greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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カテゴリ:ガーデンふぁーむ( 473 )

今年の「秋、冬野菜」の挑戦。







今日、

届いた、

「秋、冬野菜」の、

種。








今年は、

ちょっと変わった野菜を、

「種」から、

育ててみようと、

思っています。











まずは、


とんがりキャベツ F1 新品種



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紫色カリフラワー



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重さ約1.6KG 40cmの超巨大ブロッコリー F1品種



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1株に約90個収穫できるアイスランド子持ちキャベツ 




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ロマネスコカリフラワー 


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などなど♪








コレは、

今年の「2月の畑」の写真です。






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珍しい「品種」は、

育てるのが、

大変、

難しいですが、



なんでも

「やってみないと、分からない!」




日々、

挑戦と、

改良の、

繰り返しですね(笑)




無事「収穫」

出来たら、


お店の「サラダセット」に、

使いますよ♪







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お楽しみに♪



ありがとうございます♪






〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA&かき氷」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-09-01 18:54 | ガーデンふぁーむ

もう「9月」ですね。




おはようございます♪



昨日は、

「草刈り」を、

3時間しました☆








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まだ日中は、

暑く。


バテあげました(笑)






そして、

今朝。



今日から、

9月。



「もう」

9月ですね。




年を、

重ねるにつれて、

月日が、

経つのが、

ほんとに、

早く感じられます(苦笑)






着々と、

「形にしていかないと」



取り残されてしまいますね(笑)






毎朝「5時起き」ですが、

5時は、

まだ「真っ暗」ですね。







今朝も、

朝焼けが、

キレイです♪









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「白オクラ」も、

毎日、

収穫しないと、

大きくなりすぎて、

繊維が固くなり、

食べられなくなってしまいます。











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今朝は、

「かぼちゃ」も、

収穫。




色が「熟成」しているように、

見えます♪









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この「終わった」

南瓜畑も、

「バラさないとな。」











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今日あたり、

「秋冬野菜の種」が、

届くはず。



来週の「定休日」に、

バラして、

やりかえるかな。













今日「お店で使う分だけ」の、










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無農薬野菜を、

収穫。











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今朝は、

全10種類位かな?









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「朝摘み」の、

生きているお野菜を、

味わって頂きたいですね♪







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天然酵母ピザと「セット」で、

どうぞ♪











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今日も、

ステキな1日に♪



ありがとうございます♪





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野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-09-01 07:13 | ガーデンふぁーむ

「強風」の畑で。








昨日から、

東北に上陸した、

「台風」の影響で、

ココ北九でも、

「強風」が、

吹いています。






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こんな遠くまで、

「強風」が、

来るのだから、

もの凄い台風だったのだろう。








色々なモノが、

吹き飛び。




野菜も、

強風で、

倒れています。







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強風で、

森の葉が、

「スゴイ音」を、

立てています。








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この数日で、

一気に、

気温が下がった影響で、


「柿が色づき」始め。










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落ちた、

熟した柿を。









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ナンディーは、

口に咥え、

どこかに、

運んで行きます(笑)














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メス犬は、

果物が好きみたい(笑)





「とまと」は、

茂り。



色づき。










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毎日、

収穫しています。











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ここ数日で、


「蝉の鳴き声」も、

少なくなり。












「蚊」の量も、

減って来ました。












色々、

「ハードな作業」が、

しやすい、

季節になりました♪



















「茄子」は、

「ピーク」に入り。







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1日「2cm」位ずつ、

大きく成長しています。






数日前まで、

超カワイかった、

茄子の「赤ちゃん」も、

少し成長。








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日々、

収穫していますね♪



数日前に、

植えこんだ、

「サラダ野菜」も、

ひとまわり、

大きくなった気がします♪








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早朝から、

2時間位、

動き。



お腹が、

「グー」と、

鳴りはじめたので。。。




待望の、

「朝ご飯」



今朝は、

ibisaのスモークベーコンと、

有精卵の、

「ベーコンエッグ」と。









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なめたけと、白オクラの、

とろとろ「味噌汁」












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家の中では、
 
「風が吹きぬけて」います。






昨日は、

強制的に「ゆっくり」に、

したので。




今日は、

「動きまわろう」と

思いますね(笑)








