「梅雨」入りです。
おはようございます♪
早くも、
6月に入り。
ココ北部九州は、
昨日から、
「梅雨入り」です。
約2週間振りの
「雨」で、
畑は、
潤い。
空気も、
キレイになった気がします(笑)
おととい、
昨日、
今日と。
比較的、
「ゆっくり」と、
過ごせ。
少しは、
「疲労回復」
したのかな(笑)
畑では、
「季節」が、
進み。
「柿」は、
実を付け。
少しずつ、
大きくなってきました♪
木々は、
「秋」に向けての、
準備が、
進んでいますよ。
「紫陽花」も、
この季節に、
ぴったりですね♪
「南瓜」も、
花が咲き。
「実」が、
成り始めています。
南瓜も出来たら、
お店の
「サラダセット」に、
使います。
先週の「サラダセット」は、
こんな感じでした♪
朝摘みの、茄子の天麩羅。
きゅうりの梅味噌等。
うちの畑からの、
「季節の味」ですよ♪
「サラダ用とまと」も、
大きくなり。
「色づき」
始めました♪
「きゅうり」は、
1mくらいに、
背丈が伸び。
毎日「3本」ずつ、
収穫しています♪
「茄子」も、
少しずつ、
実が、
成り始めています♪
「うこん」の、
花も、
今年は、
一輪咲いています♪
とまとの「脇芽」の、
「クローン」も、
たくさん
「根」が、
出たので、
そろそろ、
「地植え」
したいと、
思っています♪
先月から、
「新しいスタッフ」が、
二人増え。
あとで、
お店で、
更に2人の、
「面接」を、
します。
先週末は、
「完売」でした♪
新たな「スタッフ」と、
どうにか、
こうにか、
お店を、
回しました(笑)
先週は、
お店の、
「有機人参のドレッシング」も、
作りました♪
菜種油、
自家製カボスシロップ、
カボス汁、
自然塩の、
「シンプル」な味付けですが、
美味しい「人参の味」が、
します♪
今週も、
頑張ります☆
今日も、
ステキな1日に♪
いつもありがとうございます♪
〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1
天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店
「天然酵母PIZZA& 夏は、かき氷。冬は、ぜんざい。」
℡093-521-1881 greengreenvillage@gmail.com
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「営業時間」
月~金 11:30~16:00
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火曜、水曜日(定休日)
天然工房greengreenvillageは
これから明るい未来を考えた次世代につながる
社会作りをコンセプトに
衣、食、住、遊、を
提案する Life Style shopです。
「オーガニック&ハンドメード」を
基本に。
お店のオーガニックファームでは、
野菜、ハーブ、果物
約40種類を
無農薬で栽培しており、
毎朝収穫した
採れたての
活きている
野菜を
お店で使用しております。
お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を
手間と暇と真心をこめて 手作りしています。
御注文を受けてから お作りいたしますので
多少お待たせすることも
ございますが、出来立ての美味しさを
味わっていただけたらと思っています。
安心、安全そして気軽に食べていただける
(((外で食べる家庭料理)))
是非お楽しみくださいませ。
ベジタリアン、
マクロビの、
お料理も、
あります。
北九州唯一の、お店です。
ありがとうございます。