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果実ジュエリー

季節は変わり 旬な時期は あっと言う間に過ぎていきます 

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さて~ この果実の分かる方は なかなかの山好き!

山桃です この時期しか取れません かほりは お酒の様な ワインの様な

あますっぱく よだれが 出そうです
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特注の銅鍋で 焚くと 熱のとおりが良く 照りがでます

この3年間ジャムやソースやシロップを愛情もって作ってますが

山桃は 初めてです 良く仕上がりました!

もちろんパンに ヨーグルトやアイスクリームにも

鶏肉のソテーや お料理にも ひと味ちがったおかずに なります

うちのジャムを 置かしていただいてるお店や 毎週の出店先で

どうぞ~ お待ちしております~
by greengreenvillage | 2009-06-23 16:03