人気ブログランキング |

greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

ggvillage.exblog.jp

自家製「手作り」で、

畑から1年がかりで 出来るものばかりの うちの店です。

今日の仕込みは「完熟有機トマトソース」です。

a0125419_1944865.jpg


種を抜いた「鷹の爪」と

a0125419_19444096.jpg


うちの「ガーデンふぁーむ」の「ローリエ」

a0125419_19451529.jpg


ステンレスの大寸胴に EXTRA バージンオリーブオイルを入れ

香りを引き立たせて 鷹の爪を入れ 

自家製有機にんにくペーストを 更に香りを立たせて。

a0125419_2061644.jpg


自家製有機玉ねぎペーストを入れ、

貯めこんでいた 自家製「完熟有機トマトピューレ」を注ぎ入れて

a0125419_206535.jpg


強火で 約1時間 煮詰めていきます~~

a0125419_207281.jpg


天然塩で 味を整えて 
最後に「美味しくな~れ!」って魔法を かけたら、

a0125419_208251.jpg


「パスタソース」の様な濃厚「ピザソース」の

a0125419_2085988.jpg


完成です。

a0125419_2093042.jpg


天然酵母ピザの「オリジナル マルゲリータ」で どうぞ。

続いては~

a0125419_20103144.jpg


特注の銅鍋に 遺伝子組み換え配合飼料なしの こだわりの生産者の

高級牛乳に、

a0125419_20113868.jpg


甜菜糖を加え 丁寧にアクをすくい、

a0125419_20121347.jpg


これも魔法を かけたら~

a0125419_20123870.jpg


濃厚「生キャラメル」の様な「みるくシロップ」の完成です。

a0125419_20132525.jpg


有機あまおう「苺みるく」等の「無添加、天然かき氷」で どうぞ。

a0125419_2014258.jpg


「グリーン アイズ」さんの「有機アイスコーヒー」用の豆も

入荷いたしました。

a0125419_20154685.jpg


濃厚「チーズケーキ」と どうぞ。

自家製「野苺ジャム」を 添えて。

ありがとうござます。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

802-0002 北九州市小倉北区京町4丁目5-1田川ビル1F

天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の保存食」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

*営業時間*(((ランチタイム)))
天然酵母ピザ&季節のサラダ、スープセット。
&グリーンスムージーランチセット

(日、月)am11:30~pm5:00(ラストオーダーpm4:30)

(日、月)am11:30~pm5:00(ラストオーダーpm4:30)

(火、水)定休日

(木、金、土)am11:30~pm5:00(ラストオーダーpm4:30)

「金、土曜の夜」pm5:00~pm9:00(要予約 2名様から)

夜は開いておりません。「金、土曜の夜」だけ予約が入れば開けます。

うちの「こだわりのコースメニュー」2種から選んで頂きます。

平日の「メニュー」じゃ お出し出来ない

「天然な旬」なモノを提供いたします。

*「貸切パーティー」

(結婚式の2次会、新年会、忘年会、ワークショップ)等

詳しくは〜御相談を。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

天然工房greengreenvillageは これから明るい未来を考えた 

次世代につながる社会作りをコンセプトに 衣、食、住、を

提案する Life Style shopです。

お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

ご注文を受けてから お作りいたしますので多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみください。

ありがとうございます。
by greengreenvillage | 2013-06-28 20:19 | 小倉店舗