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greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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今日は~何の日??

先日の「餅つき」の中止で 水に漬けていた「もち米」が まだまだある。
とりあえず 「蒸し器」で 蒸す。
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そして 突く!
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そして 「片栗粉」を 付け 丸める。
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と、丸餅の出来上がり!!
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こちらは~「山菜おこわ」 もちもち 美味しいですね~~
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ストーブの上で 焼いて食べていると~~~
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おおいたから~直送の「黒鯛」が 到着!?
20cm以上のクラスが な、なんと30匹も!!!もち、天然だ!
これは~正月そうそうから~ありが鯛!!今日は~何の日だ??
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うろこを 落とし 取り、刺身になるまで 軽く2時間は~かかったな。
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ツヤツヤ、ぷりぷりですよ!
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ジャーン!! 刺し大盛りです~~
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こちらは~「黒鯛と大根」の「アラ炊き」です~
これで 正月の風邪は~ぶっ飛びました~
自然の恵みに 感謝放射です!ありがとうございました!!!
by greengreenvillage | 2010-01-06 20:42