greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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カテゴリ:小倉店舗2016,923以降( 65 )

急に「晩秋」








アノ台風の後から、

急に、

「寒く」なった。





季節は、

着々と、

「冬」に、

向っている。






「彼岸花」も、

終り。








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「金木犀」も、

一瞬で、

終り。







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今は、

「コスモス」が、

満開だ♪







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昨日は、

ココ

北九小倉で。



「東京ガールズコレクション2016北九州」が、あった。


http://www.gururich-kitaq.com/events/detail.php?id=511




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朝から、

「メイいっぱい オシャレした」

女の子たちが、



「ぞろぞろ」

開場に、

向けて、

歩いて行くのを、

目撃した。







そして、

うちのお店が開店して。







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その「TGC」に、

行くような、

女の子たちが、


沢山来た♪









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この週末は、



約1ヵ月振りの「いい天気」です。


9月の週末は、

「ずっと」

雨だった。








夕方は、

その、

TGCの関係の、

「業界関係者」みたいな方々が、

多かった。







昨日は、

「かき氷」も、

めちゃくちゃ、

出た(笑)






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もう「寒い」のに。。。

なんて、

思った(笑)



毎年、

この時期は?


「全種類」は、

「提供」していませんが。



まだまだ、

食べれますよ♪






最近、良く出ているのは、


「栗みるく、金時」


「有機抹茶、みるく、金時」が、


良く出ていますね♪








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みんなオーガニックな、

「かき氷」

好きですね♪






今日は、

「体育の日」



am11:30~~

pm5:30(ラストオーダー)で、

営業しています。









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ありがとうございます♪






〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA& 夏は、かき氷。冬は、ぜんざい」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-10-10 06:22 | 小倉店舗2016,923以降

本日「解禁」ぜんざい&栗の渋皮煮








今日は、

天気予報どおり、

昼から、

「雨」でした。









昨日から、

手描きの「のれん」も、

秋使用に。








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先日、

15kg、

「指が痛く」なるほど、

剥いた。







「栗の渋皮煮」









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今日から、

「解禁」しました♪









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umie+で、

https://www.facebook.com/%EF%BC%B5%EF%BC%AD%EF%BC%A9%EF%BC%A5-374080472697140/

購入した、

お皿に のせて。




薬草茶の「カムイノヤ」付きです。











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そして、

有機「玄米餅」入りの、

「ぜんざい」も。












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本日より、

「解禁」しました♪





ぜんざいの「器」は、

http://genyo.info/

熊本の「幻窯」さんのです。












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「御座敷」で、


手作りの、あたたかい。

「和スィーツ」





もう、こんな季節ですね♪








今日も、

ありがとうございます♪








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「天然酵母PIZZA& 季節の甘味処」

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無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

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ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-10-08 19:36 | 小倉店舗2016,923以降

「青紫蘇の実漬け」販売です。






数日前に、

うちの畑から、

「収穫」して。



仕込んだ。





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「青紫蘇の実の梅酢漬け」


今年も、

「販売」開始しました♪








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今年は、350円

去年より「50円」

値下げしましたよ♪














昨日の、

時点で、

「半分」位の量が、

売れました♪





お一人で、

「5個」も、

買って行くお客様も、

いました(笑)



そーとー「お好き」なんでしょうね(笑)






炊き立ての、白ご飯と、

どうぞ♡







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青紫蘇の香りと、

梅酢の香りの、

「相性」はGood。





「ぷちぷち」とした、

食感も たまりません♪



















また「収穫」からして、

「仕込まなきゃ」ね(笑)










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「かき氷」のアトの季節にくる。








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「ぜんざい」










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その為の、

「あんこ」の、

仕込みもしました♪


北海道の有機栽培の、

「大納言小豆」と、

甜菜糖で、

「じっくり」と、

炊いていますよ。








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そして、

今朝。





この数日前から、

おうちの「金木犀」が、

辺り一面に、


とても「いい匂い」が、

しています♪






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もう「こんな季節」だね(笑)







「白おくら」の、


背丈は、

「2,5m」を、超え。







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まだまだ、

「花」も、

咲いて。







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毎日、

収穫してていますが、

「もういらない」ので、

後で、

「引き抜き」


秋冬野菜を、

あとで、

植えます!







