greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

ggvillage.exblog.jp

2015年 12月 01日 ( 4 )

太陽の光と、「ブロッコリー」


今朝は、

とても

暖かな

旭日の朝です。


a0125419_09582541.jpg



太陽に照らされた

畑の野菜たちは、

とても

キレイに見えます。


朝晩は

冷え込むので

もう「虫よけネット」

取ってもいいのかな。


a0125419_09585533.jpg




ネットの中の、

「ブロッコリー」




a0125419_09591574.jpg



定休日開けから

「サラダセット」に

付けようかな。



a0125419_09593823.jpg





「紫白菜」も。

キレイ。


a0125419_10000445.jpg




「パセリ」


a0125419_10004496.jpg



「セロリ」


a0125419_10010758.jpg




「白菜」


a0125419_10013177.jpg



「大葉春菊」


a0125419_10020710.jpg




芽吹きだした

「大根」


a0125419_10022732.jpg



芽吹きだした「サラダ野菜」




今日も、素敵な1日に。

ありがとうございます。


〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2015-12-01 10:04 | ガーデンふぁーむ

ミズム  No,199


天然工房greengreenvillageの店主が
「ハンドメード」で作る1点モノの帽子です。

1点モノなので、同じモノは
出来ません。



a0125419_09303801.jpg







ミズム No,199

デニムの「パッチワーク」の

キャップです。


a0125419_09314383.jpg




a0125419_09320365.jpg

a0125419_09322075.jpg




ツバに「ワイヤーなし」で。

厚めに作りました。


a0125419_09330762.jpg


a0125419_09332388.jpg




裏生地はヘンプ。



a0125419_09335409.jpg


a0125419_09341142.jpg


a0125419_09343023.jpg




届いた方々の「お気に入りの ひとつ」になれば
作り手としては 最高ですね。

只今、「2ヵ月待ち」ですが、
「オーダーメード」で
頭の大きさの合わせてお作りいたします。

2015年「冬モノ」の
「オーダー」も
受け付けております。

皆様、本当に
ありがとうございます。




〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2015-12-01 09:35 | 「ミズム」

オーガニックなかき氷用「かぼす」シロップ作り



先日、

「定休日」の日に収穫した。



a0125419_09022781.jpg




自然農、無農薬な「カボス」

皮を タワシで

「ゴシゴシ」と、

洗い、

輪切りにして、

ひたすら

絞ります。


a0125419_09034544.jpg






店内は、

柑橘の いい香りが充満。


a0125419_09042101.jpg






まるで

かぼす温泉。



a0125419_09045016.jpg

 



「美味しくな~れ」と、

魔法をかけたら

完成です。


a0125419_09090184.jpg




来年、

また暖かくなって

この「かき氷」の季節が

来たら、

どうぞ。



もう来年用の仕込みをしていますね。


季節の 美味しいモノを

季節の手仕事で。


ありがとうございます。


〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2015-12-01 09:12 | 保存食作り

2015年 「お歳暮」作り


師走です。

年を重ねるにつれ

時間の感覚が

一段と早く感じられます。


そんな季節の

幸せギフトの

「お歳暮」作りです。


a0125419_08341652.jpg



うちのオーガニックな季節のジャムの

詰め合わせです。

左から、

山口のエコふぁーむさんの、

a0125419_08370254.jpg






「サン津軽林檎ジャム」


a0125419_08372826.jpg




次が、





a0125419_08385346.jpg




10年使用の、

「特注」の銅鍋で、


大分県、耶馬溪の

Non-Gmo

遺伝子組み換え配合飼料なしの、

こだわりの

牛乳と、

甜菜糖で、

焚いた。


a0125419_08413407.jpg




うちの定番な

濃厚「みるくジャム」




と、



a0125419_08433884.jpg





「定休日」に収穫に行き、


a0125419_08441073.jpg




今は、貴重な「ごま柿」




a0125419_08443826.jpg




a0125419_08452263.jpg





美味しそうな写真ですね。



a0125419_08455926.jpg



スパイスが効いた

うちの1番人気の「柿ジャム」



a0125419_08483586.jpg





コレも、収穫からしている。




a0125419_08490449.jpg





自然農の「梅」



a0125419_08512778.jpg




a0125419_08515050.jpg


「梅ジャム」の

手仕事な「数量限定セット」です。


毎年、頼んで下さる方々、

いつもありがとうございます。


今年のジャムも

最高な時と、手間と、

魔法がかかって逸品に

仕上がってますよ。

a0125419_08543166.jpg





ありがとうございます。



a0125419_08550836.jpg




〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2015-12-01 08:58 | お中元お歳暮