本日の営業時間は「pm3:30」までです。
おはようございます♪
移動店舗で、
7年。
店舗になり、
4年。
昨日は、
今まで、
営業して来て、
「1番忙しい日」でした。
スタッフ、
５人。
東京から、
帰郷している、
マイメンと、
計６人で、
頑張りました!
「閉店時間」の６時から、
食器の片付けなどに、
「約3時間」かかりました(笑）
飲食は、
仕込みと、
片付けが、
「大半」の、
時間をしめます。
いつも、
「清潔」な店内をね(笑）
お店をやっていて、
「楽しいコト」は？
お客様の所に、
オーダーを、
持って行き。
朝５時には、
畑やってて。
なんて、
いつもの「トーク」を、
して。
その「反応」を、
見るのが、
好き(笑）
そして、
「美味しそう♡」とか、
「めちゃくちゃ、美味しかったです!」とか、
「全部、美味しかったです!」とか、
その、
何気ない「ひと事」が、
1番の「励み」に、
なりますね(笑）
そして、
今日は、
「終戦記念日」
今朝は、
朝焼けが、
キレイですね。
そして、
少しずつ。
今日も、
当たり前の様に、
「新しい朝が始まる」
世界人類が平和でありますように。
手を合わせ祈り。
旭日の生命エネルギーを、吸収♪
これで「細胞活性化」
するだろう(笑）
そして、
畑の「見回り」
「白オクラ」は、
2m位の背丈に、
なった。
もう少し、
太陽が当たり、
出したら、
花が、
咲き出しますね。
連日の「猛暑」で、
新しい土地の「開拓」は、
まるで、
進んでいません(笑）
今は、
「暑すぎて」
無理ですね。。。
「ハード」な仕事は、
「冬」に、
します♪
３週間前に、
「種蒔き」した。
サラダ野菜、
だいぶ、
大きくなりましたよ!
とまとは、
「ジャングル」になり。
「トンネル」になりました。
花は、
沢山咲いていますが、
「実の数」は、
少な目です。
畑を、
やりだして、
16年位経ちますが、
年々、
受粉する
「蜂」類が、
減っています。
「受粉せさる虫」が、
いないと、
実は、
なりません。
今からの「農業」は、
もっと、
大変に、
なりますね。
ちゃんとした「野菜」は、
高価に、
なっても
しかたない。
それだけの「手間暇」が、
かかっています。
いずれ「養蜂」まで、
しないと。
畑は「続けられない」だろう。
ココ北九では、
「梅雨明け」して、
全然、
雨が降っていません。
もう１ヵ月位経つかな。
このピーマンは、
「立ち枯れ」
し始めてる。
弱いモノから、
やられだす。
いくら「水」を、
やっても、
「復活」は、
しない(苦笑）
この夏の「水道代」の請求は、
怖いな(苦笑）
今日の、
お店の、
2016年8月15日(月）の、
営業時間は、
am11:30~~~
pm3:30までです。
皆様、
よろしくお願いいたします。
今日の、
日中も、
「熱風」が、
また吹きそう(苦笑）
うちのオーガニックな、
「かき氷」で、
クールダウンしてくださいね♪
今日も、
ステキな１日に☆
ありがとうございます♪
〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1
天然酵母ピザ＆カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店
「天然酵母PIZZA＆かき氷」
℡093-521-1881 greengreenvillage@gmail.com
http://greengreenvillage.com
「営業時間」
月～金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日（定休日）
天然工房greengreenvillageは
これから明るい未来を考えた次世代につながる
社会作りをコンセプトに
衣、食、住、遊、を
提案する Life Style shopです。
「オーガニック＆ハンドメード」を
基本に。
お店のオーガニックファームでは、
野菜、ハーブ、果物
約40種類を
無農薬で栽培しており、
毎朝収穫した
採れたての
活きている
野菜を
お店で使用しております。
お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を
手間と暇と真心をこめて 手作りしています。
御注文を受けてから お作りいたしますので
多少お待たせすることも
ございますが、出来立ての美味しさを
味わっていただけたらと思っています。
安心、安全そして気軽に食べていただける
(((外で食べる家庭料理)))
是非お楽しみくださいませ。
ありがとうございます。
