greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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<   2017年 07月 ( 7 )   > この月の画像一覧

夏休みの始まりと「お中元」作り。






おはようございます♪

「定休日」の朝です♪




数日前に、

ココ北部九州では、

「梅雨明け」しました。


学生さん達は「夏休み」に、

入りましたね。





先週末も、

どうにか?

こうにか?

乗り越えました(笑)







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スタッフのみなさんも、

お疲れ様でした☆☆☆


いつもありがとうございます♪






昨日の夕方から、

うちの森では、

「ツクツクボウシ」が、

今年、初めて鳴いていました。







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夜の虫の輪唱は、

「少し」

秋を感じさせてくれます。





季節の過ぎ去りは、

早いですね。










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畑では、

「サンマルツアーノ」とまとが、

採れ始めて。






天然酵母ピザの「マルゲリータ」に、

乗せています♪









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メキシカン唐辛子の

「ハラペーニョ」も、

どんどん採れています。










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パラペーニョは、

「有機酢」に、

漬けて。




自家製の「タバスコ」に、

毎年なっています♪








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そして、

「お中元」の季節なので、

せっせと、

時間の合間を、

見て。


作っています♪










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毎年、頼んで下さる方々。


いつもありがとうございます♪






「数量限定」

ナチュラルお中元。

オーガニックなお中元を、

どうぞ♪








そして、

お店は、

先週末も、

お店は大変な賑わいでした♪








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今まで、ずっーーと、

嫌いだった。

プラのペラペラの「のぼり」


固定概念を、

捨てて(笑)


ついに立てました☆









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たくさんのお客様に、

うちの1年がかりの

オーガニックな「かき氷」

食べて欲しいから(笑)









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「のぼり」は、

目立てばOK(笑)










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「生みるくキャラメルシロップ」も、


週に2回。


作っています。









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うちは、全て「自家製」なので。


毎日、最低「6時間」は、

仕込みしていますね☆







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この時期、毎週末。


大変込み合います。






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「御予約」されると、

少しスムーズに、

流れます♪







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ありがとうございます♪



今朝の畑は。






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4月に苗植えした、

「きゅうり」は、

もう上の方しか、

成っていません。





もうすぐ「終わり」です。


ですが。


毎日「10本」位ずつ、

採れていて、


回りの人に、

配っています(笑)





そして、

「秋植えキュウリ」の、

芽だしも始めましたよ。





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もう少し大きくなったら、

畑に植え込みます。





畑仕事は「秋の野菜」の、

芽だしを、

やっています!!






畑の「用心棒」の、

女郎蜘蛛も、

いっぱい餌喰って、

大きくなっています。





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蜘蛛の糸の「稲妻」模様が、

スゴイです(笑)








「茄子」も、

たくさん成っています。







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畑は、草が「ボーボー」ですが、

暑過ぎて。。。



「畑仕事」は、

出来ません。。。



「収穫だけ」

しています(笑)







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「ごま柿」も、

だいぶ大きくなりました。




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畑は、

着々と秋に。




今日もステキな1日に♪


いつもありがとうございます♪





〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA& 夏は、かき氷。冬は、ぜんざい。」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

  


インスタグラム

https://www.instagram.com/explore/tags/greengreenvillage/






   http://greengreenvillage.com



「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。



ベジタリアン、

マクロビの、

お料理も、

あります。


北九州唯一の、お店です。

ありがとうございます。



by greengreenvillage | 2017-07-25 10:59 | 小倉店舗2016,923以降

連休と、かき氷。


 



おはようございます♪


「定休日」の朝です。


先週の連休。



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めちゃくちゃな、

忙しさでした!!!



日曜日も、月曜日の祝日(海の日)も、


「天然酵母ピザ」は、

完売☆






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うちのお店の近くの

「西日本総合展示場」では、

「トミカ博」と、

「小倉祇園」が、

http://www.takaratomy.co.jp/event/eventlist2/tomica2017-kitakyushu.html

開催されていました。








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お店の周りは、

午前中から、

「大渋滞」でした。







そして「開店前」から、

お客様が、

並んでいました。





本格的な「かき氷シーズン」の、

始まりです☆





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これから、

「毎週末」と「盆」は、

お店の1番「忙しい時期」に、

入ります!




