greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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甘夏かき氷、 ミズム No,250 &ミズム 短パン






「定休日」開けの、

木曜です♪


ムシムシの

日々が始まりました(笑)







こんな日は?



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かき氷ですよ☆



うちの畑の無農薬の甘夏を、

「手作業」で、

何時間も

かけて。








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薄皮と種を、

取り外し。




皮は、

細かくして。

「茹でこぼし」ます。






4回ほど、

茹でて、

水をかえました。

「苦みも 旨みのうち」

苦みを、

抜き過ぎても、

美味しくありません!!


味を、

見極めながらの、

仕込みですね。






これは、2月の話ですが(笑)










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茹でこぼした「皮」と、

「果肉」を、

合わせ。



オーガニックな果糖で、

味付け。











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最後に「美味しくな~れ♪」と、

魔法を

かけたら、

完成です☆





「季節」のモノは、

かなり貴重です(笑)




すごい大変な「手仕事」で、

かなり貴重な「甘夏シロップ」です♪







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気温が「30度以上」になると、

この「甘夏」の、

「酸味」は、



ほんとに、

体に、

「染み」渡ります(笑)





元気になります☆








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「ヨーグルトかけ」は、

更に、

最高です(笑)






「果物系」は、

在庫がなくなり次第。


「今年は完売」に、

なって行きます!




また「来年」って、

感じになります!






この「暑い夏」を、

うちのオーガニックなかき氷で、

乗り越えましょう♪





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ありがとうございます♪







先日の「定休日」の、

1番暑い時間帯に、

「畑仕事」は、

出来なかったので(笑)




「帽子」作りました♪






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ミズムNo,250

デニムの「パッチワーク」の帽子です。










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つばは「短め」






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内生地は、紺色の「ヘンプ生地」です。






このタイプは、

久しぶりに

作りました(笑)




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更に「シルエット」が、

キレイに、

なりました(笑)





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お店に、

置いています。


実際に

「被って」みるコトを、

勧めますね♪




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ありがとうございます♪











そして、

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「初めて」

短パン作りました(笑)



初めて作ったのに、

上出来でした(笑)






帽子や褌作りで、

「腕が磨かれて」います(笑)










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紺色の「ヘンプ生地」と、

デニムの「短パン」です。




前と、

後ろは、

生地を「逆」に、

してみました(笑)








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前には、

ジーパンの様な「ポッケ」付き、



後ろは、

ひとつ「ポッケ」です♪







コレは、とりあえず「自分用」です(笑)







帽子も「自分用」で、

作り出し。



回りの友人が「欲しい~~」って、

言いだしたので(笑)



「販売開始」と、

なりました♪



何個か、

作ると?


更に「完成度」が、

上がると、

思いますね(笑)




ありがとうございます♪









今週末は「連休」です♪




気合入れて、

頑張ります♪



ありがとうございます♪




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〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA& 夏は、かき氷。冬は、ぜんざい。」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

  


インスタグラム

https://www.instagram.com/explore/tags/greengreenvillage/






   http://greengreenvillage.com



「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。



ベジタリアン、

マクロビの、

お料理も、

あります。


北九州唯一の、お店です。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2017-07-13 18:20 | 「ミズム」