greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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アナログに「ハイテク」







おはようございます♪



朝、

日が上がるのが、

めっきり、

遅くなり、


「目覚まし」なしでは、

起きれなくなってきました(笑)




ですが、

5時半には、

起きて。


畑の、見回りと「収穫」を、

しています。






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9月の中旬に植えた、


「ブロッコリー」












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葉や茎は、

立派になりました♪





まだ花芽は、

付いていません。










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マルチ植えした、

「サラダ野菜」は。










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すごく、

大きな株に育ちました♪







マルチは、成長が いいみたい♪








グラデーションや、

色も、

ほんとうに、

キレイで。









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毎朝、

野菜達に、


癒されています(笑)








毎朝、

「お店で使う分だけ」


畑の無農薬野菜を、

収穫。








そして、

お店へ。







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そして、

掃除に。


仕込みです。











畑のサラダ野菜も、

掃除して、

氷みずに さらして。










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お昼の「まかない」は、

ピザトースト♪











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山口県 徳佐、

りんごの有名な所の、

少し南にある。



「エコふぁーむ」の、

減農薬の「もぎたて」りんごも、

届きました♪








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かなり大粒の、

完熟「陽光」です。


肉質は、

やわらかめ、

ですが。

糖度は、

高い感じです。




今週末の日曜に。




「焼き林檎、自家製アイスクリーム乗せ」







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*写真は、イメージです。





「数量限定」で、

提供しようと、

思っています♪








この季節しか、

味わえない味を、

ご堪能下さいな♪












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最近「改良」した、

自家製「天然酵母」の

なま生地も、


膨らみが良く。








とても、

美味しそうです(笑)






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*写真は うちの畑のとまとの「マリナーラ」











4種類の厳選チーズと、

四国の友人が手掛ける「蜂蜜」の、

クワトロフォルマッジのミニ。






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朝から、

お腹が、

減る写真で、

すいません。



ペコリ。











そして、

インターネットのやり替えで、

「i pad」

頂きました♪








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「アナログ」と「ハイテク」を、

バランス良く。



使いたいと、

思いますね♪




これで、

「畑の写真」などを、

お客様に、

見せれますね♪





眼で見て、

そのモノを、

食する。



更に「イメージ」出来ますね♪







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今日も、

ステキな1日に♪




いつもありがとうございます♪






〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA& 夏は、かき氷。冬は、ぜんざい。」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-11-05 06:48 | ガーデンふぁーむ