とくに「お盆」は。


1年で1番「忙しい」

かきいれ時です☆







その為に、

「夏のアルバイト」を、

増員しました☆



自分達だけでは、

「手が」回りません!




暇なら「バイト」は、

ハッキリ言って、

いりません!





「忙しい時」の為の、

「スタッフ」です!






これから「毎週末」と、「お盆」は、

休みなしで、

スタッフには、

頑張って頂きます☆





それを「条件」に、

夏の「アルバイト」を、

採用しましたから♪




スタッフと、

この「夏」を、

頑張って乗り越えます☆








うちは、全て「自家製」

「手作り」


忙しくなれば、

なるほど?


「仕込み」も、

増える!



毎日「残業」の日々が、

9月末まで、

続きますね!





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「抹茶金時」用の「あんこ」も、

毎週作っています。




うちの「抹茶」は、

滋賀県の「特別栽培」

有機栽培の「高級抹茶」を

使ってます♪



お茶屋さんが、、

「こんな高級抹茶で シロップ作ったら
もったいない!」って、

怒られたんですが。。。



ココの抹茶が「美味しい」ので、

妥協せずに、

使っています(笑)




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耶馬溪牛乳と、

甜菜糖を、

「銅鍋」で、

焚いた♪










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「なまキャラメルみるく」かけも、

最高ですよ(笑)









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うちの「かき氷」は、

ご自分でかけるタイプです♪









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「濃度」は、

自分次第です☆






自家製シロップの「かき氷」を、

提供し出して

「早13年」





今年も、

更に「進化」して、

美味しくなっていますよ(笑)





「果物系」は、

在庫がなくなり次第「完売」と、

なります!!!









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気になる方は、

どうぞお早めに★


ありがとうございます♪











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そして、

「定休日」には、

「畑仕事」です☆





昨日は、朝8時位から、

伸び放題の駐車場の、

「草刈り」を、

2時間位やりました(笑)








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今日も、

「涼しい」時間帯に、

草刈りやる予定です♪





昼間は「暑すぎて」

畑仕事は、

出来ません。。。







「夏」は、

ぜんぜん「休みなし」で、

働いていますよ(笑)





今日も、

頑張ろう☆



今日もステキな1日に♪


ありがとうございます♪




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〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

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火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。



ベジタリアン、

マクロビの、

お料理も、

あります。


北九州唯一の、お店です。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2017-07-19 05:42 | 小倉店舗2016,923以降

甘夏かき氷、 ミズム No,250 &ミズム 短パン






「定休日」開けの、

木曜です♪


ムシムシの

日々が始まりました(笑)







こんな日は?



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かき氷ですよ☆



うちの畑の無農薬の甘夏を、

「手作業」で、

何時間も

かけて。








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薄皮と種を、

取り外し。




皮は、

細かくして。

「茹でこぼし」ます。






4回ほど、

茹でて、

水をかえました。

「苦みも 旨みのうち」

苦みを、

抜き過ぎても、

美味しくありません!!


味を、

見極めながらの、

仕込みですね。






これは、2月の話ですが(笑)










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茹でこぼした「皮」と、

「果肉」を、

合わせ。



オーガニックな果糖で、

味付け。











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最後に「美味しくな~れ♪」と、

魔法を

かけたら、

完成です☆





「季節」のモノは、

かなり貴重です(笑)




すごい大変な「手仕事」で、

かなり貴重な「甘夏シロップ」です♪







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気温が「30度以上」になると、

この「甘夏」の、

「酸味」は、



ほんとに、

体に、

「染み」渡ります(笑)





元気になります☆








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「ヨーグルトかけ」は、

更に、

最高です(笑)






「果物系」は、

在庫がなくなり次第。


「今年は完売」に、

なって行きます!




また「来年」って、

感じになります!






