greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

ggvillage.exblog.jp

カテゴリ:ガーデンふぁーむ( 483 )

「冬野菜」のやり替え








今週の「定休日」も、

「休む事なく」



早朝から、

畑仕事♪





やり出すと、

「ハマる」

畑仕事(笑)




普段、色々考えている事を、

「忘れられ」




「無心」になる、

座禅や、

YOGAみたいな、

感じ♪










a0125419_15103783.jpg













まずは、

先週だったかな?



「折れた」

三本鍬の、

クサビを、

外し。



ホームセンターで、

買ってきた。


新しいエを、

付け。











a0125419_15121274.jpg












クサビを、

ハンマーで、

打ち込んで、

完成☆




これで、

また数年、

また

使えるだろう♪










昨日は、

比較的、

いい天気だったが、

今日は、

どんより雲。






「ハード」な畑仕事には、

「もってこい」な、

気温♪








a0125419_15132591.jpg












植えて、

1ヵ月経った。



「ブロッコリー」系も、

大きくなった。











a0125419_15145768.jpg












毎朝、

「青虫取り」は、

相変わらず、

していますが。。。






「サラダ野菜」も、

だいぶ、

大きくなりました。






a0125419_15155613.jpg













「ロマネスコ」も、

大きく。


下の方の葉は、

虫食いで、

たくさん、

「穴」が、

開いていますが(苦笑)












a0125419_15165162.jpg














特に、

「芽キャベツ」の、

葉が、

ひどい。。。。









a0125419_15182775.jpg











「穴」だらけ(苦笑)







センターの茎には、

芽キャベツが、

「出来そう」な動きが、

見られます♪









a0125419_15191302.jpg

















畑の「奥」の、

「キャンプ場」予定地の、

開拓も、

そのまま、

「止まって」います。






a0125419_15201681.jpg














とにかく「時間がなく」


定休日の「2日間」だけじゃ、


出来ても、

「草刈り」だけですね。





冬になったら、

少し、

畑仕事が、

「落ち着く」ので、


冬になったら、

また「開拓」しよう♪









奥の大きな木に、

「ツリーハウス」も、

建てる予定です(笑)







a0125419_15224703.jpg











そして、

今日は、

手前の「とまと」を、

バラして、

「冬野菜」を、

植え込みます。













a0125419_15234088.jpg














いつもの様に、

トマトを、

引っこ抜き、

黒マルチを、

外し。




耕し、

バーク堆肥と、

有機石灰、

菜種油カスを、





a0125419_15244476.jpg












撒き。



「混ぜご飯」の様に、


漉き込み。








a0125419_15262973.jpg













畝を、作り。



黒マルチを張り。









a0125419_15271508.jpg













U字ピンで、

止め。








a0125419_15275450.jpg











マルチカッターで、

穴を開け。











a0125419_15282947.jpg













苗を、

植えこんでいきます。











a0125419_15294793.jpg











今日、

植えこんだのは?








「とんがりキャベツ」







a0125419_15302751.jpg











「ロマネスコ ブロッコリー」









a0125419_15304342.jpg










「紫カリフラワー」






a0125419_15313458.jpg









種蒔きして、

約1ヵ月。



ようやく、

「植える事」が

出来ました♪








a0125419_15322719.jpg











U字ポールを、

挿しこみ。




虫よけネットを、


張り。






これで、

「完成」かな♪







a0125419_15335826.jpg












ここの奥に、

先に植えていた、


「ちぢみキャベツ」や、

「紫キャベツ」も、


大きく成長。






a0125419_15353949.jpg















去年、「失敗」した、

「白菜」

今年は、

順調に、

成長中♪






a0125419_15365965.jpg















「パプリカ」が、

「クリスマスツリー」の様に実り♪












a0125419_15380319.jpg













少しだけ、

収穫。











a0125419_15391668.jpg













すごくキレイです☆

どうですか?












a0125419_15395240.jpg














明日からの、

お店の、











a0125419_15414607.jpg














「サラダセット」に、

使います。









a0125419_15423745.jpg













今日も、

頑張りました☆










a0125419_15434031.jpg











あとで、

お店に、

「仕込み」に、

行きます!




