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greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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行きつけの「お蕎麦屋」さんで~♪

昨夜は~「おいら」ひとりで~「行きつけ」の蕎麦屋さんへ~

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北九、小倉南区 守恒の「ほり田」へ~

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「夜のみ」の「鴨せいろ」を頂きました♪

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ひとりで「気軽」に ゆける「本物の専門店」は~最高ですね☆

ご馳走様でした☆ ありがとう~♪
by greengreenvillage | 2012-04-16 20:15 | お勧め

「天然シロップ あまおう苺」作り☆

昨夜、柳川の友人の所で 頂いてきました☆

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イマ時期が「ほんとうな旬」な~「あまおう苺」ちゃんです。

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ひとつひとつ「キラキラ」輝いていますね☆

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「丁寧」に洗い。

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ひとつひとつ「ガク」を外して。

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つぶして「ステンレスな寸胴」の中へ~

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「鹿児島」産れもんを絞り~

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「丁寧」に「アク」を取り除き。

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「純果糖」を加えて。

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「美味しくな~れ!」って「魔法」をかけたら~

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「完成」です~♪  だいぶ「赤紫な ワイン色」に~なりましたね☆

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「出店時」の~

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「天然シロップな かき氷」で~

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どうぞ~♡

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いつも~ありがとうございます~♪
by greengreenvillage | 2012-04-16 18:40 | 保存食作り

2012「大川木工まつり 春」2日目☆

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昨夜はココにお世話に なりました。ありがとうございました☆

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朝「窯」で~「天然酵母パン」を焼いて、

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うちの「薪ストーブ」で焚いた「いちごjamパン」に~しました♪

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今日も~「みんなの美味しい笑顔」に逢えるために 頑張りますね☆

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「固い樫の木の廃材」頂きました♪「薪」に しますね。

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ココ「家具の名産地」~「大川」に来たからには、ちゃんと観て帰らないとね。

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気温も「ぐんぐん」と~上がり☆

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「果肉超たっぷり」な うちのオリジナル「天然かき氷」に~

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「天然シロップ」を かけるたんびに~「子供達」は~「うわぁ~」って言いますね。

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佐賀の「ピザボーイズ」たちにも~逢えましたね♪

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みなさん~この2日間 ほんとにありがとうございました♪

また逢いましょうね♪
by greengreenvillage | 2012-04-15 10:50 | 出店

2012「大川木工まつり 春」にて、

早朝5時~北九を飛び出す、そして「会場」に7時に到着です。

1番乗りです☆

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「2012大川木工まつり 春」には 今年「初出店」です。

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今回は~どんな「美味しい笑顔」に~出合えるか?楽しみですね~♪

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今年度「初」の~オリジナル「天然かき氷」も~出してますよ☆

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午前中は~「小雨」で少し「肌寒い」感じです。

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この「オリジナルデザインの 鉄ピサ窯」にも~「今日もお願いします☆」と、

挨拶して「火つけ」しますね。

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うちの「オーガニック」な「季節の保存食」のjamや~

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「塩こうじ くん」も~

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「フェアトレード」の「カレー」や「オーガニック」な「coffee&紅茶」

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「柚子のアチャール」や おいら「主催」のgathering「冒険家族ステッカー」や、

うち「greengreenvillageのワッペン」なども~♪

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今回の「共同出店」の~日田の友人の「かえる庭園研究所」さんも~

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この「地層」みたいな「左官の技法」で造られた「はんちく技法」は~「万里の頂上」にも

使われた「技法」です。現在この「技法」が出来る「職人」は ごくわずか。

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ステキな「オリジナル一点もの」は=早いもの勝ちで~売れていきますね☆

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そして~今回「誘って」くれた、佐賀の友人の「HARVESTの西」くん~~

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佐賀県庁前の オシャレな「hempのお店」です♪

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「ヘンプのお洋服」は~1回袖を通すと~「気持ち良すぎて 脱げなくなる」位に~