この「暑い夏」を、

うちのオーガニックなかき氷で、

乗り越えましょう♪





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ありがとうございます♪







先日の「定休日」の、

1番暑い時間帯に、

「畑仕事」は、

出来なかったので(笑)




「帽子」作りました♪






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ミズムNo,250

デニムの「パッチワーク」の帽子です。










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つばは「短め」






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内生地は、紺色の「ヘンプ生地」です。






このタイプは、

久しぶりに

作りました(笑)




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更に「シルエット」が、

キレイに、

なりました(笑)





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お店に、

置いています。


実際に

「被って」みるコトを、

勧めますね♪




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ありがとうございます♪











そして、

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「初めて」

短パン作りました(笑)



初めて作ったのに、

上出来でした(笑)






帽子や褌作りで、

「腕が磨かれて」います(笑)










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紺色の「ヘンプ生地」と、

デニムの「短パン」です。




前と、

後ろは、

生地を「逆」に、

してみました(笑)








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前には、

ジーパンの様な「ポッケ」付き、



後ろは、

ひとつ「ポッケ」です♪







コレは、とりあえず「自分用」です(笑)







帽子も「自分用」で、

作り出し。



回りの友人が「欲しい~~」って、

言いだしたので(笑)



「販売開始」と、

なりました♪



何個か、

作ると?


更に「完成度」が、

上がると、

思いますね(笑)




ありがとうございます♪









今週末は「連休」です♪




気合入れて、

頑張ります♪



ありがとうございます♪




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〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

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「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。



ベジタリアン、

マクロビの、

お料理も、

あります。


北九州唯一の、お店です。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2017-07-13 18:20 | 「ミズム」

大雨と、夏の始まり。






おはようございます♪

ようやく

「定休日」の朝です(笑)



先週の「大雨」は、

凄まじかったです(苦笑)





北九州の高台。



うちの近所は、

夜中の二時半位から、

大雨が、

壁や、

屋根を、

叩きつける音で、

眼が覚め。。。



4時間位、

「大雨」が、

続きました。



低い所の、

河川は、氾濫寸前で。


「避難勧告」も、

出ましたが。


北九州は、

さほど、

ひどくなりませんでした。




お店の前の

「歩道」は、




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「冠水」してて。。。。


「通行止め」に、

なっていました(苦笑)





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お店も、

「被害」はなく。



「通常」どおりに、

営業しました。






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先週は、

冬に収穫して、

絞って。


寝かしていた。

うちの畑の無農薬の「カボス」







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その「カボス汁」で、


かき氷用の、

「カボスシロップ」を、

作りました♪





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上白糖不使用で、

「キーン」した、

するどい甘味は、

ありません。


甘味は、

オーガニックな果糖で、

味付けしています♪







久しぶりに、

「かき氷」の、

写真も、

撮りました♪




柳川の友人が、

「土作り」から、

丁寧に、

育ててる。









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「あまおう苺」を、

使った。






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全て「完熟」

キラッキラですね(笑)










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その完熟あまおうを、

ちょー「贅沢」に、

使った♪




「なま苺シロップ」の、

かき氷♪



「苺パフェ」を、

食べている様な「清涼感」



苺「そのもの」を、

食べてるような味ですね♪





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うちの「かき氷」は、

「自分でかけて」

食べる感じです。











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「濃度」は、

自分次第(笑)





そして、

遺伝子組み換え配合飼料なしの、

牛乳

耶馬溪牛乳と、

甜菜糖で焚いた。

「生キャラメルみるくシロップ」




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この「濃厚」な、

なまキャラメルシロップと、

贅沢生苺シロップを、

かけたモノが、


うちのお店の「1番人気」ですね☆








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「感動」する美味しさですね(笑)




「自家製シロップ」のかき氷を、

提供しだして。



「早13年」

毎年「進化」を、

重ねて。



毎年「更に」

美味しくなっています(笑)





毎週末、

「大入り」です♪


「御予約」させるほうが、

確実です!





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先週末は、

天然酵母ピザは、

「完売」でした♪






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ありがとうございます♪





昨日の朝に、

「今年初」の、

クマゼミの鳴き声を、

聴きました。






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北九では「わしわし」と、

呼びますが(笑)


この けたたましい鳴き声を、

聞くと?