ステキな午後を♪



いつもありがとうございます♪






〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA& 夏は、かき氷。冬は、ぜんざい。」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-10-19 15:51 | ガーデンふぁーむ

街は「雲海」






先週末は、

「福岡市」からの、

お客様も、

多かったです。







a0125419_06505764.jpg











わざわざ、うちのお店を、

目指して、

来て下さり、


ありがとうございます♪









a0125419_06514483.jpg








「御座敷」も、

子連れの、

お客様で、

賑わいました。









a0125419_06525243.jpg












畑から、1年がかりの、

「天然酵母ピザ」も、

良く出ました♪









a0125419_06533645.jpg













サラダセットは、

キタアカリの「キッシュ」でした。








a0125419_06542811.jpg











まだまだ「オーガニック」なかき氷も、

良く出ています♪








a0125419_06553104.jpg















自家製「有機玄米餅」入りの、

「ぜんざい」も、

良く出ています。









a0125419_06565439.jpg














そして、

今朝。





普段は、

良く見える。

小倉の高層ビルも、

今朝は、

上の方しか、

見えません。









a0125419_06574477.jpg











「雲海」に、

包まれています。









a0125419_06582656.jpg









その分、

温かい朝です。









今日は、

良く晴れそうですね♪





畑は、

週末の雨で、

「びちょびちょ」ですが。



「ブロッコリー」系の、野菜を、

ひとつづつ、

確認して。

今朝も、

「青虫」を、

潰しました!









a0125419_06593341.jpg












「1ヵ月前」は、

こんな感じでした。







a0125419_07011598.jpg









いい感じで、

成長しています♪








a0125419_07021210.jpg












2週間前、

「種蒔き」した。

「大根」も、

「本葉」が出て。








a0125419_07030740.jpg











1ヵ月前に、

種蒔きした、

「大根」は。







a0125419_07041502.jpg








「大根らしく」なってきた♪








今日、

「お店で使う分」だけの、

無農薬野菜を収穫。









a0125419_07050909.jpg














もう「受粉する虫」が、

少なくなり。


トマトの実も、

少なくなってきた。









a0125419_07055715.jpg












明日の「定休日」に、

この「とまと棚」も、

バラして。








a0125419_07063311.jpg











「ブロッコリー」系の、

「冬野菜」を、

植えます。






a0125419_07085624.jpg









今日も、

ステキな1日に♪








a0125419_07081495.jpg








ありがとうございます♪








〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA& 夏は、かき氷。冬は、ぜんざい。」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-10-17 07:10 | ガーデンふぁーむ

季節の「変わり目」に。





「体育の日」は、

いい天気で、


お店は、

忙しく。


天然酵母ピザは、

「完売」でした♪





ありがとうございます♪






ココ最近、


朝、晩は、

急に寒くなり。


うちのお山は、

標高が高いので。



かなり「寒い」



もう「羽毛布団」が、

登場した(笑)




「こたつ」も、

出そうと、

思っています(笑)




夏が「猛暑」だった分。


今年の冬は「寒く」なりそうだ。。







季節の「変わり目」で、


昔の「古傷」が、傷む(苦笑)




同時に「折った」訳じゃないが、

鎖骨を、

両方、

折った事がある。




「やんちゃ」な時代の事故だな(笑)




その「鎖骨」が、

昨日は、

「うづき」




いつも「調子の良い」自分ですが。

昨日は、

久しぶりに、

「グロッキー」だった(笑)






数年に、1度位に、

来る。


「古傷の 痛み」


年を、取るにつれて。



自分の「持病」みたいのが、

出てくる。



それぞれが、

自分に、

合った。



「セルフ メンテランス」が、


長生きの「秘訣」だと、思うね(笑)






そんな、

こんなで、

昨日は、

まるで、

「動けなく」




畑仕事は、「お休み」にした。





「ゆっくり」する事も、

仕事に「必要」だなと、

自分に、

言い聞かせた(笑)






畑を、

休みにして。


用事と、

買い出しに、

昨日は出た。





「コストコ」の若松店に行き。



色々、

物色した。





うちのおうちの「倉庫」が、

崩壊寸前なので。




倉庫を、

見た。






a0125419_09593971.jpg











木材で「お金」かけて、

DIYするのと?





こんな倉庫を

置くのと?


どちらが、

「安い」のか?