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「着心地よいモノ」ばかりですね☆ おいらも「全身ヘンプな洋服」ばかりですね♪

おまけに「静電気」も 起きないですし、「電磁波」も~感じなくなりますね。


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これは「表」は~「go hemp」~~

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そして「裏」は~「アールディーズ」です。コラボな「作品」ですね。

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「ブランケット」や~

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「オジャガデザイン」の「ハンドメイド」のモノまで~

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「館内」の「職人の匠の世界」では~もの凄い「ハーレー」が☆

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全て 大川「組子」が あしらわれていいますね。

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「テールランプ」まで☆

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「ヤバすぎ」ですね♪

ほかにも~~

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うちの「エコビレッジ」にも 取り入れたいですね☆

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「目の保養」も~しつつ~~

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午後からは~天気も「快晴」に~♪

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「天然かき氷」も~

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友人の「マックスあまおう苺」で作った「いちごの天然かき氷」です☆

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こちらは~「自然農」の~「甘夏」です。「皮(ピール)入り」で、ほろニガ~

「爽やかな大人味」ですね。

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「土」作りから~1年がかりの「天然酵母ピザ」も~♡

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沢山の「美味しい笑顔」にも逢えましたね☆

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みなさん~今日は どうもありがとうございました♪

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その後「greengreen」な~宿に泊まり。

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友人と「船頭寿司」で~「打ち上げ」です♪

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ココの「大将」の清さん~どうもありがとうございます☆

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有明海の「くつぞこ」など~

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「いけすのアジ」は~最高ですね♪

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「葛の揚げ出し」まで、

みなさん~どうもありがとうございました~☆
by greengreenvillage | 2012-04-14 09:48 | 出店

明日の「仕込み」を~♪

明日からの「2012大川木工まつり」の為の「仕込み」です☆

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この「天然酵母生地」を~毎回「手ごね」しています☆

ほとんどが「機械コネ」の大量生産ですが、うち「greengreenvillage」では~

わざわざ「愛情」を込めて わざわざ「手ごね」しております~♪

約2時間「手ごね」しましたね。土から作り、毎年「種」を取り、育て「収穫」し、

「自家製ソース」にし、「薪割り」して、「手ごね」~~ほんとに1年がかりですね。

ん~~どれだけの「手間暇」が かかっているのでしょうね?

この「手間暇」が~「美味しさの秘訣」ですね☆

みなさま~明日お待ちしております~☆

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by greengreenvillage | 2012-04-13 20:59 | 保存食作り

本日「入荷」いたしましたよ☆

北九、小倉南「守恒」~お花屋「ショコット」さんへ~~♪

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「中」に~入ると~いいかほりな「秘密の花園」です~♪

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もう「紫陽花」も~

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ココは「アレンジ」がステキなお店です☆

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その「お二階」の~「coffee SKETCH」さんへ~☆

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本日2012年4月13日(金)「薪ストーブ」で 沸騰するかしない位の「超弱火」で約10時間

焚いた、友人の「有機あまおう苺)ちゃん使用の「いちご&はちみつjam」数個と~

こだわりの「耶馬溪牛乳」使用の「みるく&甜菜糖jam」数個 「入荷」いたしましたよ♪

お近くの「お客様」どうぞ~♪

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ココは「オーナーの美香」さんの素敵な「セレクト」されたモノばかり~♪

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coffeeと「フレンチトースト」を 頂きました。

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この「紙」の「ランプカバー」ステキだったな☆

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今日は~どうもありがとうございました~♪
by greengreenvillage | 2012-04-13 18:08 | 委託先

新芽の「輝き」の季節です☆

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北九、「美術館」の森も~もこもこ「キラキラ」してきましたね♪

