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greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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レモンJAM作りへ~~~

「無農薬」じゃないと~「レモンJAM」は~作れない~~

レモンJAM作りへ~~~_a0125419_190402.jpg


「丁寧」に~~まずは~「水洗い」~~

レモンJAM作りへ~~~_a0125419_1912529.jpg


「皮」を~剥き~

レモンJAM作りへ~~~_a0125419_192684.jpg


さらに~「薄皮」を~剥き~

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そうすると~

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こんな感じに~~

レモンJAM作りへ~~~_a0125419_194398.jpg


「皮」は~「細かく刻み」~~

レモンJAM作りへ~~~_a0125419_1945270.jpg


「煮込ぼさせて」~「軽く苦味」を~抜き~~

レモンJAM作りへ~~~_a0125419_19617.jpg


「種」も~~丁寧に~取り除き~~

「甜菜糖」を~加え~「強火」で~~煮詰めて~

「魔法」を~~かけると~~

レモンJAM作りへ~~~_a0125419_1973761.jpg


「ジャーン!!!」こちらも~「数」は~わずか~~!!

どうぞ~~!!お早めに~~~!!!
by greengreenvillage | 2010-06-15 19:09