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greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

ggvillage.exblog.jp

今日で「4歳」に、なりました。



今日、

9月22日で、

地元、小倉に、

お店が出来て。

4年、

経ちました。








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皆様のお陰で、

続けていけてます。


いつもありがとうございます♪










今から、

12年前に、

「green green village」を、

立ち上げ。









コレは、

初期の頃の、

「フライヤー」デザインです。






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*懐かしい(笑)










無農薬で、

畑をやり、

そこで、

出来たモノを、

「保存食」と、

して。



各地、

「マルシェ」や、フェスなどに、


暖かい季節、

毎週末「出店」







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この「自作」の、

「ロケットストーブ」式の、


薪窯で。





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多い日は、

1日200枚は、

焼いていたな(笑)







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8年位前からは、

大分県日田に、

「山林」を、

購入。







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冬の時期に、

2ヵ月位、

住み込み。

「エコビレッジ」を、

開拓中に。


東北の「地震」で、

原発が、

「メルトダウン」




そこで、

日田の「エコビレッジ」の、

開拓を、

一次中断し。



「発酵食品で、放射能を、デトックス」を、


コンセプトに。


「街」で、

お店を開く様に、

「決意」







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決めてから、

「2週間」で、

工事に、

入り。






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この「古い事務所」の、


天井を、

斫り。





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鼻の中まで、

真っ黒に、

なる。


「過酷な作業」を、


繰り返した。






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「工務店」を、

一切いれずに、



全て、

「自分達」の仲間と、

作り上げた。










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工務店を、

入れると、

「すぐに完成」するが。



予算が、

3倍は、

かかる。










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自分達で、

作ると、

「時間」が、

3倍位、

かかる。






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何事も、

「ぶっつけ本番」な、


「やってみない」と、

分からない。







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「本気」の、

体験。








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工事と同時に、

「メニュー開発」







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頭が「パンパン」で、


「何も、考えない」時期も、

あった。






そして、

4年前の、

「今日」

GRAND OPENを、

迎えた。








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https://youtu.be/HgFSFddwjco







UPしているだけで、

色々、

「脳裏」に

甦る。









今年は、

表の「看板」を、

イラストレーターのkanataさんと、

一緒に、

描き。






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これも、

また

自分達で、


取り付け。







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奥の部屋を、


これまた、

「自分達」で。






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「営業」を、

続けながら。







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お店が終わって、

「残業」



定休日の日も、


畑と、

現場仕事。



4か月「休みなし」

だった。







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リノベーションして、

「座敷」を、

作った。









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何かが、

終れば。



また、

何かを、

作る。




「1生、作り続ける」と、

思う。








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既に、

今、

「キャンプ場」


作っているし(笑)








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「ツリーハウス」作りを、

計画中。







人生、

タイミングで、

色々な

「チャンス」が、

やってくる。



それを、

つかむ。


「つかまないの」は、

あなた次第。




生きざま、

死にざま。





いま ここが、

全て。





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今日も、

悔いのないように、


正々堂々と、


生きましょう♪





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ステキな1日に♪






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いつも、

ありがとうございます♪








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〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA&かき氷」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-09-22 06:13 | 小倉店舗2015,923以降