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greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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今シーズン最後の~~


12月に入り 寒くなってきたが まだまだ温かいな。
「トマトソース」の 今シーズン最後の仕込みに入る。
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日照時間低下と 気温の低下で まだまだ「実」は なっているが
「赤く」ならない。やはり「トマト」は「太陽」だ!「太陽の味」がする。
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いちお「来年用」の「種取り」も する。「SEED BANK」だな。
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左側はFRESHな トマトを刻み 真ん中のは~「ダッチオーブン」を かけた
「ニンニクペースト」下は~「玉ねぎのダッチオーブン チャツネ」です~
11月に仕込んだ瓶詰めの 「トマトピューレ」と合わせます~
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10月に「植えつけた野菜達」も 大きくなりました!!
春菊、ホーレン草、カブ、大根、人参、水菜、チシャ、サラダ菜などなど~~
忙しいけど 「植えてると」そのうち 食べれるようになりますね!
ありがたいですね!!美味しいですね!めんどくさがらずに 頑張りましょうね!!!
by greengreenvillage | 2009-12-05 15:36