人気ブログランキング |

greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

ggvillage.exblog.jp

今週末の「お勧めメニュー」です☆

今日は「勤労感謝の日」ですね。

a0125419_22503494.jpg


うちの「モミジ」も だいぶ色づいてきました。

a0125419_22512426.jpg


階段にも「落ち葉」が溜まり。

a0125419_2252189.jpg


側溝に なんだか「パッチワーク」みたいですね。

a0125419_22524942.jpg


となりの「お爺ちゃん」トコの大根も 大きくなり、

a0125419_22533996.jpg


「ダイダイ」も 少しばかり色づき。

a0125419_22541336.jpg


「ドクダミ」の葉も 紅葉中です。

a0125419_2254484.jpg


うちの「駐車場」に 誰か?キレイに薪を積んでくれています。

また「植木屋のおやっさん」かな?

a0125419_22564214.jpg
 

お礼言わなきゃな。

a0125419_22562240.jpg


そして「天然工房greengreenvillage小倉店」に到着です♪

a0125419_22573584.jpg


「ステンドガラス」から~祭日な街の様子が 伺えますね。

a0125419_22582381.jpg


日に日に「色づく」~お隣の~

a0125419_225901.jpg


「大イチョウ」です。

a0125419_22593564.jpg


うちの「パーマカルチャー」な、

a0125419_230428.jpg


「ガーデンふぁーむ」のキラキラな露地栽培の有機とまとです。

a0125419_2304225.jpg


ジュースにして 煮詰め「トマトピューレ」に。

a0125419_2312076.jpg


「種」も毎年取り また「来年」に☆

a0125419_232321.jpg


うちの「糠床」から~

a0125419_2323365.jpg


「有機ニンジン」を取りだし。

a0125419_233598.jpg


「オーガニックコーヒー」も~1杯ずつ、

a0125419_2335697.jpg


入れています。

a0125419_2342820.jpg


「自然栽培」なジャガイモも「石窯」焼きして~

a0125419_2352987.jpg


「皮」を剥き「梅酢」を かけました。

a0125419_2361828.jpg


そして「今日のピザです。」

a0125419_23204892.jpg


昨夜「手ごね」した「天然酵母なま生地」を

a0125419_23213219.jpg


伸ばし、

a0125419_232158100.jpg


広げ、

a0125419_2322233.jpg


上に「柚子胡椒」を、

a0125419_2323054.jpg


塗り、

a0125419_23232367.jpg


その上に「耳納豚の肩ロース」を のせ、

a0125419_23241841.jpg


「石窯オーブン」で焼き その上に「自然栽培なレタス」を山盛りのせ、

a0125419_2325828.jpg


刻んだ「風味」豊かな 刻み「自然農柚子皮」をのせれば~

「今日のpizza」の完成です☆

a0125419_23265075.jpg


友人に頼んでいた「有機もち米の玄米餅」が ようやく届きました♪

早速★

a0125419_2327589.jpg


「石窯オーブン」で焼いてみたり?

a0125419_23283241.jpg


「菜種油」で 揚げてみたり? して、

a0125419_23291797.jpg


「試作の 餡かけスープ」も 作りました。

a0125419_2330561.jpg


「お昼のランチセット」には~?

a0125419_23304516.jpg


「地鶏の照り焼きピザ」か?

a0125419_23314041.jpg


「マルゲリータ」か? 「ジャガイモのローズマリー」を選んでいただきます。

a0125419_23322092.jpg


「マルゲリータ」には「自家製ハラペーニョタバスコ」を どうぞ☆

a0125419_23332074.jpg


「有機サラダ」には、

a0125419_23334796.jpg


「ロースト アーモンド」もいれています。

そして「季節のスープ」か「玄米スープ」を選んでいただきますね。

その「セット」が「お昼のランチセット」です。

a0125419_23362031.jpg


greengreenな「抹茶ケーキ」も焼きました。

a0125419_23365952.jpg


そしてコレが「今週末のおススメメニューです☆

全て「自家製、手作り」ですよ♪

a0125419_2338034.jpg


温かい食事で 温まりましょう♪

a0125419_23383859.jpg


心より お待ちしております~♪

どうも ありがとうございました☆

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

802-0002 北九州市小倉北区京町4丁目5-1田川ビル1F

天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の保存食」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com
by greengreenvillage | 2012-11-23 23:40 | 小倉店舗