greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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サンマルツァーノの「焼きとまと」に。






今が、

とまとの「ピーク」






とまとは、

「夏」が、ピークでは、

ない。






「露地栽培」の、

うちの畑では、

この位の、

「秋」が、

ピークです。







うちの、

「とまと ピザソース」用に、

無農薬栽培している、

「料理用とまと」の、

「サンマルツァーノ」




「ずらっと」

番重に、

並べてみました♪








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「サンマルツァーノ」の、

栽培は、

結構「難しい」品種。






「無農薬栽培」のモノは、


貴重ですよ☆













この「品種」も、

艶々で、

美味しそう♡









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早速、

秋の恵みの「味見」です。



ibisaのベーコン、有精卵、有機ニンニクの、

「とまと、ベーコンエッグ」


コレが、

定番かな(笑)







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そして、

肌寒くなり、




「根菜」の、

食べたい季節になったので。



「がめ煮」も、

作りました。


うちの畑の茄子の「焼き茄子」

畑のきゅうりの「糠漬け」で、

頂きます♪







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今週も、

とまとが、

沢山あるので、

「焼きとまと」と、






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「豆腐クリーム」の、


「とろっとろ」な、





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サラダセットを、

提供の予定です。






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今日は、

am11:30~~pm3:30(ラストオーダー)で、

お店、やっています。






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今日も、

ステキな1日に♪







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いつも ありがとうございます♪





〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA&かき氷」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-09-15 05:11 | ガーデンふぁーむ