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greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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「雨上がり」の~~

昨夜は~「雨」で~「久しぶり」に~「ゆっくり」出来た~~

「友人」が~「おおいた 山国川」で~「取れた」~「天然鮎」の~

「自家製 一夜干し」を~持ってきてくれたので~

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「グリル」で~「焼き」ました!「頭」から~「全て」~「いただき」ます~!!

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うちの「ガーデンふぁーむ」の~「イタリアン 煮込み用 とまと」を~~

「スキレット」で~「焼き」あげました!!「塩」のみでも~「濃厚」な~

「とまとの旨み」で~「最高」な~「1品」ですね~~

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コチラも~「ガーデンふぁーむ」で~「取れた」~「ピーマン」と「万願寺とうがらし」~

を~「こんにゃく」と~「旨みの 海苔」を~いれ、「天然塩、コショウ、酒」で~

「味付け」しました~~!!!「素材の味」が~「シンプル」で~美味しいです~!!


みなさんも~お試しあ~れ!!


「雨上がりの~今朝」は~~

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「秋空」で~「済んだ空気」と~「ヒンヤリな空気間」~「気持ちいい」ですね~!!!

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この「10年使用」の~「ダッチオーブン」に~~

おしげもなく「有機たまねぎ&有機にんにく」を~しこたま「入れて」~~

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「弱火」で~「最低6時間」~「ロースト」します~~

「出来上がったら」~「チャツネ」に~して、

「とまとピューレ」と~「合わせて」~~

「とまとソース」に~なりますね~~!!!


楽しみです~~!!!
by greengreenvillage | 2010-09-28 10:18