greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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雨の中の「かぼす、柚子」狩りへ。


定休日の日に、

色々な「無農薬果実」の

収穫に行きました。


今年、

コレが

最後の

「収穫」です。


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いつも、お世話になっている、

スペースワールドが

見下ろせる高台に来ました。

奥には、赤い橋の若戸大橋が

見えます。


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今年の「かぼす」は、

豊作で、

果実が重たく、

枝がしなっています。


ココの畑は、

「自然農」

いわゆる

「ほったらかし」の、

無農薬果実です。


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約1時間位で

20kg

千切らせて頂きました。

柑橘は、

引きちぎると、

皮の所が千切れて

そこから

腐りやすいので、

2段切りしての

収穫です。


今年は

「豊作」ですが、

果実の数が多い分だけ、

果実の大きさが

小さいですね。


いつもありがとうございます。


そして、

続いては、


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うちの近所の

おやっさんの畑に、

来ました。

立派な温室があります。

「温室」いいなぁ~。



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中は、温かいせいか

「きゅうり」が、

沢山実っていました。


凄し、温室。


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こちらでは、

無農薬の「柚子」の収穫です。

小ぶりですが、

香り高い柚子です。




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まだ少し、

色つきが青いですが、

柚子は、

霜が降りると、

ぶよぶよになるので、

その前に、

収穫です。


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約10kg収穫しました。


収穫は、

「興奮」するし、

「いい運動」になります。



これらは、

来年2016年の夏の

自家製オーガニックシロップの

「かき氷シロップ」になります。

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もう来年の

「仕込み」ですね。


うちみたいな

「農家レストラン」は、

年中、

収穫と、

加工の

繰り返しですね。


全ては、

安心、安全

「お客様の 美味しい笑顔の為に。」



って言いながら

本当は、

「食いしん坊」な

だけなんですかね。



今日も、ありがとうございます。




〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2015-11-25 11:51 | ガーデンふぁーむ