419_14131989.jpg


「有機にんにく」を~約8時間、 じっくりと「超弱火」で~

ローストしていきます。

まずは「濃厚チャツネ」を この「ダッチオープン」で、

「WILD」に~作りますよ♪

コレが「出来たら」~

自家農園「有機トマトピューレ」と 混ぜますね。

楽しみです~♪

ありがとう☆
by greengreenvillage | 2012-09-12 14:16 | 保存食作り

「メニュー表」の表の「うんちく」が出来ました☆

「本日は 御来店頂き ありがとうございます。

green green villageは ’’手作り”を コンセプトとした 衣食住を提案する

Life Style Shopです。

大量生産 大量消費の時代から 明るい未来を考えた 次世代へ つながる

社会作りの為に、私達がお手伝い出来る事は 何か?

そう言う思いで green green villageは スタートしました。

当店で 使用する材料は 普段 私達が生活する中で 手に入る物を

使わせて頂きます。

green green village の ガーデンふぁーむで 栽培している 無農薬野菜や

お百姓さんが愛情を 込めて作られた物を 一緒に料理します。

食べる物と 自分の周りの環境 ほんの少し意識を変える事

一人 一人が 出来る事から始めてみませんか?

green green villageも 皆様のお役に立てるように 日々を楽しみながら

縁と縁を結んでいきたいと 思います。

皆様の 美味しい笑顔の為に。」

「メニュー表」の表の「うんちく」が出来ました☆_a0125419_12512343.jpg

by greengreenvillage | 2012-09-12 12:52 | 小倉店舗

仕込み「4連発」☆

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うちの「ガーデンふぁーむ」の紫陽花も「アンティーク色」に なりました。

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毎年 勝手に生えて来る「自生の三つ葉」です。

とても「香」が引き立つ「万能」な物ですね。

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とまとも「ジャングル」です。

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「露草」も咲き出して。

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「ホーリーばじる」も~とてもいい香りですよ。

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「青シソ」も~お花が先出しました。その前に「柔らかい新芽」だけを

朝摘みします。

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「ジェノベーゼばじる」も。

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「柔らかい新芽」だけ。

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「刷毛」で 丁寧に、

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ほこりと「妖精」を 払い。

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「自家焙煎くるみ」と、天然塩と、

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「有機にんにく」と、

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「EXTRAバージンオリーブオイル」で 混ぜ合わせて「魔法」を かけたら、

「朝摘みフレッシュばじるソース」の 完成です♪

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「純正菜種油」で 混ぜ合わせて こちらも「魔法」を かけると?

「朝摘み 青シソ ジェノベーゼソース」の 完成です~♪

次は~

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「完熟有機とまと」を~丁寧に洗い、

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「とまとジュース」に して、丁寧に「アク」を取り、

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コチラも「魔法」を♪ 「トマトピューレ」の完成です☆

次は~

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「パラネーニョ ソース」の完成です☆

これらの「手間暇」の「合わせ技」で~

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「畑」から~1年がかりの「天然酵母ピザ」で~どうぞ♪

いつも ありがとうございます~☆
by greengreenvillage | 2012-09-12 12:47 | 保存食作り

「買い出し」と「もらいモノ」☆

16日の「プレオープン」に 向けて、

毎日「ドタバタ」と 走り周っていますね♪



いつも「発注」している「オーガニック、フェアトレード」の

「珈琲会社」の社長さんから「OPEN祝い」で「電動の珈琲ミルサー」と、

色んな「お祝いの品」を 頂きました☆  「greengreenvilage小倉店」でも

「オーガニック コーヒー」が飲めるように なりますよ♪

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今日は 朝から「買い出し」で、「コストコ」に 来ました。

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こんな「高級な酒」は~

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買えませんが。。「ウエルカム ドリンク」の「シャンパン」等を

購入してきましたね♪ 「お皿」や「キッチン道具」も。



そんな こんなで 「現場」に~着いたのは もう「暗く」なってから。


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昨日「出来た」~「greengreenvillageの看板」も~良く乾いていました。

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入口も「捨コン」されて 13日には~

ココの「スロープ」も 完成すると思います。

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コレも また「お祝い」で「発明家の松園鉄工所」さんが作った、

「自家製炭酸マシン」も~知人から 頂きましたね☆

うちの「天然シロップ」の「自家製炭酸ジュース」も 出しますよ♪

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おととい「塗った」~「おお土間」も~ずいぶんと「乾いて」きて、

色が 落ち着いてきましたね。

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「オーダーメイド」の戸棚も~ようやく「完成」しましたね♪

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この「金物」の取っ手も~ステキでしょ?

