人気ブログランキング |

greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

ggvillage.exblog.jp

夏に向けての「面接」で。



うちのお店は、

「夏」


7月、8月、9月が、

1番のピーク。





a0125419_06245691.jpg











なぜなら、

オーガニックな「かき氷」の
季節だからです。






a0125419_06260831.jpg










もの凄く
暑い週末は、

「ずらっと」

20人位

並んでいる日も出て来ます。








その夏に、

向けての

「面接」を、


先週と、

今週で

やりました。







現在、高校生の子達。


4月から、

専門学生になり、


うちで「バイト」したいと言う事で。



「面接」しました。




なぜか?



こっちが「緊張」する面接。




好きな事。


嫌いな事。


自分の長所。



自分の欠点。



自分の趣味。




などなど。



今の子達は、


なかなか

「答えられない」人が、

多いのが、

現実。



物事を、

「深く考えた事」


ないんだろうな。

なんて思う。





1人の子は、

週末、「マック」で
早朝6時から~9時まで働いていると言う。




うちとは「真逆」なお店。


マックは「ファースト フード」



うちは「スローフード」




その子達が、

うちで働きだし、


「どのように 変化するのか。」

それが、

楽しみです。



若い子は、

「なんでも、吸収出来る。」



「何色にも、染まれる。」




今まで、

そして

今から、

「出会う 人の数」に

よって、


磨かれる。






a0125419_06470746.jpg










夏の週末は、

「6人体勢」で、

やって行こうと考えています。



お店も「広く」なりますしね。





うちの「常連」のお客様も、


新しく「入る」であろう、

「スタッフ」の、

成長も


「チェック」するだろう。




「常連」お客様の方が、


うちのお店の事を、

「良く知っている」からだ。





色々、コトモノが

動き出しています。



そんな
「面接」の話でした。







a0125419_06483371.jpg






今日も、素敵な1日に。


いつもありがとうございます。






〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-02-19 06:50 | 小倉店舗2015,923以降