検討。








a0125419_10021757.jpg












荷物や、

子供を、

運ぶのに、

「便利」そうな、

こんなモノも♪








a0125419_10025157.jpg














この、

ハワイのブランドのモノも、

コストコは、

かなり安い。






a0125419_10041177.jpg











インターネットで、

購入するよりも、

「半値」位の、

値段で、

買える。










a0125419_10052190.jpg












色々、

「目の保養」を、

して。






近所の「商店街」で、

買い出しして。






古傷の「痛み止め」と、

称して(笑)


「晩酌」









a0125419_10063092.jpg











旬な「ぎんなん」と、

先日、友人から、

頂いた「獺祭」で、

一杯♪







さざえの「壺焼き」も、

作った♪









a0125419_10090346.jpg













そして、

今日。





外は、

「肌寒く」


畑仕事向きな、

「気温」











a0125419_10094868.jpg













だが、

体は、「鉛の様に、重く」




ぜんぜん、

動けない(笑)









1ヵ月前に、

「種蒔き」した。



「コリアンダー」





a0125419_10112170.jpg












だいぶ、

大きくなった!







「紫カリフラワー」も。









a0125419_10124577.jpg














これらも、

もう「そろそろ」


植えないとな!







a0125419_10140614.jpg












日中、

お店に行っているので。




ココ最近は、


「どんな風に」


畑に、

日が差しているのか?



今日は、

良く分かる♪






「定休日」のたびに、


「秋冬野菜」の、

植え込みを、

やっていますが。。。






今年は、「虫」が、

スゴイ!!





「虫よけネット」を、

してても。






a0125419_10170833.jpg











「青虫」が、

凄くて。。。










a0125419_10180615.jpg












葉っぱの「裏」に、

青虫が、


たくさん、いてて。







a0125419_10191103.jpg












「毎朝」

1枚、

1枚。


葉っぱの「裏」を、

中腰になって、見て。




青虫を「つぶして」います!!!










a0125419_10210144.jpg













ほんと「畑」は、

手間暇かかりますね(苦笑)






そんな、こんな

数日間を、

振り返りつつ(笑)







「ブログUp」してて、

少し、

「動ける」様な、

気分に、

なってきました(笑)










a0125419_10220493.jpg













後で、

今年「最後」の、


「柿狩り」

しよう♪









a0125419_10235545.jpg













青紫蘇は「種」になり。









a0125419_10265495.jpg









畑は「冬」の、

匂いがする。







今日も、

ステキな1日に♪



ありがとうございます♪








〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA& 夏は、かき氷。冬は、ぜんざい」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。



by greengreenvillage | 2016-10-12 10:33 | ガーデンふぁーむ

台風が「来る前まで」に。







今日は、

店は、

「定休日」






a0125419_12114307.jpg










ですが。




早朝から、

「休日もなし」で、


畑で、働いています♪







今晩あたりから。


台風が、

ココ北部九州に、

近づきそうな気配(苦笑)








a0125419_12125748.jpg












その、台風が


「来る前まで」に!








今日は、

この、

2.5m位の「タワー」に、

なった。






a0125419_12160842.jpg











「白オクラ」の所の、

畑を、

「やり替え」ます!











a0125419_12163880.jpg













左側に植えている、

「ブロッコリー」も、









a0125419_12175389.jpg












ずいぶんと、

大きくなりました♪









a0125419_12182199.jpg













まずは、「太く」なった、

白オクラの幹を、

のこぎりで、

「ギコギコ」と、

切りました。



切っていると?


オクラの幹まで、

「ネバネバ」していました(笑)





そして、

「3本鍬」で、





「根っこ」を、

掘り起こしてて!




「ボキッ」!!???





a0125419_12203632.jpg










な、なんと??