今日も、

ステキな1日に♪


ありがとうございます♪



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毎朝収穫した

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活きている

野菜を

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御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

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by greengreenvillage | 2016-08-31 09:53 | ガーデンふぁーむ

自分に厳しく、家族に優しく。




おはようございます♪




この2日間の、

久しぶりの、

「雨」で、







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*写真はイメージです。





猛暑の、

35度位から、

20度位に。



一気に、

「15度」近く、

気温が下がり。



「涼しい」と、

言うより。


「寒い」って、

感じになりましたね(苦笑)






急に「長袖」の季節が、

来ましたね♪





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*写真はイメージです。



















昨日の(月)のお店は、

めっちゃ、

忙しかったです!










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「天然酵母ピザ」も、










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オーガニックな、

「かき氷」も。










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めちゃくちゃ、

出ました♪





「完売」でした!









家族、友人も、

多く、

来てくれました(笑)



いつもありがとうございます♪









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そして、

今朝。












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雨で浄化された、

澄んだ空気の中。



朝焼けが、

キレイです。







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今日は、

「定休日」です。









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自分に厳しく。


家族に、

優しく。










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生活しようと、

思いますね(笑)










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今日も、

ステキな1日に☆



いつもありがとうございます♪




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毎朝収穫した

採れたての

活きている

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by greengreenvillage | 2016-08-30 06:50 | ガーデンふぁーむ

毛布に「包まれて」




おはようございます♪



昨日からの、

大雨で、

涼しくなりました♪








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*写真はイメージです。










昨夜は、

窓を、

少し開けて、










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*写真はイメージです。






毛布で、

就寝。



隙間風が、

「寒く」


寒い中で、

「毛布に包まれて」

寝るのは、

最高に、

気持ちイイ季節ですね(笑)











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*写真はイメージです。






今朝は、

まだ、

「ぽつぽつ」と、

雨が降っています。




畑は、

潤い。









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土が「ふかふか」に、

なっています♪




昨日、

おとといに、

植えた、

「サラダ野菜」も、

イキイキしています。









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うちのおうちは、

標高200m位の、山。










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街より3度位、

気温が低く、

感じられますね。










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「生食」出来る、

紫オクラも、

「ピーク」を、

迎えてきました。









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「とまと」は、

乾燥が好き。


水を吸い過ぎて、

「実が割れてなければ」

いいな。










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そして、

今朝も、

茄子の赤ちゃんに、

癒されました♡








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生姜の葉にも、

雨粒が、


いつ頃、

収穫かな?









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友人が、

「梅干し」漬けるので、

「赤紫蘇欲しい♪」って、

言ってたので、

今朝、

赤紫蘇を、

収穫しました。












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今日のお店の営業時間は、

am11:30~~pm3:30までです。








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今日、

頑張ったら、




明日、

明後日は、

「定休日」で、

お休みです♪






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今日も、

ステキな1日に。







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ありがとうございます♪






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by greengreenvillage | 2016-08-29 06:56 | ガーデンふぁーむ

「夜中」の雨。





昨日の午前中、

小倉の街。


うちもお店の周辺は、

雨が降った。








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ごくわずかだが、

少し「空気がキレイ」に、

なった気がした(笑)










だが、

その後、

「蒸し蒸し」に、

なり。








「もうちょと降って欲しい♪」なと、

思った(笑)











そして、

夜中に、

突然の雨。









「夜の雨」は、

とても嬉しい(笑)






昼間の雨は、

すぐに「乾くが」




夜中の雨は、

土に「浸透」する。






まだ、

畑や、地面は、

濡れている。





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この夏の「猛暑」と、

全然降らない雨の影響で、




今年の畑は「全滅」した。。。って、

話を、

多く聞きます。








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畑に、「水場」が、

無い方は、

「水やり」

出来ないのだろう。








これだけ「雨」が、

降らないと、

「全滅」するだろう。









今年の有機野菜は、

「高騰」するだろう。





毎年、

「加速」する、

「異常気象」




畑を、

やりだして、

16年位経つが、

毎年、

「違う形」の、

異常気象に、

なってきている。








これから、

どんな

「環境」に、

なるのかな??









