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greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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明日の「下準備」~~

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GGV八幡の「farm gerden」の「茄子」も~ようやく「成り」はじめました~~

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「植樹」して「3年」経った「月桂樹、ローリエ」~「3m」を~超えました~~

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ようやく「梅雨明け」したので~。よく洗い「干し」ます~~

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「みょうが」が~「山ほど」~取れたので~

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良く洗い「湯通し」して~

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「調味酢」に~漬け込みました~~

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「調味液」から~「顔」を~出した「部分」から~「カビ」が~発生しやすいので~

「上から~ラップを~しました~~」

この「みょうがのピクルス」を~

刻み~「自家製のタルタルソース」に~入れたり~

「ドレッシング」に~したり~と、色々と~「重宝」します~~


「保存食、常備菜」です~~


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明日の~「紫川ナイトマーケット」の為に~~

「天然酵母の ピザ生地」を~「数㌔」~~

汗だくに~なりながら~「仕込み」ました~~

「りんご酵母」と「レーズン酵母」~~


どちらの「出来が~良いか??」

楽しみです~~~!!!!


みなさん「明日」の~~「ナイトマーケット」~~

おまちしております~~!!!!!
by greengreenvillage | 2010-07-22 20:57