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greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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明日の~

準備 仕込みを しています

今日も いい天気 植物が ぐんぐん伸びそうです

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だいぶ 発酵が 進みましたね~

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おいらは ピザ生地には 強力粉を 使いますね

人によっては 薄力粉 混ぜたり

これに 天然酵母液を 混ぜ混ぜ 天然塩を 一掴みいれて

全身全霊で ちからこめて いらいらしないように こねこね

20分以上こねこね 汗だくだく

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じゃーん!! ピザ生地の 出来上がり

これを さらに 発酵させてと

明日の えこわいず村祭り 楽しみだな~

お待ちしていま~す!!!
by greengreenvillage | 2009-07-04 08:36