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「ミズム」帽子 No,207 208 209 &褌2点。







昨日の、

「定休日」は、

雨で、





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「畑作業」は、

出来なかったので。



約2か月ぶりに、

「帽子作り」を、

やりました。







昨日、

出来た「作品」を、

どうぞ。











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ミズム No,207


荒い麻の「麦わら帽子」みたいな、

つばに「ワイヤーイン」なキャップです。








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「皮ヒモ」付き。










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ちょっと

「サファリ キャップ」みたいですね(笑)











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裏生地は、やわらかく、


気持ちイイ、ヘンプ生地です。










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続いては~~~









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ミズム  No,208

ユーズド デニムの、

つばに「ワイヤーイン」なキャップです。









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裏生地は、

チェックの 気持ち良い、

ヘンプ生地です。









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どんどん

いきます(笑)












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ミズム No,209

タイの手織りの 藍染?な

ヘンプ生地の、 つばに「ワイヤーイン」な、

キャップです。






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しっかりとした生地ですが、

とても優しく、

柔らかくて、

気持ち良い生地です。










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裏生地は、

薄めの柔らかな
ヘンプ生地です。







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全て「オーダーメード」で、

行先が決まっております。







続いては、







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ミズム 「モダン褌」

柔らかめなヘンプ生地です。





久しぶりに、

「ミシン」を、

触っていると、

「どんどん」

やりたくなり、

沢山作ってしまいました(笑)







雨で「畑作業」が、

出来ないお陰かな?








そして、

今日は、

福岡、柳川の友人が
精根こめて育てている、

あまおう苺で、

「あまおう(生苺)シロップ」を、

作り。











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大分、耶馬溪の
Non GMOの、

高級牛乳で、

「生みるくキャラメル シロップ」も、

作りました。









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うちのオリジナルな

オーガニックな「かき氷」で、

どうぞ。







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昨日も、

今日も、

「手作り」に、

燃えました(笑)





そして、

今日の「まかない」の、

天然酵母ピザは、


「有機な新ジャガと、朝摘みローズマリー、
うきはibizaのスモーク ベーコン」の、






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「じゃがバター」の、ピザにしました♪










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ご馳走様でした♪








そして、



お店も、





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少し、

改良。






ツタなど、

這わせてみました(笑)






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少し

「ジャングル化」

してきたかな。










あと、

今朝届いた。





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5月の月末に、

開催した

「リノベーション パーティー」の、






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「音源CD」

届きました♪








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あの時の、

一期一会の「満たされた時間」を、

もう1度(笑)


撮ってくれた部長、

いつもありがとう♪





その時のパーティーの

Y-tubeの、

映像は、

こちら↓


https://youtu.be/Q9DF5mAe7gY


https://youtu.be/X8O5TmSMgLA


https://youtu.be/UeTpdSIohhQ



https://youtu.be/puLdj_AZhWI


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淳平クンが、

いつも被ってくれている帽子も、

自分のハンドメードの

「ミズム」の帽子です。





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これは、


「淳平モデル」です。

もう この古布は、

ないので、

「同じ」モノは、

2度と出来ませんね。





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「1点モノ」って、

価値がありますね(笑)








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今日も、

頑張りました。


ありがとうございます♪



〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA&かき氷」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-06-30 18:28 | 「ミズム」

雨と「ステンドガラス」





おはようございます。





雨の「合間」を、みて、

日課の

ナンディーの散歩に。









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昨日、

草刈りした。



うちの駐車場も、


「すっきり」

しました♪












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新しく「借りた土地」も。













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この「奥」の、

片付けも、

来週の、

「定休日」に、

持込みだな。












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眼下の小倉の街は、

雲の中。














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コスモスも

大きくなり、


夏の始まりと、

「秋の準備」も、


同時に、

進んでいる。







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「しずく」が、

キレイな

朝の花達。













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そして、

昨日、出来た♪

花の「ステンドガラス」











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新しく増やす、

「ソファー席」用の、














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「紙ナプキン入れ」です。








「デザイン」の、

スケッチは、

自分で やりました。










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「イメージ」は、

紫陽花なんですよ(笑)