いつも「天気の事」を、

気にしている。








天気に合わせた「動き」


活動を、

している。









この「夜中の雨」は、

本当に、

嬉しい(笑)











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毎晩、

降って欲しいな♪










先日の、

「定休日」の日に、

作った、

「パッチワーク」の旗も、

外から、

見える

窓際に、

付けてみました。









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今日も、

暑くなりそう。












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今日も、

ステキな1日に!



ありがとうございます♪




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by greengreenvillage | 2016-08-26 06:39 | ガーデンふぁーむ

「ひぐらし蝉」の鳴き終わり。





おはようございます♪



今朝は、

「蒸し蒸し」

雲っています。












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今朝も、

アイコンタクトで、

散歩に♪








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早朝と、

夕暮れの、

「1番気持ちイイ」時間帯に、

「カナカナカナ♪」って、

輪唱する、

「ひぐらし蝉」の、

鳴き声も、

終り。








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「夏」も、

終りかな?って、

思う。



「瞬間」を、

目にする事柄も、

増えてきたが。。。




まだまだ日中は、

(((35度)))位あり、


「定休日」の日の、

日中の、

「畑仕事」は、

出来ない(苦笑)






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そろそろ、

「秋 冬野菜」の、

種蒔きの時期だが、







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ココ北九では、

「梅雨明け」してから、

もう1ヵ月半位、

まともな、

「雨」は、

降っていない。







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「夕立ち」も、

ない。。。




なんで、

降らないんだ(怒)










また野菜が、

「立ち枯れて」きた。






毎日、

「たっぷり」と、

水やりしているが、







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また、

駄目だった(苦笑)



今度は、

水が大好きな、

「きゅうり」が、

やられた。





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大丈夫なのは、

「とまと」

だけだな。










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今年は、

まだ「とまとのピーク」は、

来ていない。







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「青い実」が、

今、

沢山成っているので、

これから、

来るのかな??







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色々「過酷な環境」の、

今年。




「環境破壊」


その先に、

「蜂」などの、

虫がいなくなり、



最後は、

「人類の破滅」に、

影響しそうな気が、


畑から、

見えてきますね。





今朝も、

「お店で、使う分だけ」の、

無農薬野菜を、

収穫。




今日も「野菜の神様、ありがとうございます♪」






今日を、

一生懸命に、

生きて、

悔いのない日に、

したいですね(笑)





今日も、

ステキな1日に!



ありがとうございます。




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ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

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ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-08-25 07:29 | ガーデンふぁーむ

「なんにも しない」と、言う事。





昨日は、

「ゆっくり」

した。






日頃、

早朝から、

「ノンストップ」で、

動き回っています。








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動く時は、

動く。


ゆっくりする時は、

「何もしない」



「メリハリ」を、

つけて、

生活していかないと。



動けなくなってきた(笑)


年のせい?


夏バテ?










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「やらないと、いけない事」は、

やまほど、

あるけど。




見て見ぬふりを、

して。




「なんにも やらない日」を、


「強制的」に、

作っていかないと、


ハードな手作りな生活は、

出来ない(笑)











「グータラ生活」で、

少しは、充電(笑)


出来たかな?






