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greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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ようやく干すことに

ずっと天気も悪く 移動ばかりで
「梅干し」が 干せなかった。今回の日田の滞在で
ようやく 干すことが 出来た。
東城百合子先生の 「自然治療」のバイブルには~
三日み晩干すと、書いている。
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とりあえず 干しまくる。。

「梅干し」の漬ける時に出る 「梅酢」は とても かほりが良く
料理の 隠し味になりますね。
今回初めて 漬けてみて 以外と簡単だったんで また来年も漬けようと
思います。 何事もTRYすることが 大事ですね!!

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これは~「ニワトリの足」 おおいたでは~良く見かけますね。
かなりグロいです。 おいらは~まだ口にしたこと ありません。。。
今度 何かのタイミングで いきましょうね!

明日は~ 「三宅 伸治」さんのライブです!
みなさん お腹減らしてきて うちのピザ食べてくだないな~
お待ちしております~~
by greengreenvillage | 2009-08-21 09:42