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「新発売 甘夏ジャム」作り~

先日の~「自然農」の~「甘夏」ちゃんを~

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ブラシで~表面を~洗い~

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「皮」を~薄く剥き~~

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何時間も~かけて~「薄皮」を~剥いて~「実」だけにして~

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「皮」は~

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細かく「刻み」~~

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「茹でこぼして」~軽く「苦み」を~抜きます。「抜きすぎると」~

「美味しさ」が~欠けます。この「ほどよさ」が~「味の良し悪し」ですね。

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「特注の銅なべ」に~「実」を~ほぐして 入れて~「皮、ピール」も~

入れて~

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「強火」で~「照りあげて」~~「甜菜糖」を~加えて~

最後に~「美味しくな~れ!!」って「魔法」を~かけると~?

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「新発売」~☆「甘夏」ちゃん~~♡

「ほろ苦スイート」~「夏」の~爽やかな「初恋」のようです~☆


「出店先」や「委託先」で~どうぞ~~~♡
by greengreenvillage | 2011-06-27 18:51