greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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「ストーブ」の入らない季節に。



3月に入り、

急に、

暖かくなり

春になった。





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フキノトウは、

花が咲き。



ピーピー豆(カラスノエンドウ)も
大きくなり、






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ラッパ水仙も、
咲き。





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この椿の、
色や形が好きだ。





今朝は、
「ストーブ」を
焚かない位に、
暖かい。






もう春だな。






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昨日、
いらっしゃった、
70代の お母さん3人組。



「このピザ、美味しいね。」






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「生地が、もちもちしているけど、
山芋なんか 入っているの?」
って
聞かれ。


いいえ。

と、いつもの様に、
うちの 「こだわりの自家製酵母」の話をした。




女性達は、
集まると、

話が弾む。


いつになっても、同じ。


70代のお母さん達も、
帰る事には、

「女子高生」みたいに見えた。



色々なお褒めの言葉を、
頂いた。


やる気になります。





先日、
関東から

友人家族が
1週間 九州入りしてて、

そこの娘さん6歳だったかな。


「今回の旅で 自分が焼いたピザが
1番 美味しかった。」って、
言われて。


かぜん、
またやる気になりました。





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この1ヵ月で
約「30時間」位、
甘夏の皮、薄皮、種を外す、
作業をしました。






昨日で、
今年の「甘夏シロップ」の
作業は、
終了。



季節の、
「節目」が、

またひとつ
終わりましたね。


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うちは、
全て
「手作り」

自家製なので、

日々
コツコツと、


季節の野菜や、果実を
「収穫から」して、
仕込んでいます。




次は、



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友人の
「あまおう苺」だな。



今年も、楽しみだ。









今週末も、
沢山の
「美味しい笑顔」の華を、
咲かせたいと思います。




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今日も、素敵な日に。


いつもありがとうございます。



〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然酵母ピザ greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZA&CAFE」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2016-03-05 07:01 | 小倉店舗2015,923以降