春の「柳川ツアー」で
久しぶりに、
北九を、
離れた♪
今日は、快晴♪
ドライブ日和だ♪
着いた先は？
福岡の南。
大麦若葉が、
伸びつつある。
柳川です。
そして、
向かった先は、
友人の「あまおう苺畑」
見事な畑★
まるで「いちご天国」だ（笑）
採れたての「あまおう苺」を、
食べさせて頂いた♪
ほどよい酸味と、
甘味。
とても「バランス」の いい。
「電気が走る」
美味しさ（笑）
市販のモノとは、
「別物」だ♪
彼は、
キノコの ぼた木から、
堆肥を、
作り。
「あまい液」で、
育てる。
「水耕栽培」では、
なく。
土。
大地。
地球からの、
エネルギーを、
感じられる。
「愛の詰まって」いる、
味が、する（笑）
彼が４代目で。
彼が、やりだして。
１４年目。
今年のは、
特に「いい」そうです♪
この春の時期から、
５月の初めまで、
年に数回来る。
柳川。
みな「背筋が、ピン」と、
張ってて。
カッコイイ人が、
多い（笑）
今年も、
よろしくお願いします♪
ちょー美味しかったです（笑）
ご馳走様でした☆
そして、
柳川を、
あとにして。
次は、
更に、
南。
熊本の手前の、
大牟田。
cafe neiへ。
https://tabelog.com/fukuoka/A4008/A400807/40002454/
http://cafe-nei.jugem.jp/
なにかと「勉強」に、
なる。
遠くても「わざわざ行きたいお店」です♪
とても「オシャレ」で、
しかも「美味しい♪」
ココが出来て、
13年目だそう。
ココで、
うちのお店の「スタッフ」と、
「いかに、お店を、良くしていくか？」の、
ミィーティングを、
しました♪
「参考」になるお店で、
最高なランチを、
頂いて。
いろいろ、
いい話が、
たくさん
出来ました♪
ひとりで、
出来ないコトも、
何人かで、
やれば。
どんどん進むし。
１＋１＝２じゃないと、
思う。
２にも、３にも、
なると、
思う♪
今日は、
有意義な「定休日」＆
スタッフ「サービス」な 日でした（笑）
そして、
おうちに、
帰り。
晩御飯を、
作る。
うちの畑に、
たまに手伝ってくれている。
友人。
彼は、自分の事を「師匠」と言う（笑）
彼がそう言うなら、
彼の事を、
「弟子」と、
でも、
言っておこうか（笑）
その彼が「人生初めて」育てた。
「かつお菜」を、
頂いた♪
人生初めての、わりに。
「立派」な出来栄えで、
ちょっと、
「びっくり」した（笑）
彼は、野菜を育てる。
「センス」が、
どうも、
あるらしい（笑）
そのかつお菜を、
使い。
アゴ出しで、
「おでん風汁」を、
作った♪
うちの畑から、無農薬な大根を、
引き抜き。
北九黄金市場の、
大好きな「黒木蒲鉾店」の、
http://www.kogane-ichiba.jp/
「ゴボ天」を、
使った。
かつお菜と、言うくらい。
「出汁」が、
出た感じがした（笑）
そして、
その彼。
今日、 おうちの近所に、
広い畑を、
借りれたよう。
願いは「叶う」
思ってても、
なかなか、
伝わらない。
くちに、出していると、
「協力者」が、
現れる。
動くと、
それなりに。
「用意されて」いるコトも、
多くある。
全ては「自分の行動」次第（笑）
彼の
今後に、
期待したい（笑）
今日は、
みなさん
どうも
御世話に、
なりました♪
また、立ち寄りますね♪
いつもありがとうございます♪
〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1
天然酵母ピザ＆カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店
「天然酵母PIZZA＆ 夏は、かき氷。冬は、ぜんざい。」
℡093-521-1881 greengreenvillage@gmail.com
インスタグラム
https://www.instagram.com/explore/tags/greengreenvillage/
「営業時間」
月～金 11:30~16:00
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火曜、水曜日（定休日）
天然工房greengreenvillageは
これから明るい未来を考えた次世代につながる
社会作りをコンセプトに
衣、食、住、遊、を
提案する Life Style shopです。
「オーガニック＆ハンドメード」を
基本に。
お店のオーガニックファームでは、
野菜、ハーブ、果物
約40種類を
無農薬で栽培しており、
毎朝収穫した
採れたての
活きている
野菜を
お店で使用しております。
お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を
手間と暇と真心をこめて 手作りしています。
御注文を受けてから お作りいたしますので
多少お待たせすることも
ございますが、出来立ての美味しさを
味わっていただけたらと思っています。
安心、安全そして気軽に食べていただける
(((外で食べる家庭料理)))
是非お楽しみくださいませ。
ありがとうございます。
