シェフ、時々○○○
6時過ぎ、
まだ「夜中」の様に
真っ暗ですね。
今朝は、
霜柱が
立っていました。
早朝は、「農家」
朝、9時からは、
「シェフ」
「オーダー」を
作って、
お昼の「ピーク」を
越えたら~
隣の店舗の
「リノベーション」の、
「作業員」に。
「床」の剥がし過ぎで
道具が、折れました。
もう少し、だったのに。。。
あと、2日あったら、
「床」剥がしも 終わるなぁ。
剥がした床も
「土嚢袋」入れました。
この壁に、
まぁるく「穴」を開けて、
向こうの店舗と、
繋げる予定です。
窓の外と、
歩道の間に、
時間と、予算が出来たら
「花壇」を、
自分で
作る予定です。
穴開けて、
鉄筋入れて、
ブロック積んでと、
「イメージ」
膨らませています。
そして
時々、夜は~
「帽子作家」と、
「なんでも 出来ない」と、
うちみたいなお店は、
成り立ちませんね。
いわゆる
「百姓」とは、
100の事が出来るから
そう言うそう。
出来る事を、やるのは「基本」ですね。
人に頼むと「お金」も、
かかりますしね。
今日も、頑張りました。
明日も、楽しみです。
ありがとうございました。
〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1
天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店
「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」
℡093-521-1881 greengreenvillage@gmail.com
http://greengreenvillage.com
「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)
天然工房greengreenvillageは
これから明るい未来を考えた次世代につながる
社会作りをコンセプトに
衣、食、住、遊、を
提案する Life Style shopです。
「オーガニック&ハンドメード」を
基本に。
お店のオーガニックファームでは、
野菜、ハーブ、果物
約40種類を
無農薬で栽培しており、
毎朝収穫した
採れたての
活きている
野菜を
お店で使用しております。
お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を
手間と暇と真心をこめて 手作りしています。
御注文を受けてから お作りいたしますので
多少お待たせすることも
ございますが、出来立ての美味しさを
味わっていただけたらと思っています。
安心、安全そして気軽に食べていただける
(((外で食べる家庭料理)))
是非お楽しみくださいませ。
ありがとうございます。