2018年ゴールデンウィークのお知らせ、季節限定ピザ開始&あまおうなま苺のかき氷解禁
おはようございます♪
2018年4月25日(水)am9:00です。
ひさしぶりに、
パソコンの前に、
座りました!
日々忙しく、
毎日、
時間に
追われている生活を、
しています(笑)
うちの畑に、
6年前に植えた。
「サンふじ林檎」の花が、
今年、初めて咲きました♪
畑を、
やり始めて
「18年くらい」経ちますが。
こういう「喜び」があるから、
どんなに、
「きつくても」
畑仕事が、
続けていける感じですね♪
林檎楽しみです!!
畑は、
今「植え替え」の時期で、
せっせと、
毎週の「定休日」の日に、
終わった「冬野菜」を、
抜き。
「夏野菜」の苗を、
植えています。
そして、
毎週の様に、
「草刈り」を、
しています。
「定休日」の日も、
ぜんぜん休まずに、
働いています(笑)
そして、
今年も、
「越冬」した。
スナップエンドウが、
取れだしました。
毎朝、
「ぷくっと」
膨れたモノから、
収穫して。
今年も、
「先週末」から~
1年に1度
この時期だけの。
「2週間限定」
畑の、
すなっぷえんどうと、
モッツレラチーズ、
ibizaのベーコン、
新玉の、
天然酵母ピザ、
「限定販売」
始めました!!!
気になる方は、
是非お早めに☆
最近は、
週末「完売」していますし。
「行列」が、
出来始めました。
「御予約」されると、
こちらも、
対処しやすいです!!
ありがとうございます♪
昨日も、
大雨の中
福岡柳川に、
友人が堆肥作り~、
本気で育てている。
「あまおう苺」を、
頂いてきました。
その
柳川では、
大麦の穂が、
大きくなっていましたね。
この苺で、
今年も、
「あまおう生苺」の、
かき氷シロップ
作っています♪
ヘタを、
全て手作業で、
6時間くらいかけて取り。
「生苺のシロップ」に、
なります♪
香りが、
伝わらないのが、
残念です(笑)
今年は、
「10年に1度の不作の年」
毎度毎度のことですが、
果物系は、
なくなり次第
「完売」
また来年!!!と、
なります。
早いモノ勝ちです(笑)
どうぞ、
お早めに☆
苺のある時は、
天然酵母ピザセットの、
「デザート」に、
あまおう苺も、
付けています。
宮崎の魔女の、
マリーズが作る
オーガニックな
「虫よけスプレー」
今年も、
入荷しました♪
よく農家さんが、
買っていかれます。
なぜなら?
「虫が嫌いな匂い」の、
アロマが、
入っているので、
「虫がよって」
来ないそう♪
そして、
久しぶりに
「ふんどし」
作りました♪
9枚作ったのですが、
もう残り「2枚」しか、
残っていません。
腰ヒモは、
デニムで、
くい込まないような、
ヒモの太さになっています。
ヒモ以外の生地は、
気持ちいいヘンプ生地です。
お店に、
自分が作る「帽子」と、
一緒に、
置いています。
「ゴールデンウィーク」は、
通常通り。
5月1日(火)
2日(水)が、
「定休日」で、
この火曜水曜日以外は、
お店開けています♪
これも、
毎度の事ながら、
前もって用意している
自家製天然酵母の
2日間。
「低温熟成」
させた
なま生地が、
なくなり次第、
「完売」
夕方には、
「閉店」と、
なります。
ご了承くださいませ。
今日も、
笑顔とユーモアで、
頑張りたいと思います♪
いつも見て下さる方、
ありがとうございます♪
インスタは、
毎日投稿しています。
気になる方は、
こちらに↓
https://www.instagram.com/ggvillage0322/?hl=ja
インスタやってなくでも、
見れますよ♪
ありがとうございます♪
〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1
天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店
「天然酵母PIZZA& 夏は、かき氷。冬は、ぜんざい。」
℡093-521-1881 greengreenvillage@gmail.com
インスタグラム
https://www.instagram.com/explore/tags/greengreenvillage/
「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)
夜の営業は、
人出不足の為に、
出来ません。
「ランチのみ」の、
営業となります。
天然工房greengreenvillageは
これから明るい未来を考えた次世代につながる
社会作りをコンセプトに
衣、食、住、遊、を
提案する Life Style shopです。
「オーガニック&ハンドメード」を
基本に。
お店のオーガニックファームでは、
野菜、ハーブ、果物
約40種類を
無農薬で栽培しており、
毎朝収穫した
採れたての
活きている
野菜を
お店で使用しております。
お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を
手間と暇と真心をこめて 手作りしています。
御注文を受けてから お作りいたしますので
多少お待たせすることも
ございますが、出来立ての美味しさを
味わっていただけたらと思っています。
安心、安全そして気軽に食べていただける
(((外で食べる家庭料理)))
是非お楽しみくださいませ。
ベジタリアン、
マクロビの、
お料理も、
あります。
北九州唯一の、お店です。
ありがとうございます。