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greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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「数の子」漬かりました☆

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「塩抜き」して~いい感じの「塩加減」に~なったら~「水」から「ザル」に あげて、

上から~「清酒」を かけて、一時放置。

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出汁の効いたモノを「冷やして」~「瓶」に入れて、

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「数の子」入れて~「魔法」を かけたら~「完成♡」です~☆



うち「greengreenvillage」は~「年間」どの位の~「自家製、保存食作り」しているので、

しょうね~??

2012年は~ほんもの「梅干し」と~ほんもの「有機味噌」も~チカラを入れていきますね☆

ありがと~~☆全てに~~♡
by greengreenvillage | 2011-12-31 12:08 | レシピ