「夏の始まり」って感じがしますね(笑)






うちの600坪の畑では、

「キンカン」の花が、

咲き出し。


蜂たちが、

集まってきています。





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冬の「キンカン」

最高です(笑)




「柑橘類」は、

冬に向けて、

どんどん

大きくなっています♪




「柚子」





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「レモン」






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これらは、

「かき氷」のシロップに、

なりますよ♪








茄子も、

たくさん

なっています。


赤ちゃん茄子に、

萌えます(笑)




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「きゅうり」は、

もうすぐ終わりますね。






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「生食」出来る。


「紫オクラ」も、

採れだしました。





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「種」から、

育てている

「サンマルツァーノ とまと」も

大きく成長中♪







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完熟したら、

収穫して。






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天然酵母ピザ用の「トマトソース」に、

なります♪








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とまとソースで、

使う。

「ローリエ」も、

畑のモノ♪




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そんな、

「こだわり」の、

味を、

「堪能」してくださいな☆


いつもありがとうございます♪




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天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

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社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


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基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。



ベジタリアン、

マクロビの、

お料理も、

あります。


北九州唯一の、お店です。

ありがとうございます。





by greengreenvillage | 2017-07-11 06:38 | 小倉店舗2016,923以降

greengreenvillage日田は、どうなってるのか??





この北部九州

「記録的豪雨」で、

被害に合われた方々の、

お悔み申し上げます。






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この10年前、

大分県日田市の、

山林の土地

1500坪を、

購入し。






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「エコビレッジ」を、

作ろうと、

思い。



開拓していました。




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そして、

東北の震災が起き。

原発がメルトダウン。



放射能などを、

「発酵食品」や、

オーガニック、

無添加食材で、

「デトックス」する為に、


地元、小倉の街で、

この5年前に、

「店舗」を、

作りました。





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お店を、経営しだして。


ぜんぜん「時間」が、

取れなくなり。





大分日田の開拓地には、

全然行けてません。。



そして、

今回の「記録的豪雨」

その場所まで、

おそらく

道路が「寸断」されていると、

思いますし。




この小屋も、

「流されて」いるんじゃないかな?と、

思ったりしています(苦笑)






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少し気になり、

Upしました。




状況が分かり。

時間が出来たら、

「様子」を、

見に行きたいと、

思いますね!



小倉の店舗は、

今日も「営業」しています♪






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今日も

ステキな1日に♪








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ありがとうございます♪




〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA& 夏は、かき氷。冬は、ぜんざい。」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

  


インスタグラム

https://www.instagram.com/explore/tags/greengreenvillage/






   http://greengreenvillage.com



「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。



ベジタリアン、

マクロビの、

お料理も、

あります。


北九州唯一の、お店です。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2017-07-09 06:02 | 開拓日記

ミズム No,248 No,249 と、大雨。






こんばんは♪

福岡県南部は、

「大雨」で、

大変なコトに、

なっています。。。



ココ北九州は、

大雨ぐらいでした。


今は、

止んでいます。








うちの畑は、

大雨で、

「びちょびちょ」

「ぐちょぐちょ」

です。。





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雨の「合間」を、

見て。


いろいろな

「種蒔き」を、

しました。







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きゅうりは、

毎日

「5本」くらい、

採れてて。





もはや、

「食べきれ」ません(苦笑)






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茄子は、

順調に、

毎日「1本ずつ」

収穫出来ています♪






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「うこん」も、

茂り。






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「赤じそ」も、

茂り。






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赤じそは、

「かき氷」用の、

「赤紫蘇シロップ」に、

しますよ♪








「青紫蘇」は、

「夏時期」の、

梨と、青紫蘇の

「グリーンスムージー」に、

使いますね♪








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さっき、

お店の「仕込み」から、

帰ってきて。



下のお爺さんの畑の、

「トウモロコシ」が、

全滅していた。。。




うちの森の

「カラス」が、

キレイに、

食べていた所に、

遭遇した(苦笑)







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あいつら、

毎日

「様子」見に来てて。。。







「完熟」するのを、

待ってやがる。。。




うちの畑も、

「強化」

しないとな!!!






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この南瓜は?

たしか

「雪化粧」って、

言う品種だったかな?






白い肌の南瓜です。



あと、2週間くらいしたら、

収穫かな?




南瓜は、

「熟成」させた方が、

断然うまい!!


