本日は「完売」&「梅」シロップ作り。
昨日も、
今日も、
今週末は、
久しぶりの、
いいお天気でした♪
湿度も
低く。
ドライで、
過ごしやすかったですね♪
先週、
仕込んだ。
「梅シロップ」
「ぷくぷく」と、
発酵して。
この時期の梅の「芳醇」の香りが、
好きですね(笑)
梅を、
引きあげ。
「種」を、
一粒一粒
丁寧に、
取り外して。
「パワージューサー」で、
「グィーン」と、
ペーストにして。
すっごくキレイな
琥珀色?
瓶の底に、
溜まった。
オーガニックな果糖も、
一緒にして。
このまま「仕込んで」も、
「ガチガチ」な、
梅ゼリーみたいに、
なるので、
ミネラルウォーターを、
入れて、
少し「ゆるめ」の固さに。
最後に、
「美味しくな~れ」と、
魔法を
かけたら、
完成です♪
うちの、
オリジナルな
「オーガニック」な、
かき氷で、
どうぞ。
*梅の写真は、なかったので、
あまおう苺の「生いちご」で代用です(笑)
今日も、
沢山の「美味しい笑顔」に、
出逢えました。
今日は、
有機な「きたあかり」の、
新ジャガと、ローズマリーの、
「天然酵母ピザ」も、
良く出て
完売でした。
用意していた、
「サラダセット」も、
「完売」でした。
今週末も、
頑張りましたね♪
皆様
ありがとうございました♪
〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1
天然酵母ピザ&カフェ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店
「天然酵母PIZZA&かき氷」
℡093-521-1881 greengreenvillage@gmail.com
http://greengreenvillage.com
「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)
天然工房greengreenvillageは
これから明るい未来を考えた次世代につながる
社会作りをコンセプトに
衣、食、住、遊、を
提案する Life Style shopです。
「オーガニック&ハンドメード」を
基本に。
お店のオーガニックファームでは、
野菜、ハーブ、果物
約40種類を
無農薬で栽培しており、
毎朝収穫した
採れたての
活きている
野菜を
お店で使用しております。
お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を
手間と暇と真心をこめて 手作りしています。
御注文を受けてから お作りいたしますので
多少お待たせすることも
ございますが、出来立ての美味しさを
味わっていただけたらと思っています。
安心、安全そして気軽に食べていただける
(((外で食べる家庭料理)))
是非お楽しみくださいませ。
ありがとうございます。