自然農で「ワイルド」に

秋は　ドライで過ごしやすく　うちのお山は

阿蘇で　毎日「キャンプ」している様な　心地よさです。



青シソの「花」が咲きはじめました。

今年も「紫蘇の実の醤油漬け」を作る予定です。

そして香り高い「お茶漬け」にします。



うちの「ファーム」の　ブッシュの中には

コンポストから勝手に生えてきた「南瓜」



もちろん無農薬、無化学肥料栽培って言うか、

はったらかしてで　気が付いたら成ってて

収穫です。表面はボコボコで　かなり野生「ワイルド」です。



ちょっとは草ぬきしないと　野菜が埋もれてますが、

強い品種しか　生き残らない「自然農畑」です。



藪に埋もれる「ホーリーバジル」



自然農「小みかん」



自然農「レモン」



「へちま」も　いっぱい成ってます。

「へちまスポンジ」に　します。



「露草」透かした青色です。



今　葛の花が満開です。　まるで蘭の様です。





そろそろ「梅干し用」の赤紫蘇も　収穫です。



うちの「ナンディー」も　畑のお手伝い。

熟れたトマトばかり　もくもくと食べています。

今日も　ありがとう。

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天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと　季節の保存食」

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うちの「こだわりのコースメニュー」2種から選んで頂きます。

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等

詳しくは〜御相談を。

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天然工房greengreenvillageは　これから明るい未来を考えた　

次世代につながる社会作りをコンセプトに　衣、食、住、を

提案する　Life Style shopです。

お食事は　出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて　手作りしています。

御注文を受けてから　お作りいたしますので多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみください。

ありがとうございます。