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greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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「甘夏」の収穫&「現場」作業。



今日も、
バタバタでした。


まるで、
「トライアスロン」みたい。







しだいと、
「春の息吹」を、
感じられる様になりました。



うちの畑にも、
「フキノトウ」が
ちらほら、

顔を出しています。





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「店舗拡張工事」が、
ある程度、
終わったら、

新しく
「土地を借りた」ので、

約300坪の斜面地。


おうちの下の土地。


大家さんが
「いつも 草刈りしてくれている。」ので、

「タダ」で貸してくれました。


まずは、「草刈り」して
チャーンソーで
「藪狩り」してと。




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冬の寒い間にしか、
「果樹」の木は、
植えれないので。

この冬の、
もうひとつの「目標」



やる事は、
山積みですね。





午前中は、

スペースワールドが、
見える高台に
来ました。





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2週間前位だったかな。

ニュースを見ていたら
「甘夏の収穫が始まりました。」って
言ってて。


ん?

毎年、梅が取れる季節に、

この6年位は、
収穫しているのに。
って思いながら。


いつもの「自然農」
無農薬の畑へ。







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わー
いっぱい、成っている。


実、玉は、小さいが
結構成っている。


玉数が多い年は、
「実が小さい感じ」ですね。







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甘夏は、
絶対に「無農薬」のモノを使います。

なぜなら「皮」も、
使うからです。





高い所の
「日当たり」の良い所の
実が 大きいので。



木に よじ登り、
首から 収穫袋をぶら下げて。

手を伸ばして

ひとつ、
ひとつ
手ちぎり。

そして、
その袋に、入れるという。
作業。


収穫大好き。

興奮しますね。


約1時間位で
「2コンテナ」
収穫させて頂きました。






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この甘夏で、





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夏時期の
「かき氷」シロップを
作ります。



もう「夏の仕込み」ですね。







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最後に
甘夏の木に

そっと
手をあて、

ありがとう。って言い。



ここのお母さんにも。
御挨拶して、
「店舗拡張工事」の
現場へ。




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大きな広い部屋の
「大工仕事」は、ほぼ終了したので。

「ミニキッチン」の、
「窓枠」を
やりなおし。




「キッチン パネル」と、





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新しく
「換気扇」回りも
付けました。







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この周りも
「塗装」しないとな。







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「ミニキッチン」の奥も、
コンパネ
貼りました。






ココのドアも
外し。



「ドアノブ」も、
交換しようと、
思い。



イメージでは、
1時間位あったら
交換出来るかな。って
思って、

やってみると、

1時間近く、
格闘して。


結局、
どうにも、こうにも、
ならなくて。


「グラインダー」で、
切り取りました。






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イメージでは、
すぐ出来そうな感じでしたが、

「なかなかイメージ通り」に、
ならない事も、

たまにありますね。




経験は、
自分の「財産」です。


なんでも やる事は、
いい勉強になりますね。






今日は、
久しぶりに。


お気に入りの「洋定食屋」さんへ。




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ココの「カニクリームコロッケ」
大好きなんですよね。




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ご飯も おかわり出来るし、
ルイボスティーも
あるし。





女性1人でも、
気がねなく行ける、
清潔なキッチン。


いつもありがとうございます。



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気になる方は、どうぞ。





今日も やり上げました。



ありがとうございます。





〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-02-10 20:20 | 小倉店舗2015,923以降