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「オーダーメード」で、

自分のデザインを、

「木の葉の木」さんが、

http://konohanoko.exblog.jp/

「現実化」

してくれました♪




いつもありがとうございます☆









今日も、

「雨」で、

畑仕事

出来そうもないので、








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昨日、

畑で、「疲れ果てて」

出来なかった、


「ミズム」のハンドメードな




帽子作りに、

ハマりたいと、

思いますね。






今日も、

ステキな1日に。




ありがとうございます。







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野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-06-29 06:45 | ガーデンふぁーむ

雨が、降りだす「前まで」に。








あれから、

早々と、

朝ご飯を

済ませ。









「ブィーーーン」と、

草刈り。





辺り

一帯、

刈ってきました。












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そして、

「とまと棚」を、

作りました。
















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今年、
始めて作る、

「チェリー とまと」





鈴なりで、

緑の「レインボー」に、

見えます。












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艶々です。














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赤紫蘇の畑の中の「里芋」




なんか絵になります。






葉の中の「しずく」も、

キレイ。















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「ブラック ベリー」も、

艶々です。








雨が降るまで、

約5時間

野良仕事に、

燃えました。



そして、

萌えました(笑)








お昼ごはんは、

畑からの「薬味」で、







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タイム、ローズマリー、エゴマ、かぼす、
ペパーミント、赤紫蘇、青紫蘇、タイム、トマト、うこんで。













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*写真は、イメージです。






「そうめん」に。


掘り立ての「生うこん」は、

激苦でした(笑)


体に効きそうな味ですが。。。。。




今日も、

頑張りました。


ありがとうございます。







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約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-06-28 15:40 | ガーデンふぁーむ

出来るのか?畑作業。




おはようございます。



外は、

「ひんやり」しています。












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昨日、

昼過ぎから

降りだした雨も、

今は、

止んでいます。














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今日は、

「畑作業」出来るのか?



毎週、火曜水曜日の

「定休日」

2週連続の雨で、

畑作業は、

出来ず。







草は、もう「ぼーぼー」です。
















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このまま

「雨が降らなければ」



段取り通りに、

事が進むのだが。。。








今日は、

天気次第。



雨が降りだしたら、



溜まっている

「帽子」の

オーダー作ろう。











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昨夜、

浮かんだ

「スケッチ」を、












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自分の手で

「現実化」して行こうと思う。







想像で、

浮かんだ世界を。



自分の手で

産み出して。




見える、

形にするコトは、



「人生の最高の楽しみ」である。












そして、

さっき、

採れた

「きゅうり」です。










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今が「ピーク」で、

大量収穫です。














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今日も、

ステキな1日を。



ありがとうございます。





〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

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衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-06-28 06:43 | ガーデンふぁーむ

「にいにい蝉」の、鳴き始め。








おはようございます♪


今朝、

「今年初」の、


「にいにい蝉」の、






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「ビィーーーーーー」って、

ある意味、超音波みたいな、


鳴き声で、

目覚めた。




「夏」は、

もうそこまで、

来ている。




今年は、

「梅雨明け」

早そうだな。






夏の「1年で1番」

忙しい時期に、

合わせて、


うちのお店の、

新しいお部屋に、

「ソファー席」を、

増やす予定です。











クリックすると新しいウィンドウで開きます

*写真は、イメージです。







今週の「定休日」の日に、

何件か、

周って

ソファーを

決める予定です。



現在の「席数」は、

27席ですが、

ソファー席が、

増えると、

「33席」に、

なる予定です。


夏時期、

うちのオリジナルな

オーガニックな

「かき氷」で、








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毎年、

外に。

「ずらーーーー」と、

20人以上の、

列が出来て、

並びます。






その、「待って下さる」お客様を、

待たせない為に、

「席数」を、

増やす予定です。


お楽しみに☆








そして、










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今朝の、

旭日。




今日も、

新しい1日が、

始まりました。













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毎日が、

「ブランニューデェイ」


昨日、

イヤな事が

有った方も、

過去は、

過去。






過去を、

振り返らない。



考えるだけ「無駄」です。





今日と、言う。

新しいコト。





次に「何が出来るか」を、

考えよう♪












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この数日間、

朝晩は、

とても

「ひんやり」してます。










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とても

過ごしやすい、


「気持ちいい朝」です。












日課の、

「ナンディー」の散歩。






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「ダウンドック」で、

背伸び。


自分もマネして(笑)