3本鍬が、

折れてしまいました(苦笑)








ほら!






a0125419_12221207.jpg










12年使用で、

チンでした。。。




コレがないと、

「仕事」に、

なりないので、

後で、

「ホームセンター」に、

木の棒だけ、

買ってこようと、

思います♪







そして、


スコップを、

持ってきて、


根っこを、

取り除き。




耕し。



バーク堆肥。

有機石灰を、

撒き。








a0125419_12253245.jpg











いつもの様に。




「混ぜご飯」の様に、

漉き込んで。







「黒マルチ」を、

して。


U字ピンで、

止めて。








a0125419_12255284.jpg












「マルチカッター」で、

「穴」開けして。







a0125419_12272255.jpg











「サラダ苗」を、

植え込みました!






a0125419_12281156.jpg











そして、

U字の「緑のポール」を、

立てて。








a0125419_12291147.jpg










上から、

「虫よけネット」を、

して。








a0125419_12313298.jpg











「サラダ菜系」の野菜は、

少し「苦み」があるので。



青虫が、

「付きにくいの」ですが、


「雨、風」で、

繊細な葉が「傷む」ので。


ネットを、

張りましたね!








a0125419_12320982.jpg











「植え込み」が、

終り。



ブロッコリーの、

「青虫取り」していたら?







茶系の「カマキリ」が、


「じっと」

こっちを、

見ていました♪








a0125419_12331843.jpg











ちゃんと「虫取り」してくれよなぁ~~



畑の「用心棒」さん(笑)











ススキの「穂」が、

開き始め。



「キラキラ」

しています♪








a0125419_12344100.jpg











段々と、

台風の影響の風が、


「ザー、ザー」と、

引いたり、

押したり。



うちの森の木々の葉を、

揺らしています。






a0125419_12364627.jpg











今日は、

とても、

蒸し暑く。



全身、

汗だくです(笑)





汗かいた分だけ、

抜けがいいですね、

畑仕事は(笑)




お昼ごはん、

喰って。


体力が「残って」いれば。



「草刈り」しよう!





今日も、

ステキな1日に♪


ありがとうございます♪







〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA&かき氷」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-10-04 12:44 | ガーデンふぁーむ

栗の渋皮煮作り、最終日






今日は、

「真夏日」の様に、

蒸し暑かった!








台風が「来る前」は、

南から、

湿った風が、

吹いてきて、

暑くなる。






今日は、

「かき氷」も、

良く出た!












a0125419_18525366.jpg














今日は、

「食べたくなる♪」

そんな

天気だった♪








そして、

かれこれ、

6日目??

なのかな?



良く分からなくなってきたが(笑)





味見してみて、

大丈夫そうな、

「甘味」だったので、


「瓶詰め」です。









a0125419_18552867.jpg






どうですか??





いい感じでしょ(笑)♪











今年は、

15kg

剥いて。


ちゃんと、

出来たのは?











a0125419_19060381.jpg















13kgくらいかな。













a0125419_19071291.jpg















毎年、

年に、1度しかない、

「チャンス」に、



「挑戦」ですね(笑)






「やり続ければ」

うまくなります♪




続ける事は、

もはや、

「才能」です♪




誰かの唄の歌詞に、あったな(笑)





そして、




栗フレーバーの、

「液」は。











a0125419_19152439.jpg











今年は、

少し、

とろみを、

付けて。




「瓶詰め」にします。












それを、

かき氷の、


「栗、 生キャラメルみるく×金時」に、

使います。










a0125419_19164343.jpg













来年用ですね(笑)













そして、

どうしても、

出てくる!?




「ガチガチ」に、

なる、


栗。








a0125419_19174912.jpg












これらは、

「栗の渋皮煮」として、

使えないので。








ある程度の、

大きさに、切って。







a0125419_19192946.jpg












Non-Gmoの牛乳と、


生クリームで、

「パワージューサー」を使い、


「ペースト」に。









a0125419_19232121.jpg














明日の、

「定休日」に。










a0125419_19244838.jpg










「モンブラン」でも、

作ってみようと、

思います♪










とりあえず、

今週も、

終りました!!!






自分に、スタッフに、

家族に、

お疲れ様☆









そして、

また、

「台風」が、

ココ北部九州に、

来そうです。。。








a0125419_19262316.jpg








用心の為。


お店の、

色々な「隙間」から、


「雨風」が、

吹きこまない様に!!



養生してきました♪








a0125419_19272581.jpg














大変な事に、

ならなければ、

いいいですね。





今日も、

ありがとうございました♪








〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA&かき氷」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-10-03 19:35 | ガーデンふぁーむ

散歩と畑。




朝から、

友人家族が、

遊びにきた!




