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greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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土鍋で炊く「玄米」☆

うちは~「電子ジャー」も「電子レンジ」も~ありません。

「電子」は~「細胞」を 破壊するから~使いません。

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昨夜から~「湧水」に~浸してます。白米より 少し多めの水で。

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購入した「ストーブ」の上に乗せて~「沸騰」したら~「弱火」で~12分。

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そして、「ココ」が~ポイント☆

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「菜箸」を挿して「圧力」を かけます。

12分過ぎたら~「火」を止め、「10分」蒸らして~♪

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今朝も~「玄米」で~ご馳走様☆
by greengreenvillage | 2012-01-07 12:54 | レシピ