3週間前に「植えた」

ブロッコリーも、

「ふたまわり」位に、

大きく、

成長。






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「ロマネスコ」も。








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「紫カリフラワー」も、

「芽キャベツ」も。














「サンマルツァーノ とまと」の、

奥に、

はえていた。







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「ジェノベーゼ バジル」








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もう、いらない。




「捨てる」のは、

「もったいない」ので、


うきはのibizaに、

また送りました♪





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http://ibizasmokerestaurant.com/

http://tabelog.com/fukuoka/A4008/A400803/40006048/






毎年、

種から育てて。


毎日、めんどうを見てる。



うちの畑の野菜達。





大事に「使って」くれると、

嬉しいですね(笑)









3週間前に、

種蒔きした、

「大根」も、

大根らしく、

なってきた♪





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もう少し「大きく」なったら、

間引き「大根葉の漬物」作ります♪












「レッド キャベツ」も、

成長中。







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「とまと」は、

更に、

「ジャングル化」して。






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今、

「第4段目」の、

花が、

満開です。







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また2週間後位に、

「大量収穫」

出来そうです(笑)






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「青紫蘇の実」も、

また収穫しないとな。










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「パプリカ」も、

鈴なりに実り。







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いっぱい「色づいて」いますよ♪







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今日は、

開いた、

この「畑」を、

やり替えます!





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今日も、

ステキな1日に♪







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いつもありがとうございます♪





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活きている

野菜を

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ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-09-27 07:57 | 小倉店舗2016,923以降

スタッフの「旅立ち」









今年の、

夏。









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うちのお店が「1番忙しい時期」に、

頑張ってくれた、

うちの「スタッフ」が。









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昨日で、

「旅立ち」ました!



色々、

本当に、

ありがとうございました!


ほんと、

助かりました♪







また、こっちに、

帰って来た時は、

顔でも出してね♪







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「あんこ」のピザも、

待っていますよ(笑)










そして、


今年の四月末に、

うちのお店で、

数日間、

働いてくれた。





人生を「模索中」の、

女の子も、




今日、


お店に、

「顔」を出してくれました♪


また「九州入り」してたそうで。


だいぶ「九州好き」だなぁ(笑)








いつか、

うちのお店で、

働いていた、

みんな、

集めて。


「greengreenvillage OB会」

やりたいなぁ(笑)






そんな「旅立ち」な、

時期でした(涙)







そして、

全然、話は、変わりますが。。。




「九州の食卓」


http://www.9syoku.net/

今季号入りました。









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お店の奥の、

「本棚」に、

置いています。









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「ピザ待ちの時間」等に、

どうぞ。








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うちの お店も、

「住所だけ」

九州の食卓に、

載っていますよ(笑)






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「シルバーウィーク」の、

今週末の街は、

車も人も、

「少な目」でしたね。。





今週も、

頑張りました♪



明日 もう1日、

頑張ります!




今日も、

ありがとうございました♪





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ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-09-25 20:10 | 小倉店舗2016,923以降

自分への「お祝い」






昨日で、

お店が出来て、

「4年目」を、

迎え。





色々な、

「温かいメッセージ」を、

頂いた♪






みんな、

みんな、

本当に、

ありがとうございます♪






「自分しか」

出来ない事を、

本気で、


頑張って行きます☆










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「お花屋」さんの家族からは?







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4周年の「4」の旗付きの、


「秋っぽい」リースを、

頂きました♪



いつも、

ありがとうございます♪








本当は、

「4周年パーティー」を、

開催して。



ライブを、

やりたい所なんですが。。。




今年は、

ちょっと、

出来ない「理由」が、

ありまして(笑)





「ライブパーティー」は、

「毎年」

5月頃に、

またやりたいですね♪







そして、

昨日の夜。



北九門司駅の北口にある。




「ブリックホール」へ。


http://www.brickhall.com/



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築100年以上の、

「ビール工場跡」の、

レンガ作りの、

古く良き建物です。








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「リトル テンポ」の、

ライブに、

来ました♪







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「スチール パン」の、


澄んだ音色が、

とても、

キレイな

大御所バンド。




https://youtu.be/Z4k9StDvJz0

https://youtu.be/rTfUmGnvhpg





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ステキなギターの、

「小池龍平」クンも、

http://ryuheikoike.com/

新たに、

バンドに参加して。






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バランスの良い、


凄く、

「いい音」に、


体の内臓まで、

「ベース音」が、

響きましたね(笑)







「今年、1番、良かったライブでした♪」







自分への、

「ご褒美」だな♪って、


勝手に、

「ポジティブ」に、

思いました(笑)



リトルテンポは、

5年前位に、

「サンセットライブ」で、

UAさんの、

「料理係」で、

仕事で、

参加して以来の、

ライブでした♪




このライブと、

久しぶりに出会えた。


家族と、

楽しみを、

分かち合い♪


エネルギーを、

交換出来ました♪


この「エネルギー」で、

今週末も、

乗り切れると、

思いますね(笑)






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今日も、

ステキな1日に♪







a0125419_06013930.jpg





ありがとうございます♪





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by greengreenvillage | 2016-09-23 06:13 | 小倉店舗2016,923以降