人気ブログランキング |

greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

ggvillage.exblog.jp

「試し焼き」の巻~~~

いよいよ「完成間際」の~~「オリジナル デザインの 移動式簡易 鉄釜」~~

の~「実験、火入れ」の為~~「北九、若松」へ~~

a0125419_18235742.jpg


「天然酵母の PIZZA生地」も~準備完了~~


a0125419_1825796.jpg


「ジャーン!!!完成です~~~!!!」

a0125419_18264879.jpg


窓口も~「広く」~~
 
a0125419_18274769.jpg


これなら~「丸鳥1ッ匹焼き」なんかも~いけそうです!!??

a0125419_18285593.jpg


「下部分」も~~「強化済み」です~~

a0125419_18295416.jpg


まずは~「火入れ」してみないと~「分かりませんね」~~~

お~~!!??「炎」が~~「円」を~えがいていますね~~

a0125419_18315695.jpg


とりあえず~「焼いてみると」~~

「上部の温度は~高い」のですが~~「下部の温度が~低い為」に~~


「焼きが~あまい」


と、言うことで~~


「下部分」を~~焼きます~~

a0125419_18343395.jpg


「鉄釜」の~「天井」で~~「下目を~焼いています~~」

a0125419_18353245.jpg


PIZZAは~~「火加減が重要」です~~もちろん「生地の具合」も~~

「サクっ」~「もちっ」が~~「美味しさの秘訣」~~

おいら「勉強熱心」~~「研究熱心」~~「妥協は~許しませんね!!」

a0125419_1838569.jpg


とりあえず「開発担当者」の方と「即打ちあわせ」して~

「10CM高の台」を~入れてみました~~

a0125419_18394782.jpg


これなら~「温度が~高くなり」

「焼きやすく」なりました~~

a0125419_18404949.jpg


「実験は~成功の素」です~~

a0125419_18414551.jpg


「改良点」が~「3点アリ」~~まだ「納品」は~~出来なかったですが~~

まずまずの「手ごたえ」でした~~


「次の仕上がりの時」に~~また「試し焼き」を~~します~~

「焼いて みないと~まるで~分かりませんね!」

「丸太の入る~薪ストーブ」みたいな感じです~~

今度は~「薪キッチン オーブンストーブ」の「デザイン」でも~

しようかな~~??


今日は~~「社員の皆様」~~

「実験」に~参加いただき~

真に~ありがとうございました~~~!!!

次の「完成日」まで~~~!!!!!
by greengreenvillage | 2010-06-17 18:49