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greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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この「隠し味」は~??

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今朝も「天然工房greengreenvillage小倉店」では~?

自ら「栽培」した うちの「ガーデンふぁーむ」で収穫した、

無農薬、有機「イタリアン とまと」を使い、仕込みを しています。

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自然農の「ゴマ柿」の~販売も始めました♪

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毎朝の様に「土鍋」で「自然農なお米」を炊いています。

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今日は20日、あと3日で「GRAND OPEN」して もう1ヵ月ですね☆

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今週末は GRAND OPENして「4週目」の「週末」です♪

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入口の「セルフビルド」な「大扉」の「木の葉の木」さんが製作した

「ステンドガラス」から~

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光が「差し込んで」来ますね☆

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「ローズマリー」や「ブルーバジル」も~この場所が「気」に入ったのか?

ずいぶんと「成長」しましたね☆

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昨日から「仕込んで」いた「ダッチオーブン料理」も、

「蓋」も 収まり。

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中身は「真っ黒」ですが、

「皮」を 剥くと?

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中身は「黄金色」です。

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それを「ブレンダー」に かけて。

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なんとも「香ばしい旨み」の味が しますね♪

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コレを「隠し味」に★

季節のスープの「秋の 丸ごとかぼちゃスープ」に~

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なりますよ~♪

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「有機にんにく」も~「スキレット」で「丸焼きオーブン」します。

コレは「完熟トマトソース」用ですね。

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「天然椎茸」の「干し椎茸」と「昆布」で「出汁取り」しています。

コレは「煎り玄米のスープ」に なります。

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そして「朝ご飯、賄」です☆

今朝は「自家製 青シソの実の塩漬け」の「カムイノヤ」の、

「薬草茶漬け」です♪

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付け合せは「本物」「魚の燻製」「自家製ぬか漬け」「原木椎茸の佃煮」です。

今日も「ランチタイム」pm2:30まで。

tea time~pm3:00~pm5:00(お食事は 出来ません。)

pm5:00~~~オーダーストップpm8:30まで(お食事可)です。

みなさん よろしくお願いいたします~♪

いつも ありがとうございます☆
by greengreenvillage | 2012-10-20 12:54 | 小倉店舗