greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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2015年 08月 25日 ( 2 )

渦巻く 森。

 
うちの森、
台風の強風で

渦巻いています。

この10年に1度位な、
直撃になりそうな

ココ北部九州。

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朝7時。

コレは、やばくない?って位の
風で、

森の木の
太い枝が
折れて
吹き飛んでいってます。

うちの高台の
おうち、
見晴が
いい分だけ、
風が
直で当ります。

家が、
風で揺れています。

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畑も
強風で
渦巻いている。

ある程度、
収穫出来るモノは

前もって
収穫しましたが、

気が気じゃない、
この台風。

ヒドクならなけらば、
いいのだが。

今日、明日
「定休日」で
良かったと
思ってます。

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そして1時間経過の、
8時。


強風で
柿の木が斜めに倒れている。

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「トマト棚」も
崩壊。

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石窯も
カバーが吹き飛んだ。

家の中も
雨漏りしている二か所ある。



今は、少し風が静かになっている。




平和でありますように。








by greengreenvillage | 2015-08-25 07:31 | ガーデンふぁーむ

自家製「ハラペーニョ ソース ミニ」出来ました。

うちの
オーガニックファームで
育った

メキシカン唐辛子の

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「ハラペーニョ」

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「有機米酢」に
漬けて。

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自家製の
「ハラペーニョ タバスコ」に。

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小さい
「卓上サイズ」の、

「ハラペーニョ ミニ」
出来ました。

ラベルデザインは
kanataさん。

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畑から1年がかりの、
http://ggvillage.exblog.jp/20155966/
自家製酵母の
「天然酵母ピザ」の、
マルゲリータ
等に、
どうぞ。

さほど、
辛味はなく。

ハラペーニョの
ピーマン系の
緑の
「旨みと酸味」

使い方は、
自由。

餃子、カルパッチョ、
そうめん、冷やし中華、
マヨネーズと混ぜると、
タルタルソースに。


ありがとうございます。


〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 衣、食、住、遊、を

提案する Life Style shopです。

「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。

お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。














by greengreenvillage | 2015-08-25 07:08 | 保存食作り