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「ジビエ料理」始まります♪

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どんよりとした「冬空」です。

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大分宇佐の「秋月農園」さんから「自然栽培」なお野菜が届きました♪

いつも ありがとうございます♪

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どれも ほんとに「美味しいそう」ですね♪

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これらを使い「今週のメニュー」が出来て来ますね☆

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最近、ハマっている「間引き人参」です。

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ちょっと「天然塩」を 付けるだけで「全部」いけますよ☆

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この「圧力鍋」で炊いているのは 先日「糸島チーム」が

 自分達が仕留めた「イノシシ」です。


GRAND OPENの「お祝い」で 頂きました♪  めちゃ「粋」で、

気が効いてますね☆ ほんとに ありがとうね♪

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「ほろほろ」に炊いて。

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うちの「濃厚トマトソース」と「根菜類」で 炊いています。

明日から~登場する「ジビエ料理」ですね☆

「ジビエ料理とは~?? 野生の肉(鹿、イノシシ、鴨、キジ)などの、

「天然なモノ」まさに うち「天然工房」には ぴったりなモノです☆

「人間よりも(体温が高いモノ)は 少量で(体も芯から温まり)少量で

エネルギーが入る まさにパワーフードですね♪」

明日からの「お勧めメニュー」で どうぞ☆

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コチラは「本日のお勧めメニュー」の、

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「デザート天然酵母ピザ」です。

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山口の「エコふぁーむ」さんの「サンふじ」を

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皮を剥き 細かく「刻み」

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まるで「アップルパイ」の中身の様な。

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「芳醇りんごjam」も~出来ました☆

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さとちんの「差し入れ」も♡ めちゃ「油の乗ったサバ」です♪

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これと「物々交換」しました♪

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どうも ありがとうございました☆

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天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の保存食」

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by greengreenvillage | 2012-12-06 23:53 | 小倉店舗