彼らは、

若いながらも、



子供「3人」を、

育てている。





かなり「尊敬」出来る(笑)





a0125419_18415675.jpg










家の中では、

収拾がつかないので(笑)



ナンディーも、

連れて、


近所の「散歩」です♪







a0125419_18425109.jpg








途中、


「カタツムリ」見つけたり。









「きんもくせい」の、


香りが、

辺り一面に、

立ち込めています。







a0125419_18434838.jpg













いい季節です♪












a0125419_18445018.jpg













ご近所の

「お庭」

どこも

スゴイ感じです。










a0125419_18452080.jpg










もう「いけそう」な感じですが(笑)


美味しそうな「色」しています♪

















この「U字溝」の花壇は、

スゴイ(笑)








a0125419_18460225.jpg











立派な「百合」も、

咲いています♪












ほら♪








a0125419_18475614.jpg















そんな、

「観察散歩」を、

しながら、

うちのお山の山頂へ。








a0125419_18491499.jpg


















子供達と、

遊ぶ時は、

ココがいい♪











a0125419_18512975.jpg









「遊具」が、


少ないと、


「駄目だし」された(笑)










a0125419_18505215.jpg









「どんぐり」なんかも、


落ちていて、




「しみじみ」と、

秋を、

感じています。







a0125419_18572534.jpg











子供達、

超元気♪&

かわいい♡







そして、

お別れ。


遊具のおススメな、

小倉の街の、

「勝山公園」を、

すすめた(笑)





a0125419_19010500.jpg









どれも、

スゴイ☆








a0125419_19015003.jpg









子供と、

一緒に、

遊びたい、

場所です。







a0125419_19024019.jpg













まだ、遊ぼうぜ☆

子供達♪








a0125419_19043407.jpg














そして、

「畑仕事」です!




やる事も、

しっかり、

やらないとね(笑)









a0125419_19061068.jpg











今日は、

ココを、

バラシして、

植え替えます。









a0125419_19073575.jpg









「黒マルチ」を、

外して、


三本鍬で、

耕して。






バーク堆肥と、

菜種あぶらカスを、


いつもの様に、

混ぜご飯の様に、


漉き込んで。






マルチを張り、

ピンで、止めて。


マルチカッターで、

穴開けて、

苗を、

埋め込み。







今日は、


「レッドキャベツ」と、

「ちりめんキャベツ」








a0125419_19110134.jpg













去年「失敗」した。


「白菜」も、








「こりず」に、

植えてみた♪








a0125419_19132580.jpg











そして、


上から、

「虫よけネット」して、



「完成」です☆













a0125419_19140607.jpg













今日も、

頑張りました♪









a0125419_19145536.jpg









昨日よりも、

「少しだけ」

進みました♪







a0125419_19153281.jpg








今日も、

ありがとうございます♪









〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA&かき氷」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-09-27 19:21 | ガーデンふぁーむ

「ヒラメキ」で、改良♪




昨日、

作った「旗」







a0125419_10421538.jpg











今朝、

また、

「ひらめいて」


改良♪












a0125419_10424994.jpg









器に部分に、

着物の「帯」を、

あしらってみました♪










a0125419_10431993.jpg







また、

イイのが出来た(笑)



ありがとうございます♪





〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA&かき氷」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-09-21 10:44 | ガーデンふぁーむ

秋の「色」





「台風」が、

通り過ぎ。








a0125419_09202628.jpg












急に、


「涼しい」を、

超え。







昨夜は、

ほんとに、

「寒かった」(苦笑)






柿の葉も、

「色づき」







a0125419_09381209.jpg










a0125419_09211336.jpg











青紫蘇の「実」も、

粒が、

「しっかり」してきた。










a0125419_09215648.jpg










もうすぐ「収穫」だな。





「ピンク色」の、花も

キレイです。







a0125419_09225514.jpg












「茄子」は、

背丈が、

1.7mを超え。

「巨木」に、

なった。








a0125419_09240702.jpg










「実」も、

沢山、


付いている。










a0125419_09250778.jpg












「トマト棚」は、


「ジャングル化」した。







a0125419_09260199.jpg









とまとの、

「トンネル」みたいだ(笑)