「新芽、新緑」キラキラな「輝き」の季節の到来ですね~☆

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うちの「ガーデンふぁーむ」でも~「モミジ」の~

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「新芽」や~

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「あざみ」

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「みんと」

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「?」

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「ピーピー豆(からすのエンドウ)」

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「ラムズイヤー」

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「イタリアンパセリ」

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「野イチゴ」

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「菜の花」

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「スナックえんどうの花」

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もうすぐ「はち切れ」そうな「ネギ坊主(ネギの花)」

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「柿の新芽」

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自生の「三つ葉の新芽」


全て「キラキラ」輝いて 笑って見えますね♪

今日も ありがとう~♪
by greengreenvillage | 2012-04-13 08:06 | ガーデンふぁーむ

本日「入荷」いたしましたよ☆

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友人の「琉仙」くん2歳が遊びに来てくれました♪

りっぱな「まゆげ」は お父さん譲りです。

その「お父さん」に「治療」してもらいました☆

「オーリング」で 見てもらい「流れ」の悪い場所に「エネルギーシール」を、

張ってもらいます。流れが「良くなったら」~「勝手」に剥がれてゆきます。

この「エネルギーシール」は「中」に~彼が入れた「気」が入ってて、

いわゆる「気功」ですね。

この「気功の治療」で、さらに体が「軽く」なりました☆

ありがとう~♪

これで、また「気合」を入れて「全開」で「行動」できますね!!っ♪


治療後は~北九、戸畑中井の~

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「錦うどん」へ~

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「琉仙」くんも~

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うどんを「ふぅーふぅー」言って冷やしながら 「ちゅるちゅる」と音をたてて、

上手に 食べていました。

また遊んでね☆

その後~直方の自然食品店の「えこわいず村」さんへ~~

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本日2012年4月12日(木) 「薪ストーブ」で 沸騰するか、しない位の「超弱火」で

10時間「ことこと」焚いた 友人の栽培する「有機あまおう苺」ちゃんで製作した、

「いちご&はちみつjam」と~こだわりの「耶馬溪牛乳」で製作した「みるく&甜菜糖jam」

数個ずつ 入荷いたしましたよ♪ ご近所の「お客様」どうぞ~☆

いつも、ありがとうございます♪

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「えこわいず村」さんでは~週末「村cafe」やってますよ♪

「有機野菜」使用の「重ね料理」などです~~

みなさんも~いかがですか?

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その後~「森の中」を走り~~~~もう「新芽、新緑な季節」ですね~♪

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「湧水」を汲んで。

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山桜も「満開」ですね。

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標高が低い所は~風に~桜の花びらが舞う「桜吹雪」で、吹き溜まりには

「ピンクの絨毯」のように なってますね。


「春本番」=「出店」も本番☆

これから~「毎週末」の「出店」頑張ります☆


そして「みんなを美味しい笑顔」に変え

そして

「みんなの笑顔に~逢える」ように~

頑張りますね~♪

いつも、ありがとうございます☆
by greengreenvillage | 2012-04-12 17:41 | 委託先

「わらび」の季節です☆

もう来ましたね。この「山菜」の季節です☆

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「わらび」です。「アク」を抜き、「出汁」に漬ける。

口に入れて 噛んでくうちに だんだんと ねばりが出てくる「旬な味」です。

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「竹の子」も。

「春の食材」で~元気になりましょうね~♪

ありがとう~☆
by greengreenvillage | 2012-04-12 08:54 | レシピ

オーガニックな「女性下着メーカー」立ち上げました☆

まだ「ブランド名」は決まってませんが、この2012年秋より

「販売」予定で、

「オーガニックな下着メーカー」を立ち上げました♪

「気持ちよくて オシャレで 痛くない」 感じのモノを製作中です☆

もうすぐ「サンプル」が仕上がってきますね♪

だいぶ出来てきたので「報告」いたしますね♪

今年の「動き」は~激動ですね。


我武者羅に「気合」を入れて 頑張ります~☆

ありがとうございます~♪

 
by greengreenvillage | 2012-04-12 08:19 | ニュープロジェクト