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greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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「天然酵母」で~~

うち [Green Green Village]の「ピザ」は~~

「こだわりの結晶」です~~

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「コレ」~「リンゴの天然酵母」です~~「水と リンゴ」のみを~「数日間」~

「発酵」させた~「天然酵母」です~~

「コレ」を~~

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「こだわりの 強力粉」に~「混ぜ込み」~「天然塩」を~「加え」~~

「全身全霊」に~~「練りこみ」ます~~

そして~「ぬくぬく」の~「お布団」で~~「12時間」も~「発酵」させれば~~

「完成」ですね~~

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そして~「生地」を~「手」で~「伸ばし」~~

その上に~「自家農園 無農薬 とまとソース」を~乗せて、

こだわりの「チーズ」を~乗せて~

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「自家農園 フレッシュ バジルソース」を~乗せ~

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この「オリジナル デザイン」の~「鉄ドーム式 耐火レンガ 窯」で~~

「天然木の薪」で~「焼くと」~~

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「土造り」から~やってる~「丸丸」~~「1年がかり」の~~

「天然酵母ピザ」の~「完成」です~~

これは~「ひとつ」の~「こだわり」の~「作品」ですね~~

明日は~~「12枚 限定」です~~


明日の「虹の市 秋の大祭」~~楽しみです~~!!!!

「午前 11時」には~~「窯」が~「仕上がって」いると~思いますよ~~!!

みなさん~~「ココロ」より~お待ちしておりますね~~~~!!!
by greengreenvillage | 2010-09-11 19:55