最低1ヵ月は、

収穫して、

寝かせよう♪








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「二ゲラ」も、

種になり。










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畑では、

「バッタ」が、

大きくなっています。







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この「定休日」の、

雨の2日間に、


「帽子」

作りました☆






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右側が、

ミズム No,248

タイの染物が表生地で、

裏生地が、

グレーのフレンチリネンの、

「リバーシブル」です♪






左側が、

No,249


藍染のコットンが表生地で、

裏生地が

グレーのフレンチリネンの、

「リバーシブル」な、

キャップです♪





どれも、

「サイズ」が、

違います。




店頭で、

「実際」に、

被るコトを、

おススメしますね♪





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被り心地は、最高です(笑)






2日間の、

「定休日」も、


「あっと」

言う間に、

終わりました(笑)







明日からの、お店の

「営業」


頑張ります♪




いつもありがとうございます♪




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〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

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「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。



ベジタリアン、

マクロビの、

お料理も、

あります。


北九州唯一の、お店です。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2017-07-05 20:21 | 「ミズム」

メニュー改正と、夏の匂い






おはようございます♪


7月に入り。

「急に」

夏になりました(笑)





蒸し蒸しの、

日々が

始まりましたね!




先週の水曜日から、

うちの森では、

「ひぐらし蝉」が、

朝晩の、

「1番気持ちイイ」時間帯に、


カナカナカナ♪

鳴くように、

なりました♪



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まだ「輪唱」は、

始まっていませんね。






「にいにい蝉」も、

鳴き始めましたね。





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先週の水曜の、

「定休日」は。






伸びすぎた。

「庭木」を、

切りました!




毎年、

「手を」入れないと?


おうちが森に、

飲み込まれます(笑)






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「チェーンソー」が、

動かなかったので。。。




「のこぎり」で、


ひと枝ずつ、

切り落としました!




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この後。

「3時間」の、

「草刈り」



この時点で、

「ヘロヘロ」だったのですが。。





うちの森の「カラス」の

被害に合う前に、


とまとに「ネット」を、

しました!



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おうちの奥の森には、

代々

「カラスの家族」が、

住んでて。




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あいつら。

とまとが「完熟」するのを、

毎日見て。

待ってる(笑)




「被害」が出る前に、

「対策」ですね(笑)




先週の「定休日」の、

Tシャツ2枚分。

汗でびちょびちょになる


「ハード」な畑仕事の後は、

お店に、

「仕込み」に、

行き。




「あっと」言う間に。


「定休日」が、

終わる。。





そして、

休み開けの木曜。





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メニュー「改正」しました!



耳納豚と柚子のアチャールの、

天然酵母ピザが、

「販売終了」して。


マリナーラと、

マルゲリータが、

「100えん」

値上げしました!





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「季節のスープ」も、

この夏時期は、

なくなり。





「サラダセット」は、

スープから、

「ドリンク」に、

変わりました!





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少し「涼しく」なったら。


また「季節のスープ」は、

復活する予定です♪







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ココ最近の、

「サラダセット」は、

こんな感じになりましね♪








うちの畑の無農薬な

「南高梅」も、

よく漬かり。







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「酵素ジュース」に、

なったので。


自家製炭酸割りに、

して。



「サラダセット」に、

付けました。







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「キヌア」と、

うちの畑の「朝摘み」野菜で、

「サラダ」も、

作りました。






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有機人参の「サブジ」も。







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お客様から、オーダーを頂いて。

「1秒」でも、

早く提供したいので。



色々「下準備」を、

しています。





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うちの畑の、

「ちょー新鮮」な、

「サラダセット」を、

どうぞ♪






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うずら豆「ピクルス」も、

作りました。








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上白糖不使用。

塩化ナトリューム不使用。

科学調味料不使用です♪







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オーガニックな「ショコラ」の、

生クリームは、

「キビ糖」で、

甘味を、

付けています。







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ショコラには、

「甘夏シロップ」が、

付いています。


よく合いますよ♪






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オーガニックな「かき氷」も、

連日。

よく出ています♪






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上白糖不使用で、

「キーン」とした。


するどい甘さは、

ありません!




「自家製シロップ」のかき氷を、

提供しだして。

早13年。



どの味も、

最高ですよ(笑)






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今日、7月3日(月)は、

午後4時まで、

お店の「営業」

やっています♪




今日もステキな1日に☆



いつもありがとうございます♪




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〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

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インスタグラム

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土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


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これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



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基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。



ベジタリアン、

マクロビの、

お料理も、

あります。


北九州唯一の、お店です。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2017-07-03 06:13 | 小倉店舗2016,923以降