夏の花も、

咲き出した。









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1ヵ月前から、

「開拓」を、

やり始めた。


新しく

「借りた土地」











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竹が、

伸びてきた。


明日、

明後日の「定休日」に、

雨の合間を、

みて、



「草刈り」

したいな。








この「切った木」も、

処分しないとな。











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ここの平らな場所だけで、

200坪位は、

あります。









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ココに、

「18ftインディアン ティピ」

張って。











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「greengreenvillageキャンプ場」に、する

予定です(笑)





「ドラム缶風呂」も、

設置したりしてね(笑)










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畑やって、

お店やって、


「どこまで やるんだろうね(笑)」







自分は、

「夢見る ロマンなタイプ」




その「ロマン」に、

付き合ってくれる人じゃないと、

続けられませんね(笑)



最近「手伝いたい」って、方が

増えてきました。



汗かくと、

なんか

「抜けが良く」



悪いモノ。




心身の色々なモノを、

「デトックス」

出来ます。





やる気のある方々、

募集しています♪









そして、

この

大きな木に。











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「ツリーハウス」を、

作る予定にも、

しています。










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*写真はイメージです。




イメージは「実現」出来ます☆




逆に「イメージ出来ないモノ」は、

実現出来ません。


「イメージ出来る様に」


「ヒラメキ」を、

ナイスキャッチしたいですね(笑)










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今年、

「新しく」

作った畑も、


「黒マルチ」の効果で、

成長はイイですね♪










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メキシカン唐辛子の

「ハラペーニョ」も、

大きなモノから

少しずつ、

収穫しています。










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「ズッキーニ」も、

大きく。











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「早朝」しか咲かない

花も。











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「かぼちゃ」も、

茂り。











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3週間前に、

「種蒔き」した。


きゅうりも、

大きくなりました。











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もう「植え時期」だな。





売っている「苗」は、

温室で

寒い時期から、

育てられ

4月、5月に店頭に

並びます。



成長が早い分だけ、

収穫も、

早く始まり、

その分、

「早く終わり」ます。



遅く「種蒔き」してから、

畑に植えると、



「遅い時期」まで、

収穫出来ます。



うちの畑は、

「2段階植え」しています。











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「枝豆」も、

それらしくなってきた。











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気が付けば

「かぼす」が、

ピンポン玉くらいの、

サイズになっている。












鈴なりな

「チェリーとまと」











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少しずつ

とまとも、

「色づいて」きたな。







「種」から、

育てている、


うちの「トマトソース」用の、











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「サンマルツァーノ とまと」の株も、

大きくなった。















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「支柱」も、

立てないとな。











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「つるあり えんどう豆」も、


ツルが伸びてきた。












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うちの畑にも、

旭日が

あたり始める。













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「こぼれ種」から、

勝手に生えてきた、


「きゅうり」










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自然のチカラには、

本当に、「驚か」される。






今日、

「お店で使う分」だけ、

収穫。











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朝摘みの、

「生きている野菜」を、

味わって頂きたいですね。










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「パプリカ」も、

ほんのり、

色づいてきた。










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「ぺぱーみんと」も、

茂ってきた。



「みんとシロップ」も、

作ろう。






今日も、

ステキな1日に。



ありがとうございます。





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基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。



by greengreenvillage | 2016-06-27 06:40 | ガーデンふぁーむ

本日は「完売」&「梅」シロップ作り。







昨日も、

今日も、




今週末は、


久しぶりの、




いいお天気でした♪





湿度も

低く。

ドライで、

過ごしやすかったですね♪












先週、

仕込んだ。


「梅シロップ」










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「ぷくぷく」と、

発酵して。




この時期の梅の「芳醇」の香りが、

好きですね(笑)










梅を、

引きあげ。


「種」を、

一粒一粒

丁寧に、

取り外して。






「パワージューサー」で、












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「グィーン」と、

ペーストにして。












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すっごくキレイな

琥珀色?







