浮羽 カフェ&バル 溜から~ibiza~~greengreenvillage日田まで。
おはようございます♪
「定休日」開けの、
木曜の早朝5時です♪
今週の月曜は、
お店の営業時間は、
「3時半」までで。
そこから、
高速で南下して。
福岡県うきは吉井町に、
再オープンした。
カフェ&バル 溜に、
行きました♪
とても、
オシャレなお店で、
びっくりしました♪
ココで、
夕方から、
小久保淳平クンのライブがあり。
自分がハンドメイドする帽子
「ミズム」で、
出店しました。
2つ、
旅だって行きましたね♪
かわいがってくださいな♪
ありがとうございます♪
お料理も、
最高に美味しく☆
スタッフも、
めっちゃ感じ良く♪
子供達も、
たくさん
いました♪
淳平クンの唄に合わせ。
みなで唄い♪
久しぶりの、
遠出を、
楽しみました♪
みなさん
ありがとうございました♪
そして、
うきはの合所ダムの上流の、
古民家に、
宿泊させて頂き。
イビサスモークレストランで、
朝ご飯を、
頂きました♪
2年振りのIBIZA
やはりスゴイです!!
建物から、
全て手作り♪
ハモンセラーノ、
ハム、
チョリソー、
ベーコンなど、
数々の手作り。
今から10年位前に、
ココに居候させて頂き。
背中を押され。
今のお店
「greengreenvillage」が、
あります。
うちの「本家」みたいな
スペインレストランです♪
環境も、
お料理も、
最高です♪
どこにもない、
お店です♪
気になる方は、是非☆
http://ibizasmokerestaurant.com/
IBIZA SMOKE RESTAURANT
イビサスモークレストラン
〒839-1414 福岡県うきは市浮羽町田篭719
tel 0943-77-7828
web http:// ibizasmokerestaurant.com
【営業時間】
平日 11:00 - 17:00 (L.O.) / 土日祝 11:00 - 17:00 (L.O.)
【定休日】 火曜日・不定休
イビサのみなさん、
「定休日」にも、
かかわらず。
ありがとうございました♪
また行きますね♪
そして、
浮羽の つづら棚田を、
回り。
大分県日田市に、ある。
greengreenviilage日田に。
ココに来たのは?
かれこれ4年振りかな?
東北の震災以降
「発酵食品でデトックス」な
お店を、開こうと、
思い立ち。
「移動店舗」から、
地元、小倉の駅前に、
「店舗」を、
グランドオープンさせました。
本当は、
ココに店舗と、
宿泊出来る。
「エコビレッジ的」な場所を、
作りたかったのですが。。。
東北の震災で、
全ては、変わってしまいましたね。。。
小倉に「店舗」を、
開き。
移動店舗の時みたいに、
「時間」が
なくなり。
畑、お店の毎日。
「定休日」には、
草刈り、畑、
買い出し、仕込みと。
やる事は、
山積み。
そして、4年振りに、
ココに来ました!!
もちろん竹や、
雑木が生え。
藪に、
なっていましたが。
「北部九州記録的豪雨」で、
色々
壊滅的被害が、
出ているんじゃないか?と。
想像していましたが。
「想定内」な範囲で、
良かったです!
5年前に、
なんトンもの石灰を、
購入して。
「土壌改良」した
1段上の場所は、
ほとんど草も生えておらず。
「雨降って、地固まる」みたいな、
感じでした。
5年前に植えた。
果樹の木。
やまももや、
ライムなどの柑橘も、
大きくなっている様でしたね♪
また様子見に行きます!
月曜の夕方から、
火曜日の夕方まで、
久しぶりの遠出で、
「普段出来ないコト」が出来。
たくさんの方と、
お逢いし。
色々エネルギーを、
頂きました♪
今日から、
また頑張ります☆
今日もステキな1日に♪
ありがとうございます♪
〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1
天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店
「天然酵母PIZZA& 夏は、かき氷。冬は、ぜんざい。」
℡093-521-1881 greengreenvillage@gmail.com
インスタグラム
https://www.instagram.com/explore/tags/greengreenvillage/
「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)
天然工房greengreenvillageは
これから明るい未来を考えた次世代につながる
社会作りをコンセプトに
衣、食、住、遊、を
提案する Life Style shopです。
「オーガニック&ハンドメード」を
基本に。
お店のオーガニックファームでは、
野菜、ハーブ、果物
約40種類を
無農薬で栽培しており、
毎朝収穫した
採れたての
活きている
野菜を
お店で使用しております。
お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を
手間と暇と真心をこめて 手作りしています。
御注文を受けてから お作りいたしますので
多少お待たせすることも
ございますが、出来立ての美味しさを
味わっていただけたらと思っています。
安心、安全そして気軽に食べていただける
(((外で食べる家庭料理)))
是非お楽しみくださいませ。
ベジタリアン、
マクロビの、
お料理も、
あります。
北九州唯一の、お店です。
ありがとうございます。