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greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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手作り体験ワークショップ~~

基本は~「手作り」
「大量生産」では~「LOVE」
すなわち、「魂」は~入らない。
だから「手間」 「暇」 かけて「めんどくさい」事を やると~
「美味しく」なお 人生の「近道」かな?

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「だし」は 大事です。 既に「削ったかつをぶし」は~
「かほり」も ぬけていて なお「値段」は 高い。
是非、毎回「削り」 「かほり」を 楽しみ~「だし」を 楽しみたい。
「だしかす」も 醤油で焚くと 美味しい「おかか」と なる。
「素材、シンプル イズ BEST!!」

「ウーファー」 「イソウロウ」 「合宿体験者」 「ワークショップ」
いろんな「体験」したいけんの 「夢を持つ人たち」が 集まってくる~~
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green green villageの 八幡のFARMでは~
「今シーズン」の為に 去年の畑の片付けを「ウーファ」たちと やってます。
「数人」で やると かなり「早く」事が 進む。
「人手」は 「大事」だな~~

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「みるくJAM」を 「特注銅鍋」で 仕込んだり~~

夜は~「商店街」で 仕入れた「地元の食材」で~~
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「渡りガニの鍋」だったり、
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「丸腸」だったり、

今日も ありがとうございました!!!
   
by greengreenvillage | 2010-02-08 20:38