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瓶の底に、

溜まった。


オーガニックな果糖も、

一緒にして。












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このまま「仕込んで」も、


「ガチガチ」な、

梅ゼリーみたいに、

なるので、





ミネラルウォーターを、

入れて、


少し「ゆるめ」の固さに。











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最後に、


「美味しくな~れ」と、

魔法を

かけたら、

完成です♪











a0125419_20365672.jpg
















うちの、

オリジナルな

「オーガニック」な、

かき氷で、

どうぞ。











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*梅の写真は、なかったので、
あまおう苺の「生いちご」で代用です(笑)











今日も、


沢山の「美味しい笑顔」に、

出逢えました。







今日は、


有機な「きたあかり」の、

新ジャガと、ローズマリーの、





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「天然酵母ピザ」も、

良く出て

完売でした。






用意していた、


「サラダセット」も、










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「完売」でした。





今週末も、

頑張りましたね♪



皆様

ありがとうございました♪









〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA&かき氷」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-06-26 20:47 | 保存食作り

仕込み「3連発」




今朝、

収穫した。

うちのオーガニックファームの、








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「ハラペーニョ」を、

丁寧に、

洗い。

ヘタを取り、


まずは、

有機酢に漬けます。















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漬かったら、

ミルして、

「瓶詰め」ですね。





10月位まで、

この「仕込み」を、

繰り返し。



お店「使用」する、








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1年分を「ストック」しますね。












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緑が「艶々」な

パラペーニョ、


キレイです。





うちの「ハラペーニョソース」は、

市販の「タバスコ」みたいに、

辛くなく。





少しかけると、

「旨み」が増しますよ(笑)















続いて2発目の、

「仕込み」です。









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大阪の町工場で、

「特注」の大きさの作って頂いた、

「13年使用」の銅鍋で。






「生キャラメルみるく」シロップを、

作りました。









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「抹茶みるく金時」や

「みるく金時」や、

「あまおう苺みるく」の、






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自家製「シロップ」の、

「かき氷」で、

どうぞ。









そして、


そして、



3発目の、

「仕込み」は。












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「かき氷」シロップの、

ベースとなる。



いわゆる「みぞれ」の、

シロップを、

作りました。











そして、


今日の「まかない」は、


ジャーーーン☆




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うちの契約農家さんの

無農薬の「とうもろこし」の、

照り焼きピザに♡









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「夏祭り」の味です(笑)


あの「焼きトウモロコシ」でした♪






半分は、

朝摘みローズマリー&無添加チーズで。




ご馳走様でした☆








そして、


うちのお店の、





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向かいの

お寺さん。











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敷地内に、

「トンボ」の群れが、










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飛んでいます。





こんな感じに、

見えますよ(笑)




もうすぐ「夏」が、

来ますね♪





本日の「報告」は、

ココまで(笑)





今日も、

頑張りました!



今週末も、

頑張ります。








ありがとうございました。






〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

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基本に。


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約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-06-24 18:19 | 保存食作り

自然と音楽のハーモニー。




最近、

見付けた。

UAさん

映像トーク。



https://youtu.be/avbc9yqvPHY




自分も、

同感した。






彼女の唄は、

ほんとに、

歌詞の内容も、

いいし。


曲も、

素晴らしい。

https://youtu.be/izkvv1hwmMk

https://youtu.be/_vMqkoQKbgs








https://youtu.be/avbc9yqvPHY


息子さんの

虹郎も、

最近、TVで、

良く見る様になった♪


自分が、

彼に逢ったの頃は、

まだ15歳位だったな。






これからも、

アノ家族と、

お互いに影響されていたいな。



いつも ありがとうございます。





by greengreenvillage | 2016-06-24 06:51 | お勧め映像

「影響」された人達。




おはようございます。




昨日キタ、


大好きな「映画」

「地球交響曲ガイアシンフォニー第七番」を、

http://gaiasymphony.com/

予告編の映像は、

こちら


https://youtu.be/HbKamiwFPs8





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昨夜、

横になって、

観ていたら。






音楽が、

気持ち良く過ぎて。。。






たった5分で「気絶」していました。。。






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*写真は、イメージです。






やっぱ、疲れている時 観ても、

駄目みたい(笑)






次は、明るい

昼間に観よう!


