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発酵

今度の 日曜日の えこわいず村祭りの天然酵母を つくってます~

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だいぶ ふつふつ いってきました

青りんごの 天然酵母です 仕込んで 3日経ちました

あと1日も あれば ぶくぶくしゃわしゃわ 

発酵することでしょう

この天然酵母が ピザ生地に なります

りんごの天然酵母は~ かほりが良く

やさしい気持ちに なります

最近は 電子レンジで 電子分解された

偽食べ物が 良く目にします

「はっこう」 発光=発酵

光輝いてます!

電子分解された 光輝いていない

食べ物を 食べても 生命エネルギーは

回復しませんよ

味噌や醤油 酒や みりん、酢、 パンなどなど

なんかも すべて 発酵食品!

毎朝は みそ汁なんか 飲んで 「ほっと」しましょう

なかには~ 偽発酵の みりん風調味料とか

醸造アルコールの にせ日本酒なんかもあります

出来るだけ 手造りの物を 身に付け くちに しましょう!

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さきほどの ピ-ナッツ 皮を剥きました

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溶けた 奄美の手造りの黒糖の中で 泳いで できあがり!

さあ めしあがれ~
by greengreenvillage | 2009-07-02 16:24