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greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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有機「あまおう苺」で作る「苺ジャム」&「苺かき氷シロップ」

友人が「堆肥作り」から
手間暇を かけた
愛情の「あまおう苺」を使います。
店内は「甘酸っぱい」
青春な香りが立ち込めます。

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「特注の銅鍋」に

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「キビ糖」と「果糖」で
じっくりと時間をかけて
煮詰めていきます。

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最後に「美味しくな~れ。」と
魔法をかけて

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「あまおう苺ジャム」の

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完成です。

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今度は「ステンレスの大鍋」に

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コトコト煮詰め
良い色になりました。

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こちらも「魔法」をかけて

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瓶詰めして

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完成です。

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うちの「オリジナル」
「天然かき氷」で
どうぞ。

いつもありがとうございます。
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802-0002 北九州市小倉北区京町4丁目5-1田川ビル1F

天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com

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*営業時間*
(日、月)am11:30~pm5:00(ラストオーダーpm4:30)

(火、水)定休日

(木)am11:30~pm5:00(ラストオーダーpm4:30)
(金)am11:30~pm9:00(ラストオーダーpm8:00)
(土)am11:30~pm5:00(ラストオーダーpm4:30)

*2013年12月より毎週金曜日の夜9時(ラストオーダー8時)までの営業再開いたします。
(こちらは通常メニューの中から御注文頂けます。)

*うちの「こだわりのコースメニュー」もあります。「毎週金曜の夜のみ(L,O,pm8:00)」

3000円から~(2名様から)
2種から選んで頂きます。

*前日までの御予約が必要です*限定4組*


平日の「メニュー」じゃ お出し出来ない「天然な旬」なモノを提供いたします。

*「貸切パーティー」(結婚式の2次会、新年会、忘年会、ワークショップ)等

詳しくは〜御相談を。

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天然工房greengreenvillageは これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 衣、食、住、遊、を

提案する Life Style shopです。

お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみください。

ありがとうございます。











by greengreenvillage | 2014-02-05 22:16 | 保存食作り