また寝ちゃたりしてね(笑)






今から、10年以上前に、

「ガイアシンフォニー」出逢い。


かなりの、スピリチャルな

「影響」を、

先輩方から、

受けて来ました。







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自分も、

いつか

この映画に、

出てみたいな♪









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そして、

今朝も、

4時半位の


朝の淡い「ヒグラシ蝉」が、



「カナカナカナ」って

鳴く頃に、起床。



その頃は、

雨 まだ降っていませんでしたが、


突然の、

「雷」





a0125419_06013140.jpg


*写真は、イメージです。


「ピカー」

ズゥーーン




そして、

大雨。



その前に、

メキシカン唐辛子の

「パラペーニョ」を、収穫。










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今年「初収穫」です♪





今日は、

コレで

「自家製タバスコ」









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作ろうかな?







先日、漬けた。

「梅シロップ」も、





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「ぷくぷく」と、


「発酵」しています。


これも「仕込」まなきゃ。






今日は、

お店で

「発酵梅スカッシュ」飲もう(笑)






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*写真はイメージです。








日々、

毎日の「仕込み」の、



「合わせ技」で、

うちのお店は、




a0125419_08273299.jpg







出来ています。




「皆様の美味しい笑顔の為に。」



今日も

ステキな1日に。


ありがとうございます。




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天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

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毎朝収穫した

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活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

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御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

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是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-06-24 06:31 | ガーデンふぁーむ

奄美からの「プレゼント」、「ラブT」入荷&「バジル」ソース作り。






「定休日」開けの、

今日は。



昨日までの、

「大雨」の、

湿気で、

ムンムンな

陽気でした。




午前中に、

「奄美大島」の友人から、

荷物が、

届き、

開けてみると。











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パッションフルーツ、すもも。



そして、


大量の?






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「もずく」です。


今年も、

この季節が、

来ましたね☆




やったぁ~(笑)








今が「旬」な、

奄美の味。



今年も、ありがとうございます♪





今日の、

晩御飯は、








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*写真は、イメージです。










「もずく」の天婦羅かな(笑)




奄美の友人から

教わって以来、

「もずく」は、

絶対に、天婦羅ですね☆



小麦粉と片栗を、

半分半分の量で、

揚げます。



「カリっカリ、

もっち もっち」で。






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*写真は、イメージです。








BEERに最高ですよ(笑)














今週末の、

「サラダセット」の、


季節の「スープは。






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*写真は、イメージです。











「もずくスープ」に、

しようかな。









そして、

夏至の日に出来た。


kanataさんの

「手描き」の旗。






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「飾り」場所を、

色々、

迷ったあげく。





外から、

見える様に。





新しいお部屋に、

取り付けました。










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いい感じです。








そして、

そして、








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自分達も、

「愛用」の、


ヘンプTシャツの、

「ひひひ」の、


http://mitsume333.exblog.jp/i2/2/









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「ラブT」



本日、

数点

入荷しました。




ラブの字は、

「刺繍」ですよ。







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素材もヘンプは、

「気持ち良い」ですし、


このTシャツは、

かなりいい感じの、

「おススメ」ですね♪






そして、

そして、




今朝、

畑で収穫した。



「無農薬」のバジルを、








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丁寧に、

洗い、

水きりして。





「無農薬」の、新にんにくを、

使い。






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今年、初の

「バジルソース」を、

作りました。











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とても、

キレイな色ですね♪



10月位まで、

少しずつ

「作り貯め」


お店で使う量、

1年分「ストック」します。



夏は、

お店も、畑も、仕込みも、

色々、

「忙しい時期」ですね(笑)






旬を、

「逃がさない」ように、

頑張ります(笑)




今日も、

ありがとうございました。





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基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

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是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-06-23 19:10 | 小倉店舗2015,923以降