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greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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いよいよ「味付け」の時に。


明日から、
気温が

20度近くになる予想の、
ココ北部九州。




今朝も、

旭日を
浴びながらの、

畑作業と、

草抜き。





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雑草が
伸びてきた。


また「草刈リ」の季節が来るな。



気温が高くなるのであれば、

「芽出し」も、
しないとな。




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この写真は、去年の
「とまと」の新芽です。
品種は、
「サンマルツアーノ」





毎年、種取りして、
芽出し して、

大きくなったら、
地植えして。




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「完熟」したら、
収穫。






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そして、
オーガニックな
自家製「とまと ピザソース」に。





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食べるのは「数分」で
頂けますが、

数えきれないほどの、

手間も時間も
かけて。



この「天然酵母ピザ」に、
なります。





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あ~また
食べたくなっちゃった。







畑作業の後は、
「店舗拡張工事」の、
現場へ。






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襖の「縁」を
貼り直し。








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縁の「モク」も、
いい感じ。

コレで良さそう。


取っ手も「内側」に移動させました。






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天井に「電気」の、
埋め込みと、

スポットライトの「レール」も、
付きました。






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「ミニキッチン」の、
塗装。

約1週間かけて
やりました。



塗装は、「難しい」ですね。






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「小上がり」に、

「ガラスタイル」も、
貼りました。




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下の「グレー」のタイルとの、
相性もバッチリ。






大きな工事も終了し、

いちお「土台」は、
整いました。



今からは、
「デコレーション」


「味付け」の、

1番、面白い時間が、
来ましたね。






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日々、「コツコツ」と、
作業をして、

2016年4月上旬の、
「リノベーション オープン」目指して、
頑張ります。






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今日も
ありがとうございました。



〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA&CAFE」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-03-02 19:14 | 小倉店舗2015,923以降