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この「おもて蝶番」も。

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キレイな「合わせ」ですね♪

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新しい「照明」も~付きました。

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「特注のフードカバー」も~ようやく来ましたね。

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コレが来たら 「換気扇」が 付けれますね。

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そうすると「キッチン」が「稼働」出来ますね♪

もうすぐだな~「キッチン」は~~

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「客席」用の「テーブル」の銘木にも「磨き」が かけられました。

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つるつるで「気持ちいい」ですよ。

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「赤み」の良い「巨木」な銘木です。

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「足」も~付けられて、今から「自然塗料」で塗装されますね。

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「巨大」な「釣り扉」の 銀杏の銘木にも~「ステンドガラス」が

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入り込む「溝」が 掘られて。

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いよいよ「明日」には~?

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「秘密のベール」が 解き放たれるのか??

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いよいよ「クライマックス」ですね☆

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果たして「間に合うのか???」

「プレオープン」までに。


今日も 頑張りました♪

どうも ありがとうございました☆
by greengreenvillage | 2012-09-11 22:07 | 小倉店舗

「濃厚みるくjam」作り☆

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「特注の銅鍋」に~「遺伝子組み換え配合飼料なし」の~

「高級牛乳」を注ぎ。

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「てんさい糖」を加え、丁寧に「アク」を取り、

最後に「美味しくな~れ♡」って「魔法」を かけたら~?

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「生キャラメル」の様に「濃厚」な、

「みるくjam」の~完成です~♪

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「天然工房greengreenvillage小倉店」で、

どうぞ☆

いつも ありがとうございます~♪
by greengreenvillage | 2012-09-11 10:16 | 保存食作り

「秋雨前線」中かな?

今年は 「秋雨前線」も~少し早い気がする。

この「雨」で 朝は めっきりと「ヒンヤリ」してきた。

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今日は、良い天気に なるのかな?

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もう「紫蘇の花」が咲きだしてきた。

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雨のアトの「赤芽里芋」の葉には「水滴」が 残っていますね。

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「とまと」も~下の方は枯れて「上の部分」に~実りだしています。

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「水滴」が 綺麗です。

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「メキシカンとうがらし」の「パラペーニョ」を収穫しました♪

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コレで「タバスコ」を作ります。

今朝も ありがとう~♪

頑張ります☆
by greengreenvillage | 2012-09-11 08:29 | ガーデンふぁーむ

「看板」付きました☆

毎日の「変化」が 楽しいですね♪

コレを見ている「そこの あなた」も?

なんだか「わくわく」するでしょ?

今日の「greengreenvillage小倉店」は~?

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昨日「足腰」が ガタガタに~なるまで塗った「おお土間打ち」の~床が、

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だいぶ「乾いて」きましたね。

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そろそろ「内部」の「キッチン工房」の、「頭」にも、 

切り替える必要が ありますね☆

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「カウンター」も「自然塗料」で 再塗装されました。

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どうですか? 「おお土間」の仕上がりは~?

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「テーブル席」の「椅子」の組み立ても、

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少しずつ 始まりましたね。

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その「客席」の「テーブル」の「足」も~製作が 始まり。

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「お祝い」で頂いた「赤みの銘木」が~「テーブル」に なりますよ☆

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あと「換気扇」が付けば「キッチン工房」の「試運転」が~

始まりますね。 いつかな?

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「正面入り口」の「はめ殺しの戸」の上部にも「土壁」が、

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塗られました。

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その「内側」にも~

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「バラのコテ絵」が「かえる庭園研究所」さんが製作されました♪

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「釣り大扉」は~? 「溝」が 切られましたね。

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数日間で「組みあがる」と 思いますよ。

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「五口コンロ」の奥の「立ち上がり」には、

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「ステンレス」が張られました。

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「入口」の上部の「窓」にも、

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「レインボー」な「ガラス フィルム」が張られました。

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そして「雨降りの中」~~

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「greengreenvillageのタープ」を張り。

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「試行錯誤」しながら~

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「看板」が 付きました☆ 「土器」さん「デザイン」

「木の葉の木」さんが製作した「アイアン、アンティーク仕上げ」です。

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「green」

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「green」

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「village」です♪

今日も 一生懸命に 頑張りました♪

「プレイベント」まで もう少し。。。

果たして「間にあうのか???」


格闘は 続く~~~


今日も どうも ありがとうございました☆
by greengreenvillage | 2012-09-10 19:12 | 小倉店舗