greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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今年、最後の「ハラペーニョ ソース」作り。





今朝、

収穫した、

うちの畑の無農薬な、

「ハラペーニョ」







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良く洗って、

拭いて。

ヘタを取り、





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緑眩しいですね♪







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まずは、

「有機酢」に、

漬けます。






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漬かったら、

「ミル」して。





瓶詰めして、

ラベル張りしたら、

完成ですね♪








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「夏の保存食作り」も、

終盤を、

迎えてきましたね。




夏は、

店も、

畑も、

保存食作りも、

大忙し(笑)




もう「ひと頑張り」ですね♪







今日も、

お店は、

忙しく、


最後の「チカラ」を、

振り絞り、

頑張りました(笑)



スタッフのみなさん、

今週も、

頑張りましたね☆



明日は、

「定休日」です。



いつもありがとうございます♪






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〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA&かき氷」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-08-22 20:16 | 保存食作り