「パプリカ」も、


色づき。










a0125419_09272025.jpg










まるで、

「クリスマスツリー」


みたいで、キレイだ(笑)









a0125419_09282162.jpg









先週の「定休日」に、

撒いた。



「コリアンダー」の、

新芽も、

芽吹いた。









a0125419_09284861.jpg












斜面の、

「彼岸花」も、

満開。










a0125419_09295692.jpg











秋の「色」ですね♪






a0125419_09304082.jpg










今朝は、

「終わった」きゅうり棚を、

バラし。









a0125419_09312480.jpg














「レッド キャベツ」と、








a0125419_09320520.jpg










「キャベツ」を、

植えた。








a0125419_09324213.jpg












もちろん、

「モンシロチョウ」に、

卵を、

産み付けられない様に。







a0125419_09350548.jpg










上から、

「ネット」も、

した。







a0125419_09354747.jpg










「開いた畑」も、

耕し。






a0125419_09374158.jpg












「カブ」の種も、


撒いた。









a0125419_09394111.jpg












「肌寒い」今日は。



「ハード」な、

畑仕事には、

もってこいな、

気温(笑)







後は、

「草刈り」だな!








a0125419_09405203.jpg








今日も、

ステキな1日に♪




いつも、

ありがとうございます♪







〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA&かき氷」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-09-21 09:41 | ガーデンふぁーむ

サンマルツァーノの「焼きとまと」に。






今が、

とまとの「ピーク」






とまとは、

「夏」が、ピークでは、

ない。






「露地栽培」の、

うちの畑では、

この位の、

「秋」が、

ピークです。







うちの、

「とまと ピザソース」用に、

無農薬栽培している、

「料理用とまと」の、

「サンマルツァーノ」




「ずらっと」

番重に、

並べてみました♪








a0125419_05001266.jpg







「サンマルツァーノ」の、

栽培は、

結構「難しい」品種。






「無農薬栽培」のモノは、


貴重ですよ☆













この「品種」も、

艶々で、

美味しそう♡









a0125419_05021907.jpg











早速、

秋の恵みの「味見」です。



ibisaのベーコン、有精卵、有機ニンニクの、

「とまと、ベーコンエッグ」


コレが、

定番かな(笑)







a0125419_05031743.jpg











そして、

肌寒くなり、




「根菜」の、

食べたい季節になったので。



「がめ煮」も、

作りました。


うちの畑の茄子の「焼き茄子」

畑のきゅうりの「糠漬け」で、

頂きます♪







a0125419_05045644.jpg












今週も、

とまとが、

沢山あるので、

「焼きとまと」と、






a0125419_05054113.jpg










「豆腐クリーム」の、


「とろっとろ」な、





a0125419_05062504.jpg











サラダセットを、

提供の予定です。






a0125419_05070237.jpg




a0125419_05073932.jpg






a0125419_05075931.jpg








今日は、

am11:30~~pm3:30(ラストオーダー)で、

お店、やっています。






a0125419_05083356.jpg








a0125419_05090961.jpg









今日も、

ステキな1日に♪







a0125419_05095661.jpg





いつも ありがとうございます♪





〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA&かき氷」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-09-15 05:11 | ガーデンふぁーむ

収穫の秋







今日の、

「ミッション」の、

柿狩り。







a0125419_18500164.jpg











高い所に。





日当たりのいい所に、

なっていて、

採れないので。






枝ごと、

伐採。









a0125419_18513807.jpg








とりやすく、

なったので、


夢中に、

収穫。







秋ですね♪





a0125419_18524618.jpg













約1時間位で、

15kgほど、

収穫出来ました♪






まだ、

色づいていないモノも、

ありますが。


「置いて」おけば、

順繰りに、

完熟するでしょう(笑)











a0125419_18550026.jpg













うちの「畑から」の、

秋の恵み。









今年、

第1段目、

収穫しました♪







ありがたいですね♪






コレで、

今年も。






a0125419_18570538.jpg





ゴマ柿の、

「柿ジャム」

作ります。









a0125419_18573544.jpg












うちお店で「1番人気」な、

柿ジャム。




「クリームチーズ」との、

相性もGood




「柿」は、

「お婆ちゃんの味みたいのがして、嫌い」って、

言う方も、


「これなら、イケる♪」みたいな、

スパイシーな

柿ジャムです。





今年も、

楽しみです(笑)



今週の定休日も、

頑張りました☆







a0125419_19033481.jpg









明日からの、

お店の営業、

頑張ります!






a0125419_19040227.jpg









いつもありがとうございます♪






〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA&かき氷」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-09-14 19:04 | ガーデンふぁーむ