テイク アウトでは～

「低温熟成発酵」の「天然酵母」の生地は～



今日も～美味しそうです。



手で伸ばした「ナマ生地」に　自然農の「キタアカリ」のジャガイモを

乗せ　天然塩、ブラックぺッパー、ローズマリーと

EXTRAバージンオリーブオイルを　かけて「400度の石窯オーブン」に

投入し、約2分で、



焼き上がりは～

カリカリもちもちですね。



テイク　アウトでは～このボックスに入れます。

カットしていません。　おうちで温め直して、



ご注文に　合わした「トッピング」を　して

お召し上がりくださいませ。

「パセリ」「自家製ジェノベーゼソース」「自家製タバスコ」

「天然蜂蜜」「自然農かぼす汁」などです。



前もっての「ご予約お電話」が～必要です。

皆様　よろしくお願いいたします。



昨日に　引き続いて「お中元」の～梱包に追われています。



全て「手作り」なので　お時間が　かかりますね。



こんな「簡易包装」で、



出来上がりです。

いつも　ありがとうございます。



自然農の「梅」も～完熟してきました。

明日　漬ける予定です。



昨日　仕込んだ「自然農甘夏ジャム」も　店頭に並びました。



大豆バターと　あんこの天然酵母ピザのハーフサイズの

「デザートピザ」も～大人気です。

こちらも　カリカリもっちりです。

今日も　ありがとうございました。

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802-0002 北九州市小倉北区京町4丁目5-1田川ビル1F

天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと　季節の保存食」

　　　℡093-521-1881 　　greengreenvillage@gmail.com

　　　http://greengreenvillage.com

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＊営業時間＊

（日、月）am11:30~pm5:00（ラストオーダーpm4:30）

（火、水）定休日

（木、金、土）am11:30~pm5:00（ラストオーダーpm4:30）

「金、土曜の夜」pm5:00~pm9:00（要予約　2名様から）

夜は開いておりません。「金、土曜の夜」だけ予約が入れば開けます。

うちの「こだわりのコースメニュー」2種から選んで頂きます。

平日の「メニュー」じゃ　お出し出来ない「天然な旬」なモノを提供いたします。

＊「貸切パーティー（結婚式の2次会、新年会、忘年会、ワークショップ）等

詳しくは〜御相談を。