「故郷」の味?
あれから、
おうちを、
飛出し(笑)
近くのやまに、
来ました♪
山は、
空気が、
澄んでて、
気持ちいい(笑)
先週に、
引き続き、
自然農の「甘夏狩り」です。
今日は、
「慌てて」出た為に、
大事な「道具」の、
首から、
ぶら下げる「袋」と、
*この袋です。
「ハサミ」を、
忘れた(苦笑)
ハサミは、
この森の、
住人に、
借りれて、
まずは、
よし!
木の上の方が、
実が、
大きいので、
木に登り。
甘夏を、
手繰り寄せ。
実の上を、
ハサミで、
「チョキン」と、
カット。
そして、
「スーパーの袋」に、
入れていたのですが。。。
木に、
袋が、
引っかかり。
破れ。
そして、
せっかく、
「手ちぎり」した甘夏が、
下に。
「ごろごろ」と、
落下。。
「あ~~~」なんて、
言いながら(笑)
「興奮」しながら、
収穫を、
続けた♪
約1時間かけて。
「大きな果実」だけ、
選んで、
収穫した!
今年は、
球数が、
多いので、
実が、
小さいな。
この自然農の「甘夏」は。
もちろんオーガニックな、
「かき氷用シロップ」用です♪
今年も、
お世話に、
なりました♪
また「梅の時期」の、
6月頃に、
来ますね。
いつもありがとうございます♪
そして、
買い出し。
お店に「仕込み」に、
行き。
トンボ返りで、
おうちに、
戻り。
今度は「畑仕事」です!
今年の「パクチー」は、
上出来です☆
毎日、
「サラダ」で、
食べていますよ♪
3週間前の「強風」で、
吹き飛んだ。
「暴風、防雪カバー」を、
張り替えました。
今週末は、
「雪の予報」の、
ココ北部九州。
あとで「後悔」しない為にも(笑)
「防寒対策」は、
大事ですね(笑)
カバーの中の、
「ホウレンソウ」も、
もうすぐ、
食べ頃です♪
収穫し。
野菜の「開いた所」にも、
新しい「苗」を、
植えた。
そして、
「冷たい雨」が、
降り出し。
畑仕事は「強制終了」☆
「最低限」
「絶対」に、
やらないと、
いけない所だけは、
やり終えましたよ♪
ココ最近の、
お店は、
「引っ越す前に」
食べに来ました♪
みたいな、
お客様が、
多く。
小倉の「故郷の味」に、
なってるのかな(笑)
なんて、
思っていました♪
今日は、
「ミスリ」ましたが(笑)
何か、悪いコトが、
あっても。
「これくらいで、済んで良かった!」と、
前向きに、
いつも、
考え。
悪いコトの、
「身代わり」と、
考えています(笑)
全ては、
自分の「気持ち次第」ですね(笑)
今日も、
好きなコト出来て、
幸せでしたね♪
いつも、
ありがとうございます♪
〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1
天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店
「天然酵母PIZZA& 夏は、かき氷。冬は、ぜんざい。」
℡093-521-1881 greengreenvillage@gmail.com
http://greengreenvillage.com
「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)
天然工房greengreenvillageは
これから明るい未来を考えた次世代につながる
社会作りをコンセプトに
衣、食、住、遊、を
提案する Life Style shopです。
「オーガニック&ハンドメード」を
基本に。
お店のオーガニックファームでは、
野菜、ハーブ、果物
約40種類を
無農薬で栽培しており、
毎朝収穫した
採れたての
活きている
野菜を
お店で使用しております。
お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を
手間と暇と真心をこめて 手作りしています。
御注文を受けてから お作りいたしますので
多少お待たせすることも
ございますが、出来立ての美味しさを
味わっていただけたらと思っています。
安心、安全そして気軽に食べていただける
(((外で食べる家庭料理)))
是非お楽しみくださいませ。
ありがとうございます。