「都や(つや)」へ~~
高級な「霜降り肉」なんかも~もうお腹いっぱいです。
おいら「ファーストフード」「チェーン店」「ファミレス」などは、
絶対に行かないし、どうでもいいようなモノは~「口」に しない。
全て「医食同源」だからです。
今宵の「家族会議」の場所は~
おうちから「5分」の~「八幡東区、石坪町」~
満月満開ですね~♪
おいらの地元は~イマだ「銭湯」も点在してますね。「ゆ」の親子のデザインが~
イケてますね。
今日は~「銭湯」に来たわけでは ありませんね。
今宵の「舞台」は~ココ「都や」です~
民家の中の~「隠れ料亭」ですね。
「日本料理」の達人「道場六三郎」氏の 弟子のお店です。
おいら「日本料理、すし屋」の経験もあります。
玄関のお花も見事です。
個室の案内されて、ココは「予約」のみのお店。
師匠の掛け軸も~
それでは~「5000円」コースを~どうぞ~☆
かんぴょう、里芋、ゴマ豆腐に「源平味噌」です。
今からの季節は~コレ「ひれ酒」ですね~♪
蓋を開けて「アルコール」に火を付けて~いただきます♡
土瓶蒸しです。
フグの刺身。
フォアグラの 握り。
酒呑みの味。
カモの味噌。
ガンモドキ。
フグ雑炊。
フルーツにくず粉のジュレ。
これだけのコースで、このお値段はお手頃ですね。
やっぱり「日本料理は~世界1」ですね。
今日は~どうもありがとうございました~☆
このまま~頑張って「時代を変える動き」を~したいと~思います!
ご馳走様でした~♡