また、

今日から、

「全開」で、

動こうと、

思いますね♪



今日と、言う日を、

大切に☆


ステキな1日に、

して行きましょうね♪








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ありがとうございます♪



〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA&かき氷」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-08-24 07:26 | ガーデンふぁーむ

朝の畑で。






おはようございます♪



今朝は、

とても、

涼しく。

秋の「匂い」がします。










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夜の「虫の音色」も、

日に日に、

大きくなり。


毎晩、

「虫の音楽会」が、

聴こえます(笑)








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今朝も、

朝焼けが、

キレイです♪








そして、

ナンディーと、

いつもの、

散歩♡






最近、

涼しくなったせいで、

「走りたい!」と、

自分を誘う。










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ナンディーは、

「ポイントセッター」の、ミックス。

猟犬で、

ジャンプ力も、

スゴイし、

走るのも、

大好き♪





2回の出産で、

計11匹の、

子供を、

産んだ。







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子供達も、

その遺伝子を、

受け継いでいる。









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そして、

畑へ。





「四つんばい」なって、

畑仕事を、

しているので、

「つなぎ」の「膝部分」の生地が、

薄くなり、

いつも、

膝から破れてくる。。。



そこで、

デニムの「パッチワーク」を、

しています♪











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土で、

ボロボロですが(笑)







秋きゅうりが、

「ピーク」を、

迎えてきた。













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ようやく「ピーマン」類、


「パプリカ」も、

実ってきた。















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まるで「ぶどう」の様な、

「チェリーとまと」







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「完熟」すると、

キラキラですよ♪











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毎日の、

「サラダセット」に、

完熟とまとを、

付けていますね。







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「大きくなりかけ」の茄子。


ほんとに「カワイイ」な♡


癒される(笑)










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「生食」出来る、

紫オクラも、

どんどん

採れていますね。






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「柚子」も、

少し大きくなった。










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「きんかん」も。






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種蒔きして、

大きくなった、

「サラダ野菜」



コレも、

地植えしないとな。









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今日の、

お店の

「営業時間」は、

am11:30~~pm3:30までです。









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今日も、素敵な1日に、

していきましょうね♪




いつもありがとうございます♪





〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA&かき氷」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。



by greengreenvillage | 2016-08-22 07:31 | ガーデンふぁーむ

「立ち枯れする」野菜。





おはようございます♪


今朝は、

曇ってて、

旭日は、

望めません(笑)








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ナンディーと、

今朝も、

「アイコンタクト」で、

散歩に。









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現在「開拓中」の、

新しく借りた土地。

ツルが覆い、

また「藪」に、

なった(苦笑)










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この、

「猛暑」じゃ、

何も出来ない。



少し「涼しく」

なったら、

また「ハード」な事、

出来るな(笑)






今朝も「かぼちゃ」の花が、

咲いている。








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もう南瓜も、

終り時期だな。











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メキシカン唐辛子の「ハラペーニョ」を、

今朝は、

収穫。









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これで「自家製タバスコ」

作ります。










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この「夏仕込み」も、

もうすぐ「終了」しますね。





熟れて「赤く」なった、

ハラペーニョも。








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甘いのか?

超辛いのかな(笑)








「梅雨明け」して、

まともに、

雨が降っていなく。


「立ち枯れ」する野菜が、

増えてきた。





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また「ピーマン」








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ピーマンは、弱いのかな??



自然界も、

人類も、

「生き残り大作戦」だな(笑)







畑、やりだして。

16年近く経ちますが。


今年ほど「異常気象」は、

始めてですね(苦笑)




「とまと」だけは、

成長が良く。










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種から育てて植えた、

「トマトソース用」の、






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サンマルツァーノは、

背丈が、

自分の背位に、

成長。









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畑は、時間も、

手間も、

かかり過ぎる。。。



雨が降らないので、

「水道代」も。




実際は、「契約農家」さんから、

無農薬野菜を、

買った方が、

安い。



ですが、

「採れたて」の、

生きている野菜を、

味わって頂きたいので、

「畑」を、

やっています。




どんどんと、気候が、

「過酷」になると、


「やれなくなる時」も、

あるかもね(苦笑)






畑から「見える環境」でした!






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今日も、

猛暑です。




うちのオーガニックな「かき氷」で、

涼んで下さいな♪







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今日もステキな1日に♪



ありがとうございます♪






〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA&かき氷」

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「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


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これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


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提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-08-21 06:38 | ガーデンふぁーむ